횡성 한우 포장 2등급 토시살까지 만족한 횡성한우정육점

횡성에 갈 때마다 생각나는 한우 정육점

횡성 갈 때마다 들르게 되는 현지인 추천 횡성 맛집 한우, 횡성한우정육점. 등급보다 맛으로 기억되는 한우 맛집! 곧 있을 횡성한우축제에 간다면 여기로 들러보세요~ 축제장보다 여기가 훨씬 더 괜찮음.

• 다양한 등급과 부위를 직접 보고 취향에 맞게 고를 수 있는 횡성한우 전문 정육점
• 1++은 말할 것도 없고 1등급, 2등급 모두 기대 이상으로 맛있는 집
• 소기름까지 챙겨 집에서도 제대로 한우구이를 즐길 수 있었던 곳

횡성! 하면 역시 한우! 이번에는 횡성축제에 참여할 일이 있어서 방문했다가 그냥 지나칠 수 없어 또 들른 횡성한우정육점~ 이쯤 되면 재방문도 아니고 재재재방문인 것 같은데, 갈 때마다 고기 맛에 만족해서 횡성에 오면 자연스럽게 생각나는 곳이 되어버렸음 >,<

횡성한우축제 현지인 추천 맛집, 횡성한우정육점. 매일 07:00~20:00이고 매장 앞 주차 가능.

특히 임신 후에는 먹는 것도 더 신경 쓰게 되는데 몸보신 메뉴로 한우만 한 게 없는 것 같더라. 맛있는 단백질 최고!

등급과 부위를 직접 고르는 재미

이번에도 매장에 들어가자마자 다양한 부위의 한우를 구경하는 재미가 있었음! 등심부터 특수부위까지 종류가 다양하고 등급별로 준비되어 있어서 무조건 비싼 고기만 고르는 게 아니라 원하는 부위와 예산에 맞춰 선택하기 좋았당.

지난번에는 제비추리와 업진살을 맛있게 먹었는데 이번에는 1등급 횡성한우 등심과 2등급 횡성한우 토시살을 데려왔음! 집에서 가볍게 먹으려 낮은 등급으로! 하지만 여기 고기는 매번 기대 이상...ㅎㅎ

진공포장도 먹음직스럽게 되어 있다. 안심, 갈비살, 등심, 꽃등심, 토시살 등. 냉동 곱창도 있고 대패용 한우도 있다. 옆 냉장고에는 숙성 한우까지! 없는 게 없는 횡성정육점.

지난번에 육회 + 차돌 조합도 끝내줬는데... ♡ 츄릅♡

남편이 고기에 대해 진심인데 등급과 가격을 보더니 진짜 괜찮다 했다. 나는 안창살을 좋아하는데 이번에는 안창살이 다 팔려서 아쉬워하니 안창살과 비슷하다는 토시살로 픽!

등심 한 팩, 토시살 한 팩씩 데려왔고 둘이 먹기에도 양이 많아서 만족! 소기름은 원하면 말씀드리면 되고, 아이스팩에 꼼꼼하게 포장해주셨다.

소기름으로 구운 2등급 토시살

진공비닐을 벗겨놓으니 더욱 먹음직스러운 횡성한우의 육질.

소기름으로 프라이팬 코팅 중.

토시살은 어떤 맛이었을까?

2등급 횡성한우 토시살. 토시살 이렇게 맛있는 거였군? 개인적으로 안창살과 토시살을 정말 좋아하는 편인데 특수부위 특유의 담백하면서 진한 육향을 좋아하는 분들이라면 꼭 먹어봤으면 하는 부위임.

횡성 한우를 굽는데 육향까지 완전 진해! 한입 씹었을 때 쫀득하면서도 질기지 않고, 씹을수록 고소한 육즙과 담백한 맛이 올라오는 게 너무너무 맛있었당 ㅎㅎ

특히 이번 토시살은 2등급인데도 정말 맛있어서 또 한 번 놀랐음...! 투뿔이 아니면 아쉬운 거 아닌가? 생각하는 분들도 있을 텐데 횡성한우정육점에서 먹어보면 생각이 조금 달라질 듯 ㅎㅎ

좋은 고기는 등급표보다 입에서 먼저 알게 된다는 말이 딱 맞았음. 개인적으로 기름진 부위보다 담백하고 고기 본연의 맛이 진하게 느껴지는 부위를 좋아한다면? 횡성한우정육점 토시살 완전 추천!

소금만 찍어 먹은 1등급 등심

1등급 횡성한우 등심. 한우 하면 역시 빠질 수 없는 등심! 선홍빛 고기와 적당히 들어간 마블링만 봐도 빨리 구워 먹고 싶어지는 비주얼이었음.

집에서 구워 먹을 때 사장님께 소기름도 함께 받을 수 있었는데 팬에 소기름을 살짝 녹여 코팅하듯 둘러준 뒤 등심을 올렸더니 고소한 풍미가 확 살아났당. 한우는 너무 이것저것 많이 올리지 않아도 소금만 살짝 찍어 먹으면 충분!!!

겉은 노릇하게 익고 안은 촉촉하게 남겨 먹었는데 1등급이라는 게 믿기지 않을 정도로 부드럽고 육즙이 풍부했음. 투뿔 한우만 맛있는 줄 알았는데 등급보다 중요한 건 역시 고기 자체의 신선함과 부위 선택이라는 걸 또 느꼈던 날! 횡성한우 특유의 고소한 맛이 입안 가득 퍼져서 한 점 먹고 또 한 점... 계속 젓가락이 가더라 ㅋㅋ

입에서 살살 녹는다네... 횡성한우정육점은 한우만 판매하는 게 아니라 다양한 부위와 육회, 육사시미, 소뼈 등 여러 메뉴를 만나볼 수 있어서 갈 때마다 새로운 부위를 도전하는 재미도 있음. 특히 원하는 부위가 있다면 사장님께 추천받아보는 것도 좋은데 워낙 친절하게 설명해주셔서 고기 잘 모르는 분들도 부담 없이 방문하기 좋은 곳!!

사 온 다음날 집에서 구워 먹었는데 너무 맛있어서 그런지 식사하는 내내 뱃속 애플이도 엄청 움직였다는...ㅋㅋㅋ 맛있는 건 애플이도 아는 건가 봄 >,< 횡성에 여행이나 축제, 캠핑 등으로 방문할 일이 있다면 그냥 지나치지 말고 한우 한 팩 챙겨오는 거 추천!

이번에도 역시나 실패 없이 맛있었던 횡성한우정육점 재재재방문 후기였음ㅎㅎ 다음에는 또 어떤 특수부위를 먹어볼지 벌써 기대되는 곳!

횡성 한우를 포장하려는 사람에게

횡성 한우축제에 방문해서 횡성한우 좀 포장해 가고 싶다면? 횡성한우정육점 완전 강추! :-)

• 횡성에서 신선한 한우를 구매하고 싶은 분
• 다양한 등급과 부위를 직접 보고 선택하고 싶은 분
• 횡성한우 등심과 토시살 같은 특수부위를 좋아하는 분
• 캠핑이나 여행 갈 때 맛있는 고기를 포장해 가고 싶은 분
• 추석이나 명절 선물용 횡성한우를 찾는 분
• 현지인들이 찾는 오래된 횡성 정육점을 찾는 분