향동 국밥 칼칼한 곰탕과 육회비빔밥 한 끼, 도온정

향동 도온정에서 얼큰한우곰탕과 한우육회비빔밥, 고기무침 한접시를 먹었어요. 평소 곰탕을 좋아해서 찾아갔는데, 칼칼한 국물과 부드러운 고기가 기억에 남았어요.

도온정은 어디에 있고 주차는 어떻게 하나요?

주소는 경기 고양시 덕양구 꽃내음1길 130 1층이에요. 매장 앞에는 주차할 수 없고, 바로 옆 향동제1공영주차장을 이용할 수 있었어요. 원문에 기록한 영업시간은 11:00~21:00, 브레이크타임은 14:00~17:00였어요.

한우곰탕으로 블루리본을 받은 곳이라고 해서 기대하고 갔어요.

예약과 좌석은 어땠나요?

방문 당시 손님이 많아 네이버 예약을 하고 가는 편을 추천하고 싶었어요. 내부는 깔끔하고 세련된 인상이었어요.

2인석과 단체석이 모두 있었고, 옷걸이도 따로 마련돼 있었어요. 일하는 직원도 여러 명 보였어요.

메뉴 가격과 기본 반찬은 어떻게 나오나요?

방문 때 기록한 가격은 한우육회비빔밥 15,000원, 얼큰한우곰탕 13,000원, 맑은한우곰탕 12,000원, 한우양무침 16,000원이었어요. 매운 국물과 맑은 국물 중에서 고를 수 있는 점이 좋았어요.

자리에 앉으니 깍두기와 김치를 내주셨어요. 그릇에 정갈하게 담겨 나왔어요.

저는 얼큰한우곰탕, 한우육회비빔밥, 고기무침 한접시를 주문했어요. 먹어본 고기는 전반적으로 부드럽고 연했어요.

한우육회비빔밥에는 한우무국도 함께 나왔어요. 곁들여 먹는 국물도 맛있게 먹었어요.

얼큰한우곰탕은 얼마나 칼칼했나요?

얼큰한우곰탕은 보글보글 끓는 뜨거운 상태로 나왔어요. 국물을 먼저 먹어보니 칼칼하면서도 한우의 감칠맛이 느껴졌어요.

매운맛에 육향이 더해져 국물이 깊고 진한 편이었어요. 고기도 부드럽게 씹혔고, 뜨끈한 국물과 함께 먹으니 해장할 때도 떠오를 만한 맛이었어요.

고기무침 한접시는 어떤 맛이었나요?

고기무침은 삶은 양지와 각종 채소를 새콤달콤하면서 매콤한 양념에 버무린 음식이었어요. 양지는 부드럽고 담백했고, 채소는 아삭해서 식감이 잘 어울렸어요.

한입 먹으면 새콤한 맛이 먼저 느껴지고, 뒤이어 양지의 은은한 육향과 쫄깃한 식감이 남았어요. 양념과 채소가 더해져 고기를 산뜻하게 먹을 수 있었어요.

한우육회비빔밥은 곰탕과 어떻게 달랐나요?

한우육회비빔밥은 육회가 넉넉하게 올라가 있었어요. 부드럽고 고소한 육회에 아삭한 채소와 밥을 함께 비비니, 육회의 감칠맛과 채소의 산뜻함이 어우러졌어요.

칼칼한 곰탕과 달리 육회비빔밥은 은은한 달큰함과 고소함이 중심이었어요. 밥과 함께 씹을수록 한우의 담백한 맛이 느껴져 자극적이지 않게 먹었어요.

먹어본 세 가지 음식은 각각 칼칼함, 새콤함, 고소함이 달랐고 전반적으로 깔끔하게 느껴졌어요. 향동에서 한우곰탕과 비빔밥으로 한 끼 먹고 싶을 때 떠올릴 만한 곳이었어요.