합정 한우 친구 생일 식사, 살치살 반반 굽기와 파채 으뜸숙성한우No.9

친구 생일이라 간만에 기분 좀 내자~ 하고 미리 예약해서 다녀온 으뜸숙성한우 No.9 합정점! 투뿔 한우를 먹는 속도에 맞춰 앞에서 직접 구워주시는데 분위기까지 좋아서 완전 한우 오마카세 즐기는 기분이었어요ㅎㅎ 기념일이나 합정역 데이트 장소 찾으시는 분들께 완전 추천하고 싶은 곳이에요!

으뜸숙성한우 No.9 합정점 위치와 주차, 영업시간

으뜸숙성한우 No.9 합정점은 서울 마포구 월드컵로3길 14, 마포한강 푸르지오 2차 상가동 1층에 있어요. 아웃백 스테이크하우스 건너편이고, 마포한강 푸르지오 2차 상가 주차장에 4시간 무료주차가 가능해요.

• 운영시간: 월–금 11:00–22:00, 토–일 12:00–22:00
• 네이버 예약 가능
• 유아의자 있음
• 단체 이용 가능
• 콜키지 가능(유료)

으뜸숙성한우 합정점 분위기와 좌석은?

으뜸숙성한우 합정점은 외관부터 분위기가 너무 좋아 보이고, 점심할인도 하는 것 같더라구요~ 점심시간에 이용하기도 좋을 듯 합니당!

저희는 미리 예약하고 방문했는데 예약시간에 맞춰 자리가 세팅되어 있어서 좋았어요! 바 자리가 있어서 2~3인이 방문하기 좋고, 6인 테이블도 2개 있어서 가족식사나 소규모 모임으로 방문하기에도 좋을 것 같았어요.

메뉴와 가격, 리뷰 이벤트

이날 주문한 건 한우 스페셜세트 165,000원, 한우 고기된장찌개(리뷰이벤트), 공깃밥 1,000원, 콜라 2,000원이에요.

방문 당시 리뷰이벤트가 진행 중이라 한우 된장찌개, 한우 라면, 하이볼 중에 하나를 제공받을 수 있으니 참고해주세요~ 저는 한우 된장찌개 받았습니다 ㅎㅎ

한우 스페셜세트 기본 상차림: 육회와 안키모, 꼬막무침

한우 스페셜세트 기본 반찬으로 김치, 백김치, 청양고추, 바질페스토, 마늘쫑, 명이나물, 파채무침이 나오고 소금, 와사비, 어간장도 함께 나와요.

그리고 육회에 초밥밥, 안키모도 같이 나와서 그냥 육회로 먹어도 되고 육회초밥으로 만들어 안키모까지 올려 먹어도 돼요! 육회가 진짜 신선하고 맛있었는데 안키모까지 올리니까 꼬소~함 제대로ㅜㅜ

서비스로 나온 꼬막무침도 비린 맛 없이 양념이 맛있어서 계속 손이 갔어요.

직원이 구워주는 투뿔 한우, 등심부터 새우살까지

드디어 나온 한우! 아니 고기 때깔이 진짜 미쳤어요... 투뿔 한우라더니 마블링 영롱 그 자체ㅜㅜ

제일 먼저 등심부터 구워주셨는데 딱 먹기 좋은 굽기로 구워서 잘라주시니 그냥 받아서 먹기만 하면 됩니다ㅋㅋㅋ 고기가 완전 부드럽고 와사비 살짝 올려 먹으니 딱 좋았어요!

다음은 제가 제일 맛있게 먹었던 새우살!!

새우살은 청양고추 넣은 어간장에 콕 찍어 먹었는데 진짜 살살 녹아요... 어라...? 어디갔지...?ㅋㅋㅋㅋㅋ

으뜸숙성한우 파채가 특별한 이유

그리고 으뜸숙성한우 합정점은 파채도 완전 맛도리예요. 고기러버라 파채 여기저기서 많이 먹어봤는데 으뜸한우 파채 따봉드립니다👍

구운 채소와 치마살

중간중간 버섯, 애호박, 가지도 맛있게 구워주시고

치마살까지 굽기 적절하고 맛있게 구워주셨어요!

치마살도 담백하니 맛있었답니다~

음료와 콜키지

중간에 콜라를 추가했는데 차가운 글라스에 얼음까지 담아주시는 센스...💛 으뜸숙성한우 합정점은 콜키지도 가능해서 옆테이블에서는 콜키지 하셔서 좋은 술과 함께 드시더라구요~

살치살, 기본 굽기와 조금 더 익힌 굽기 중 뭐가 나을까?

마지막은 살치살이에요! 살치살은 기름진 부위라 조금 더 구워 먹는 것도 추천해주셔서, 반은 기본으로, 반은 조금 더 구워달라고 부탁드렸어요.

기본 굽기는 입에서 녹을 정도로 부드럽고, 조금 더 익힌 건 기름기가 줄면서 담백해져서 개인적으로는 후자가 더 취향이었어요! 살짝 기름지다 싶으면 와사비나 파채랑 드세여. 바로 깔끔~

마무리는 한우 된장찌개와 공깃밥

리뷰 이벤트로 받은 한우 된장찌개에는 공기밥도 하나 추가했어요! 공기밥도 그릇 가득 담아주셔서 든든ㅎㅎ

된장찌개가 빨갛지 않길래 담백한 스타일인가 했는데, 은근 맑으면서도 매콤칼칼해서 한우 먹은 뒤 마무리하기 딱 좋더라구요. 안에 고기도 가득 들어있어서 더 좋았어요!

으뜸숙성한우 No.9 합정점 한줄평

친구 생일이라 기분 내려고 방문했는데 분위기부터 고기까지 제대로 만족했던 곳! 한우 스페셜세트가 총 600g이라 둘이 먹으니 진짜 배 터질 정도로 든든했어요ㅋㅋㅋ 콜키지도 가능해서 좋은 날, 좋은 술과 함께 즐기는 것도 가능하답니다~

특히 먹는 속도에 맞춰 직접 고기를 구워주시니까 대화하면서 여유롭게 식사할 수 있어서 합정역 데이트나 기념일 식사로 추천드리고 싶어요💛 재방문의사 있어요!