가평 카페 복숭아 순우유 케이크와 소금초코휘낭시에, 카페 임초리

가평 여행을 하면서 맛있는 디저트와 커피를 함께 즐길 수 있는 곳을 찾다가 카페 임초리에 다녀왔어요~!

카페 임초리는 어디에 있나요?

카페 임초리는 경기 가평군 상면 청군로 701 1층에 있는 디저트 카페예요. 아침고요수목원과 가까운 곳에 위치해 있어서 수목원, 가평 여행 코스에 함께 들르기 좋은 카페인데요. 아메리카노와 라떼 같은 커피 메뉴부터 직접 만든 다양한 케이크와 구움과자까지 판매하고 있어요.

카페 안 바이크 전시

입구부터 일반적인 카페와는 조금 다른 분위기가 느껴졌는데, 카페 안에 멋있는 바이크가 전시되어 있어서 정말 인상적이었어요. 실제 바이크가 카페 공간 안에 멋스럽게 자리 잡고 있어서 사진 찍기에도 좋았고, 카페의 감성적인 분위기와도 의외로 잘 어울리더라고요. 바이크 좋아하시는 분들이라면 들어가자마자 한 번쯤 눈길이 갈 것 같아요.

매장 분위기와 주차

카페 임초리 매장 분위기는 전체적으로 깔끔하면서 편안한 느낌이었어요. 커피와 디저트를 먹으면서 여유롭게 쉬어가기 좋고, 테이블도 여유 있게 마련되어 있어서 가평 여행 중 잠시 쉬어가기에도 괜찮았어요. 매장 앞 주차도 가능해서 차를 가지고 방문하기 편한 점도 마음에 들었답니다.

애견동반 이용 안내

또 하나 반가웠던 점은 카페 임초리가 가평 애견동반 카페라는 점이에요. 반려동물과 함께 방문할 수 있도록 별도의 이용 안내가 마련되어 있고, 예방접종 확인과 리드줄 또는 이동가방 사용 등 매장 이용 규칙도 안내되어 있었어요. 반려동물과 함께 가평 여행을 계획하고 있다면 참고하기 좋은 부분이에요.

카페 임초리 디저트는 어떤 게 있나요?

그리고 카페 임초리에서 특히 마음에 들었던 부분은 디저트를 매장에서 직접 만든다는 점! 케이크와 휘낭시에, 까눌레 등 다양한 디저트를 판매하고 있는데, 직접 만드는 디저트라 그런지 종류마다 개성이 느껴졌어요.

현재도 복숭아 순우유 케이크, 레몬우유 케이크등등 조각 케이크와 휘낭시에를 판매하고 있더라고요. 디저트 종류는 시즌에 따라 달라질 수 있다고 해요.

무엇보다 모든 디저트에 동물성 생크림을 사용한다는 점도 좋았어요.

요즘 케이크를 고를 때 크림 맛을 중요하게 생각하는데, 동물성 생크림을 사용한다고 하니 더욱 기대가 되더라고요.

주문한 커피 세 잔

제가 주문한 메뉴는 아이스 아메리카노, 아이스 카페라떼, 따뜻한 카페라떼 그리고 디저트로 복숭아 순우유케이크와 소금초코휘낭시에였어요.

먼저 아이스 아메리카노는 깔끔하게 마시기 좋은 커피였어요. 디저트와 같이 먹을 때도 단맛을 깔끔하게 정리해줘서 케이크와 함께 마시기 좋았고, 시원하게 한 잔 마시니 가평 여행하면서 쌓였던 피로도 조금 풀리는 느낌이었어요.

아이스 카페라떼는 우유의 부드러운 맛과 커피의 쌉싸름한 풍미가 잘 어우러졌어요. 저는 개인적으로 케이크와 라떼 조합을 좋아하는데, 부드러운 라떼와 달콤한 디저트를 같이 먹으니 역시 잘 어울리더라고요.

따뜻한 카페라떼는 또 다른 매력이 있었어요. 천천히 마시면서 디저트를 즐기기 좋았고, 따뜻하고 고소한 우유 맛 덕분에 편안하게 즐길 수 있었답니다.

복숭아 순우유케이크 맛은?

그리고 이날 가장 기대했던 복숭아 순우유케이크! 비주얼부터 너무 예뻤는데요. 부드러운 케이크 시트 사이로 순우유 크림과 복숭아가 어우러져 있어서 한입 먹으면 촉촉하면서도 부드러운 식감이 느껴졌어요. 복숭아의 달콤하고 은은한 향과 우유 크림의 부드러운 맛이 잘 어울려서 부담스럽게 달지 않고 계속 손이 가는 맛이었어요.