용인 고매동 샤브칼국수 가족 식사, 장원갑칼국수 용인기흥점

주말에 롯데아울렛에서 쇼핑한 뒤 가족과 장원갑칼국수 용인기흥점에 들렀어요. 샤브샤브로 시작해 자가제면 칼국수와 볶음밥으로 마무리한 식사였어요.

위치는 어디이고 주차는 편한가요?

주소는 경기 용인시 기흥구 고매로 90 1층이에요. 원문에 안내된 영업시간은 매일 10:30~21:00이에요. 저희는 롯데아울렛 쇼핑 후 식사하러 방문했어요.

매장 앞 주차장이 넓고 주차 안내 직원도 있어 편하게 주차했어요. 차를 타고 가족과 함께 움직이는 날 이용하기 편했어요.

아이들과 함께 앉기 좋은 공간인가요?

외관이 깔끔했고, 내부 홀도 넓었어요. 테이블 간격이 여유로운 편이라 아이들과 함께 앉기에도 부담이 없었어요. 대형 TV에서는 먹방 팁을 볼 수 있었고, 에어컨이 시원하게 가동돼 뜨거운 칼국수를 먹는 동안에도 쾌적했어요.

대기 공간도 따로 마련되어 있었어요. 사람이 몰리는 시간에는 이곳에서 기다릴 수 있는 구조였어요.

칼국수 메뉴와 가격은 어느 정도인가요?

방문 당시 메뉴 가격은 아래와 같았어요. 육수는 빨간 육수와 하얀 육수 중 선택할 수 있었어요.

• 기본 칼국수: 10,000원
• 샤브칼국수: 12,000원
• 차돌 미나리 쌈 샤브칼국수: 15,500원
• 활전복 차돌 샤브칼국수: 22,000원
• 통새우 해물파전: 13,500원

방앗간에서 직접 짰다는 참기름과 들기름도 한 병에 13,000원에 판매하고 있었어요. 방문 당시에는 영수증 리뷰 이벤트에 참여하면 뻥튀기 과자를 받을 수 있다는 안내도 있었어요.

셀프바에는 무엇이 준비되어 있나요?

셀프바에는 다진 청양고추와 겉절이, 육수가 준비되어 있었어요. 식사하면서 취향에 맞게 곁들이기 좋았어요.

빨간 육수에 먹는 미나리와 소고기는 어땠나요?

샤브칼국수 냄비에는 빨간 육수와 미나리, 느타리버섯, 양파가 넉넉하게 들어 있었어요. 육수가 끓기 시작하면 등심 소고기를 넣어 살짝 익혀 먹었어요.

부드러운 소고기를 간장 와사비 소스에 찍으니 담백한 고기에 감칠맛이 더해졌어요. 와사비는 일회용으로 따로 제공되어 깔끔하게 느껴졌어요.

끓일수록 미나리 향이 국물에 은은하게 배어들었어요. 국물 맛이 점점 깊어지는 점이 좋았고, 아이들도 부드러운 고기를 잘 먹었어요.

자가제면 칼국수와 볶음밥은 어땠나요?

고기를 먹은 뒤에는 자가제면 칼국수를 넣어 약 5분 정도 끓였어요. 면발이 통통하고 쫄깃하면서도 너무 질기지 않아 국물과 함께 먹기 좋았어요.

겉절이김치도 칼국수와 잘 어울렸어요. 의성마늘과 황태 육수로 매일 담근다고 했는데, 시원하면서 칼칼한 맛이 인상적이었어요.

마지막에는 셀프 깍두기 들기름 볶음밥을 먹었어요. 순수 들기름과 국내산 햅쌀을 사용한다고 안내되어 있었고, 먹을 때 고소한 향이 좋았어요.

남편이 밥을 바삭하게 눌러줘서 누룽지처럼 먹었어요. 아이들도 잘 먹어 볶음밥까지 남김없이 마무리했어요.

식사 후 먹을 후식도 있나요?

식사를 마치고 입구 쪽 후식 코너도 이용했어요.

커피와 미숫가루 슬러시, 옛날과자가 준비되어 있었어요. 달콤하고 시원한 미숫가루 슬러시로 입가심하기 좋았고, 아이들과 후식까지 챙겨 먹는 재미가 있었어요.

쇼핑 후 가족 식사로 어떤 점이 좋았나요?

이번 방문에서는 넓은 홀과 여유로운 테이블 간격, 편한 주차가 가족 식사에 도움이 됐어요. 미나리와 소고기를 먹고 칼국수와 들기름 볶음밥까지 이어 먹으니 든든했어요. 다음에는 부모님과 함께 방문해 보고 싶었어요.