광안리 룸 고깃집 친구와 즐긴 숙성 돼지고기, 돈베기 광안점

친구와 대화하며 먹기 좋은 룸이 있나요?

오랜만에 만난 친구와 이야기를 나누려고 돈베기 광안점의 룸을 예약했어요. 부산 광안리에 있는 숙성 돼지고기 식당으로, 1층은 넓은 홀이고 2층에는 룸이 마련되어 있었어요.

숙성 돼지고기에 곁들일 와인과 커플와인세트도 있었어요. 이번에는 친구와 방문했지만, 룸에서 식사하는 기념일 데이트에도 어울리겠다고 생각했어요.

숙성 돼지고기 메뉴와 가격은 어떻게 되나요?

메뉴 이름에 붙은 ‘480’은 고기를 480시간 숙성한다는 뜻이라고 설명해 주셨어요. 저희는 숙성오겹살과 숙성목살을 각각 180g씩 주문했어요.

• 480숙성프렌치렉: 100g 10,000원
• 480숙성숄더렉·480숙성오겹살·480숙성눈꽃오겹살: 각각 100g 9,350원
• 480숙성4미리오겹살·480숙성 4미리목살: 각각 100g 9,350원
• 480숙성프렌치슬라이스: 100g 11,000원
• 480숙성등심덧살: 100g 8,500원
• 돼지오마카세: 2~3인 600g 60,000원, 3~4인 800g 80,000원

기본 반찬과 셀프바는 어떻게 이용했나요?

자리에 앉으니 명란, 궁채, 백김치, 고추장아찌, 다시마, 무생채와 와사비버섯 반찬을 가져다주셨어요. 2층에도 셀프바가 있어서 반찬을 더 가져오기 편했고, 용기 뚜껑이 모두 닫혀 있었어요.

쌈 채소는 기본 상차림에 없어 셀프바에서 챙겨왔어요. 고추장아찌와 와사비버섯 반찬이 입맛에 맞아 한 번 더 가져왔고, 술은 한라산으로 주문했어요.

고기는 직원이 구워주나요?

주문한 고기는 초벌해서 가져다주셨어요. 초벌기를 따로 두고 있었고, 자리에서도 직원이 고기를 구워줘 저희는 앉아서 이야기하며 식사할 수 있었어요.

오겹살과 목살을 함께 주문한 건 두 부위의 맛을 비교해 보고 싶어서였어요. 특히 목살의 식감이 궁금했어요.

한 사람이 계속 고기를 굽지 않아도 되니 대화가 끊기지 않아 편했어요. 다만 채소는 직접 구워야 했어요.

오겹살과 목살은 어떤 반찬과 잘 어울렸나요?

첫 점은 소금에 찍어 먹어보라는 안내에 따라 먹었어요. 목살이 부드럽고 촉촉했고, 소금만 곁들이니 고소한 고기 향과 식감이 잘 느껴졌어요.

다음에는 와사비와 백김치에 깻잎을 곁들여 먹었어요. 백김치는 살짝 매콤하면서 새콤해서, 육즙이 있는 오겹살과 먹으니 느끼함을 덜어줬어요.

돌판 위에 있던 반찬을 내려놓고 고기에 여러 반찬을 곁들여 먹었어요.

명란도 제 입맛에 잘 맞았어요. 고기는 버섯과 함께 먹어도 맛있었어요.

고기와 함께 먹은 밥과 후식은 어땠나요?

된장찌개와 갈치속젓밥을 주문했어요. 갈치속젓밥은 위에 김가루가 올라가 있어 비빔밥처럼 섞어 먹었어요. 짤까 봐 공깃밥도 하나 주문했는데, 생각보다 간이 세지 않아 된장찌개나 고기와 함께 먹기 좋았어요. 친구와 다음에는 갈치속젓밥을 두 개 주문하자고 했어요.

금사동냉김치칼국수도 먹었어요. 시원하고 칼칼한 맛이 고기를 먹은 뒤 입안을 정리해 줬고, 차가운 면의 탱글탱글한 식감도 좋았어요. 주문할 때 깨, 오이, 김은 옵션에서 뺄 수 있었어요.

주차와 반려견 동반은 가능한가요?

방문 당시 주차는 1시간 무료, 단체 이용은 최대 30명까지 가능하다고 안내되어 있었어요. 반려견 동반도 가능하다고 했지만, 방문 전 주의사항을 확인하고 예약해야 해요.

주소는 부산 수영구 민락본동로11번길 34이고, 매장은 1층과 2층을 사용해요. 원문 작성 당시 영업시간은 매일 12:00~23:30, 라스트오더는 23:00으로 안내되어 있었어요.

이번 식사에서는 룸에서 친구와 편하게 이야기할 수 있었던 점이 가장 좋았어요. 고기를 직원이 구워줘 대화에 집중할 수 있었고, 부드러운 목살과 갈치속젓밥이 특히 기억에 남았어요.