부천 신중동 삼겹살 일요일 밤 양쪽 창문 개방 야장, 참돼짓간

참돼짓간 부천신중동점은 신중동역 3번 출구에서 364m, 신중동 먹자골목 한복판에 있는 24시간 연중무휴 삼겹살집입니다. 콜키지도 무료예요.

요즘처럼 저녁 바람 선선할 때 퇴근하고 시원한 야장이나 포차에서 고기에 소주 한잔 마시는 게 진짜 소소한 행복 아닐까..? 매번 신중동역 먹자골목 지나다닐 때마다 엄청 크게 생겨서 궁금했던 부천 신중동 삼겹살 집, 참돼짓간에 신랑이랑 다녀왔다!

양쪽 창문이 다 열려있어서 야장 느낌 내면서 술 한잔 걸치기엔 분위기가 굉장히 좋다고 느꼈던 곳이었음!!

양쪽 창문 다 개방해서 속이 다 시원한 야장 분위기

참돼짓간 부천신중동점의 가장 큰 특징은 양쪽 창문을 통째로 활짝 열어둔다는 점입니다. 어제부터 삼겹살이 너무 먹고 싶어서 참고 참다가 날씨도 좋고 해서 다녀오게 되었다.

가게 들어가자마자 든 생각은 와 진짜 넓다!!였다. 요즘 날씨에 문 닫힌 답답한 고깃집 들어가면 연기 차고 더운데, 여긴 바람이 솔솔 들어와서 마치 밖에서 먹는 야장이나 포장마차에 앉아있는 기분이 들었다.

테이블도 큼직큼직하게 붙어 있어서 근처 직장인분들 단체 회식이나 친구들끼리 시끌벅적하게 모여서 술 마시기에 딱 최적화된 느낌의 부천 신중동 삼겹살 집이었다!

솥뚜껑 불판이랑 쪼르르 깔리는 기본 반찬들

참돼짓간 기본 세팅은 1인 1소스 세팅입니다. 와사비, 소금, 매운 소스, 쌈장, 마늘, 버섯와사비 등 다양하게 준비되어 있어서 이것저것 골라서 찍어먹는 재미도 있었다.

야채와 고추절임은 셀프바에서 무제한으로 가져다가 먹을 수도 있다는 사실!

그리고 솥뚜껑 모양의 불판 아래쪽에 김치랑 콩나물무침, 미나리를 듬뿍 얹어주시는데, 고기 기름 싹 배어들어가면서 구워질 생각 하니까 ....와 이건 무조건 맛없없이다 싶었다.

그리고!! 고기 숙성냉장고가 매장 내부에 있었는데, 우리가 이날 먹을 고기도 여기서 숙성되었을 거라고 생각하니 얼른 먹고 싶은 생각이 들었다.

주문은 테이블마다 달려있는 티오더 태블릿으로 했고, 고기는 1인분씩 각각 다른 부위를 주문할 수 있어서 편했다. 남편과 내가 각각 먹고 싶었던 부위가 달랐어서 ㅎㅎ 우리는 그래서 보성녹돈 삼겹살과 흑돼지 목살을 주문했음!

보성녹돈 삼겹살과 제주 흑돼지 목살

우리가 주문한 고기! 도톰~하니 맛있어 보인다. 고기 옆에 같이 구워 먹을 수 있게 새송이버섯이랑 꽈리고추, 그리고 얇게 썬 감자 슬라이스가 함께 나온다.

부천 신중동 삼겹살집은 고기를 직접 다 구워주시는 그릴링 서비스를 제공해준다! 우리가 온 이유도 그중 하나! 고기 누가 구워주는 거 먹는 거.. 그거 진짜 편하잖아요!

불판 화력이 꽤나 세서 고기가 금방 노릇노릇하게 익어갔다. 불판 밑에 참숯으로 화력을 조절하는데 그래서 더 잘 익는 거 같았음..!

게다가 특수제작된 불판을 사용해서 기름이 튀지 않는다고 하던데.. 집 와서 보니까 정말로! 기름이 하나도 튀지 않았다! 하나 꼭 가지고 싶었던 불판이었음...

창밖에서 시원한 밤바람 불어오고, 불판에서 고기 지글지글 익어가는 소리에 소맥 한잔 들이키고 싶었지만..! 내일 월요일이라는 사실에 제로콜라로 대신해본다.. 딱 동네 친구들이랑 편하게 만나서 왁자지껄 떠들며 먹기 좋은 부천 신중동 삼겹살 바이브..!

고기가 다 익어가고... 요즘 인증샷 찍는 거에 맛들린 우리! 고기 맛있게 먹기 전 맛도리 인증샷!

소스는 버섯 와사비, 직원 추천은 감자 슬라이스

고기 먹기 전 발견한 맛있게 먹기 전 준비의식..?! 내 앞에 있는 소스가 무엇인지 알려주는 게 있길래 살펴봤다. 게다가 감자슬라이스는 무려 직원 추천..! 다 먹어봤지만 개인적으로 난 버섯 와사비가 엄청 맛있었음!!><

삼겹살 특유의 고소함을 느끼기 위해 그냥도 먹어보고, 소금도 찍어먹어보고..! 일부러 쌈장 대신 소금을 먼저 찍어봤다. 자극적인 맛은 최대한 나중에!

신랑.. 너무 열심히 먹고 있길래...

잘 구워진 미나리와도 먹어보고, 와사비도 올려 먹어보고! 미나리보다는 난 와사비파에 더 가까운 거 같다. 어른들하고 가면 미나리를 더 좋아하실 듯!

감자쌈과 지리산 칡 물냉면

삼겹살 맛있게 먹는 법이 붙어있길래 따라 해봤는데, 얇은 감자 슬라이스를 노릇하게 구워서 고기랑 구운 김치 싸 먹는 '감자쌈'이 은근 별미였다! 감자가 바삭하게 잘 구워져서 바삭!하면서도 고기와 잘 어울리는 맛이었음!

살짝 기름지다~ 싶을 때 주문했던 살얼음 동동 뜬 지리산 칡 물냉면이 나왔다. 역시 기름기 많은 고기에는 물냉면이 짱인 거 같다!

고기랑 김치랑 냉면이랑 싹 말아서 먹어주면 느끼함도 잡고 탄수화물도 충전 된다고요..?!

그리고 난.. 뒤늦게 건강 생각하며 상추와 깻잎에 싸먹어본다.. 그래도 오늘 상추 1장에 깻잎 2장.. 먹었다. .선방했다.. 이렇게 싸먹어도 아주 맛도리!

마무리 볶음밥, 김치는 넣지 말까?

그리고 한국인이라면 배불러도 무조건 들어가는 K-디저트 볶음밥! 참돼짓간에서 볶음밥을 주문하면 김치를 구우던 곳에 볶음밥을 해주신다.

혹시나 남은 김치나 콩나물을 같이 넣고 볶고 싶다면 남겨뒀다가 말씀드리면 되는데, 기본으로 나오는 볶음밥 양념이 푸짐해서 안 넣는 걸 추천드린다! 혹시 넣으면 좀 짜질 수 있습니다..! 아무튼 볶음밥까지 배 빵빵하게 식사 완료~!

나올 때 계산대 쪽에 보니까 치실이랑 머리끈, 가글, 사탕까지 소소하게 챙겨갈 수 있는 무료 서비스함이 준비되어 있어서 막대사탕 하나 물고 나왔다! 날씨 좋을 때 신중동역 먹자골목에서 시원하게 창문 열어두고 야장 감성 느끼면서 술 한잔 편하게 기울이기 좋았던 부천 신중동 삼겹살 참돼짓간이었다!