광화문 초밥 8천원 유자사와 병술과 최상초밥 16피스, 최우영스시야 종로점

요즘 진짜 미칠듯한 폭염때문에 기력이 너무 떨어져서 입맛을 돋굴만한 무언가를 먹고싶었다! 다행히 이번주부터 바람도 선선해지고 기온도 많이 떨어져서 퇴근하고 오랜만에 회사칭구와 맛저 하기로 함!

광화문과 종각 사이에 광화문 맛집 초밥으로 유명한 최우영스시야가 새로 생겼다고해서 다녀왔다>< 종각역 1번출구에서도 광화문역 4번출구에서도 도보로 가기 좋은 위치라 퇴근하고 부담없이 가기 좋았다

TOWER 8 건물 지하1층으로 내려가면 새로 오픈한 매장답게 화환이 딱~~ㅋㅋ 깔끔하고 정갈한 매장의 모습

최우영스시야 종로점 매장, 혼밥해도 괜찮을까

한쪽 테이블에 자리를 잡고 둘러보니 딱 든 생각이 "여기 진짜 광화문 혼밥하러 오기 좋겠다!" 였다. 다찌석처럼 혼밥해도 전혀 눈치안보일 것 같은 테이블 구조와 각 자리마다 하나씩 놓여져있는 태블릿오더기. 내가 만약 광화문이나 종각 근처 직장인이라면 혼밥하러 부담없이 오기 좋은 동선이다.

4인석은 물론 단체로 앉을 수 있는 6인 테이블석까지 좌석이 넓고 쾌적해서 점심식사는 물론 퇴근 후 저녁이나 모임 장소로도 좋을 것 같았다

벽면에 작고 귀여운 포스터가 붙어있어서 주문 후에 가게 둘러보는 재미는 덤!

조명도 은은하고 예뻐서 데이트하러 오기에도 좋을 것 같당 ㅋㅋ

태블릿 오더기 주문과 기본 세팅

오더는 각 테이블에 놓여있는 태블릿 오더기로 하면 된다. 내향인도 종업원 부르지않고 편하게 주문할 수 있는 요즘 시스템 너무조아^0^ 오더기에는 메뉴마다 사진이 있어서 고르기 수월했다

초밥집답게 락교와 생강도 있고 최우영씨푸드 수제간장도 놓여져있었다. 왠지 수제간장이라고 하니 뭔가 이 집만의 킥일 것 같은..! 맛이 굉장히 궁금해짐

주문하면 기본으로 셋팅되는 장국과 와사비! 테이블에 놓여져있는 수제간장을 부어놓고 초밥먹을 준비 완료!

최상초밥 16PCS 27,000원 구성

나와 일행은 초밥 16피스가 나오는 최상초밥 27,000원을 주문해보았다. 이름부터 최상이라니 기대><

기대한만큼 접시가 나오자마자 진짜 너무 행복해짐..! 맛있는거 옆에 또 맛있는거..!

일단 초밥에 올라간 회 두께 자체가 두툼해서 1차로 행복.. 최상초밥이라 그런가? 회 퀄리티 자체도 최상인 것 같은 때깔과 신선도..!

연어, 참치, 광어, 전복, 생새우, 계란, 장어, 성게알, 지느러미, 오징어 등 진짜 종류도 다양해서 한입 한입 먹을때마다 2차로 행복 ㅠㅠㅠㅠ

초밥의 밥도 적당히 식초 간이 잘되어있어서 회랑 잘 어우러져 풍미가 확 올라왔다

입에 넣자마자 살살 녹는 다진참치랑 성게알 초밥! 너무 맛있어서 한점한점 먹는게 아까울 지경이었다ㅠㅠ 맛있는거 먹을 때 아껴 먹고싶은 기분 뭔지 아는사람~?

이 장어도 마지막에 먹어줘야되는 완전 궁극의 필살기. 야들야들 부드러운 장어에 달콤짭짤한 간장양념이 쏙쏙 잘 스며들어서 입에 넣자마자 사르르 녹음

계란초밥 좋아하는사람인데 여기 계란초밥 진짜 맛있다. 먹자마자 불맛느껴지고 계란은 부드럽고! 나중에 방문하면 단품으로 여러개 시켜먹을 거 같음

그리고 서비스로 주신 새우튀김>_< 깨끗한 기름으로 튀겼는지 튀김집이 황금빛이었다. 먹자마자 튀김의 고소한 맛이 확 느껴져서 넘 맛있게 잘먹음!

유자사와 1병 8,000원, 잔이 아니라 병으로 나온다

최우영스시야 종로점의 유자사와는 1병 8,000원인데, 초밥과 곁들일 하이볼을 시켰다가 진짜 깜짝 놀랐다 ㅋㅋㅋㅋ

왜냐? 이만한 병이 2병이나 나왔기 때문ㅋㅋㅋ 보통 하이볼 한잔에 8천원씩 하니까 당연히 한잔정도 되는 양이겠거니 하고 사람이 둘이니까 인원수대로 2병을 주문했는데

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 되게 술좋아하는 사람들 됨. 완전 큼직한 병에 유자사와가 가득~!!

어느 정도냐면 같이 나온 잔에 이렇게 한잔 가득 부어도 반병이나 남음 !ㅋㅋㅋ 술 한잔씩 곁들이고 싶으면 두명이서 한 병 시켜서 나눠먹고 초밥 더 먹어도 될 것 같다. 유자향이 강하고 달달하기도 해서 맛있게 홀짝홀짝 마셨는데 금방 기분좋게 알딸딸해져서 완전 가성비 좋은 술인 것 같다ㅋㅋ 곁들임용 음료로 강추!!

퇴근 후 초밥 한 접시, 총평

야무지게 먹은 빈그릇샷~~ 구성도 알차고 음식 퀄리티도 좋고 가성비까지 좋아서 퇴근후 가볍게 한잔하며 초밥 먹고싶을 때 완벽한 선택인 것 같다. 다음엔 다른 등급 초밥 세트도 한번 도전해보고 싶다. 광화문 맛집 초밥 어디갈까 고민 중이었다면 최우영스시야 종로점 강추!!