성수 한우 점심 모둠구이와 그릴링 서비스, 마블정

성수에서 한우로 점심을 먹으려고 뚝섬역 가까이에 있는 마블정을 찾았어요. 한우 모둠구이로 여러 부위를 맛봤고, 직원이 고기를 구워줘 함께 간 사람들과 대화하며 식사하기 편했어요.

뚝섬역에서 얼마나 가깝고 주차는 가능한가요?

마블정은 서울 성동구 성수일로 57, 2층에 있어요. 뚝섬역 5번 출구에서 157m로, 걸어서 약 2분 거리예요.

방문 당시 안내된 영업시간은 평일 오전 11시부터 자정까지, 주말 오전 11시부터 오후 11시까지였어요. 전용주차장이 있고 대기공간과 유아의자도 마련돼 있었어요. 단체 이용과 테이크아웃이 가능하고, 콜키지는 유료로 이용할 수 있다고 안내돼 있었어요.

가족 식사나 모임에 어울리는 공간인가요?

매장은 전체적으로 깔끔하고 세련된 분위기였어요. 한우와 함께 마실 수 있는 와인과 다양한 주류도 준비돼 있었어요.

홀이 넓고 개별룸도 다양하게 마련돼 있었어요. 데이트나 가족 식사뿐 아니라 중요한 모임, 회식에도 어울리겠다고 느꼈어요.

특히 따로 식사할 수 있는 룸이 있어 조금 더 여유롭고 격식 있는 자리를 원하는 경우에도 괜찮아 보였어요.

한우 모둠구이 가격과 점심 할인은 어떻게 됐나요?

메뉴에는 1++ 한우 스페셜 코스와 모둠구이가 있었고, 등심·안심·살치살·새우살·갈비살·안창살 등 부위별 선택지도 있었어요. 한우 외에 한돈도 취급하는 곳이에요.

방문 당시에는 평일 오후 2시까지 한우 모둠세트를 20% 할인하고 있었어요. 키오스크에도 할인된 가격이 표시돼 있어 주문하기 편했어요. 여러 부위를 한 번에 먹고 싶어 모둠구이 600g을 골랐어요.

• 투뿔한우 모둠구이 600g: 이용내역 기재 금액 183,200원
• 차돌 된장찌개: 12,000원

모둠구이와 곁들임은 어떻게 나왔나요?

밑반찬과 함께 고기에 곁들일 소스들이 나왔어요. 제가 좋아하는 표고와사비가 있어 반가웠고, 동치미와 상추겉절이, 리코타치즈를 올린 샐러드도 함께 먹었어요. 방문 당시에는 네이버 예약 시 샐러드를 제공한다는 안내가 있었어요.

큰 접시에 나온 샐러드 가운데에는 촛불이 켜져 있었어요. 비가 오는 날이라 그런지 은은한 분위기가 더 잘 느껴졌어요.

주문한 모둠구이에는 등심과 갈비살, 차돌박이가 있었고, 이날 추천 부위는 새우살이었어요. 접시에 부위별로 가지런히 담겨 나왔는데 촘촘한 마블링이 먼저 눈에 들어왔어요.

고기만 먹기에는 아쉬워 차돌 된장찌개도 주문했어요. 차돌과 두부, 여러 채소가 들어 있었고 담백하면서 구수했어요. 고기를 먹다가 한 숟갈씩 곁들이니 기름진 맛을 덜어줬어요.

직원이 구워주는 한우는 부위마다 어땠나요?

직원이 먼저 등심부터 구워줬어요. 저희가 대화하는 동안 고기를 구워주니 편했고, 가격은 좀 있더라도 대접받으며 식사하는 느낌이 들었어요.

등심은 겉이 익고 속에는 육즙이 남아 있었어요. 한입 먹었을 때 소고기의 진한 풍미가 느껴졌고, 씹을수록 육향과 고소함이 올라왔어요.

갈비살은 등심보다 쫄깃했어요. 부드러운 고기뿐 아니라 씹는 식감도 좋아하는 제게는 부위별 차이를 느끼는 재미가 있었어요.

이날 추천 부위였던 새우살은 어땠나요?

새우살은 길쭉한 새우 모양에 마블링이 촘촘하게 퍼져 있었어요. 육즙이 남아 있을 정도로 구워 먹으니 부드럽고 고소했어요. 소금만 살짝 찍어도 고기 자체의 풍미가 잘 느껴졌어요.

어느 정도 배가 부른 뒤에는 차돌박이를 천천히 구워 술안주로 먹으며 마무리했어요.

방문 당시에는 리뷰 이벤트에 참여하면 원하는 음료 한 잔을 제공하고, 아사히 생맥주를 세 잔 주문하면 한 잔을 추가로 제공하는 행사도 안내돼 있었어요.

한우 모둠구이는 한 접시에서 부위마다 다른 식감과 풍미를 비교할 수 있어 좋았어요. 평소 부담스럽게 느끼던 한우 가격을 점심 할인으로 조금 덜 수 있었고, 직접 굽는 데 신경 쓰지 않고 식사할 수 있었던 점이 기억에 남았어요.