연남동 베이징덕 아들과 맛집 탐방, 흑후추 소고기도 밀전병에 싼 판다딤섬

오늘은 맛집 탐방이 취미인 아들과 함께, 북경오리의 대표 메뉴인 베이징덕을 먹기 위해 연남동 딤섬집 판다딤섬에 다녀왔어요. 고소한 오리고기의 부드러운 식감이 끝내주는 이색적인 메뉴인 베이징덕과 맛있는 중식 메뉴 먹고 온 이야기 써볼게요!!

판다딤섬 위치·영업시간·주차는?

판다딤섬은 서울 마포구 동교로38안길 22 2층에 있고, 홍대입구역에서 걸어서 8분 정도 걸려요. 영업은 수요일부터 월요일까지 11:30~21:30(라스트 오더 20:30)이고, 매주 화요일은 정기 휴무예요. 단체석과 예약, 유아의자가 준비되어 있어요.

주차는 동진주차장이나 연남3 노상 공영주차장을 이용하시면 되지만 판다딤섬에서 주차지원은 하지 않습니다. 나들이 겸 대중교통 이용하시는 걸 추천드려요^^

연남동 골목 사이사이로 들어가다 벽돌 건물 보이시면 2층으로 올라가세요^^

판다딤섬 매장 분위기와 좌석은 어떤가요?

판다딤섬 안으로 들어서니 구석구석 귀여운 판다 인형과 소품들이 가득해서 찾는 재미가 쏠쏠합니다. 매장은 넓고 층고도 높아 쾌적하고, 정면으로는 커다란 스크린이 있는데 판다 만화영화가 계속 상영하고 있었어요^^

통창인 창가 쪽은 채광이 아주 좋고 시원해서 손님들이 가장 많이 찾으시는 자리였어요.

좌석은 2인석과 4인석이 주였지만, 혼밥을 즐기기에도 단체로 와서 식사를 하기에도 좋은 공간이었어요.

주방은 완전히 오픈 주방이어서 안쪽에서 조리하시는 모든 모습을 직접 보면서 식사할 수 있어, 청결에도 정말 신경을 많이 쓰시는구나라는 느낌이 들었어요.

미리 예약을 하고 왔더니 창가 자리로 잡아주셨어요^^ 테이블마다 오더가 있어 편하게 주문할 수 있습니다.

판다딤섬 메뉴 구성과 주문한 가격

연남동 판다딤섬의 메뉴는 베이징덕과 탕수육, 유린기, 마요새우 등의 요리류와 다양한 종류의 샤오마이, 샤오롱바오, 물만두와 춘권 등의 사이드가 있습니다.

또 식사 메뉴로는 동파육 덮밥과 흑후추 소고기 덮밥, 마라 마파두부 덮밥, 치킨 탄탄멘, 중화돈코츠, 마라 비빔면 등 먹고 싶은 독특한 메뉴들이 정말 많아서 한참을 고민했어요.

• 북경오리(half) 39,000원
• 옥수수 샤오마이 9,000원
• 흑후추 소고기덮밥 15,000원

테이블 가득 한상이 차려졌는데, 일단 색상과 비주얼이 정말 너무 아름다웠어요.

꽃잎이 놓여서 마치 예술작품처럼 보였던 북경오리와 인기 메뉴 흑후추 소고기 덮밥, 그리고 처음 먹어보는 옥수수 샤오마이까지! 다 눈을 사로잡았지만 옥수수 샤오마이의 샛노란 색이 가장 눈을 사로잡았어요.

판다딤섬 옥수수 샤오마이 맛은?

판다딤섬 옥수수 샤오마이(9,000원)는 옥수수 향이 은은한 쫄깃한 피 안에 고기가 가득 차 있고, 옥수수 알갱이가 톡톡 터지는 딤섬이에요. 조그맣고 귀여운 옥수수 샤오마이 위에 초록색 쪽파를 얹어 그냥 보기에도 달콤한 향이 그대로 느껴졌어요.

한 입 베어 무니 옥수수 향이 은은하게 나는 쫄깃한 피 안에 가득 찬 고기의 담백하고 감칠맛 나는 맛과, 옥수수 알갱이가 톡톡 터지면서 달큼한 맛이 아주 매력적으로 어우러졌어요. 그냥 먹어도 고소하니 너무 맛있지만, 간장에 찍어 먹으니 짭조름하면서도 정말 맛있더라고요.

흑후추 소고기덮밥은 왜 베스트 메뉴일까?

판다딤섬 흑후추 소고기덮밥(15,000원)은 고슬고슬한 밥 위에 후추 향 나는 소고기가 수북하게 올라가는 베스트 메뉴예요. 식사 때면 밥은 꼭 먹어야 해서 고민하며 주문했어요.

고슬고슬한 밥 위에 고기가 정말 수북하게 올라와 있고, 바삭한 감자튀김과 구운 채소, 그리고 매콤한 고추까지 그냥 보기에도 입맛 딱 잡아줄 듯한 비주얼입니다.

향긋한 후추 향이 솔솔 올라오는 맛있게 구워진 고기를 한 점 집어보았어요. 짭조름하면서도 입안에서 사르르 녹는 부드러움!! 보기에는 조금 딱딱할 수도 있겠다 했는데 아닙니다!! 정말 맛나더라고요.

밥 위에 고기와 감자, 양념이 잘 배인 채소까지 올려 먹으니 완전 밥도둑이 따로 없습니다. 역시 베스트에는 이유가 있었네요^^ 고기의 양과 양념, 그리고 밥의 양까지 딱 맞아떨어져서 마지막 한입까지 아주 맛있게 먹었어요.

판다딤섬 베이징덕(북경오리 half)은 어떻게 먹나요?

판다딤섬의 스페셜 메뉴인 베이징덕은 북경오리 half가 39,000원이고, 밀전병과 오이, 파채, 춘장이 함께 나와요. 그리고 가장 궁금했던 음식이 바로 이 베이징덕이었어요.

부드러운 고기 위에 바삭바삭한 껍질이 켜켜이 올라가 있고, 그 위에 향기로운 꽃이 데코 되어 있어 너무너무 아름답더라고요. 비주얼만큼 맛이 너무너무 궁금!!

춘장만 찍어 먹은 오리고기

먼저 오리고기에 춘장만 찍어서 먹어보았어요. 속살이 아주 부드럽고 촉촉해서 놀랐어요. 담백하면서도 특유의 고소함이 느껴집니다.

밀전병에 파채·오이채 올려 쌈으로

밀전병과 오이, 파채가 함께 나오는데, 밀전병은 앞뒤로 한 장 한 장 종이가 있어 붙지 않아 편하게 떼어먹을 수 있었어요.

밀전병 위에 오리 한 점 얹고 파채와 오이채를 듬뿍 올려 둘둘 말아 소스에 찍어 먹습니다.

춘장을 푹 찍어 한입에 쏙 넣어보았어요. 쫄깃하고 부드러운 밀전병과 부드럽고 촉촉한 오리고기, 그리고 일반적인 춘장보다 좀 더 달짝지근하면서도 감칠맛이 도는 춘장, 상큼하고 아삭한 채소까지 아주 잘 어우러졌어요.

오리고기의 고소한 맛과 깊고 묵직한 맛의 소스가 정말 잘 어울렸고, 쫄깃한 밀전병의 담백함까지 손이 멈추지 않고 자꾸만 가더라고요. 소스가 자극적이지 않아 많이 찍어도 맛있습니다.

흑후추 소고기와 궁채도 밀전병에

밀전병에 매콤하고 짭조름한 흑후추 소고기와 궁채를 함께 싸 먹어도 아주 굿굿!!

바삭한 오리 껍질은 설탕에 콕

가장 위에 올라와 있던 반질반질한 껍질입니다. 아주 바삭하게 구워져서 반짝반짝 윤이 납니다.

요기에 설탕을 찍어 먹는 맛도 달짝지근하니 아주 일품이에요. 마치 고급 닭 껍질 튀김을 먹는 듯한 느낌?^^

판다딤섬 화장실은 주방 옆쪽에 있으니 편하게 이용해 보세요^^

판다딤섬, 다시 갈 만할까?

연남동 판다딤섬은 주변에서 쉽게 찾아볼 수 없는, 고소하고 담백한 오리고기의 부드러운 식감을 느낄 수 있는 베이징덕을 먹어볼 수 있는 곳이에요. 다양한 종류의 샤오마이와 맛있고 다양한 식사를 아늑한 분위기에서 즐길 수 있었답니다. 사장님과 직원분도 아주 친절하셔서 더 편안한 시간을 보냈던 곳. 맛있는 홍대 중식당 데이트 코스로 추천드려요^^