합정 가성비 술집 말차생맥주 포함 엉덩이세트·테바사키 12피스, 숯토리

숯토리 홍대합정점은 어떤 술집인가요?

숯토리 홍대합정점은 합정·상수역 사이에 새로 생긴 이자카야로, 완제품이 아니라 직접 숯에 구워 내어주는 수제 야키토리 맛집이래요. 특히 말차생맥주가 그렇게 인기라던데 가성비도 좋아 보여 한번 찾아가보게 되었습니다.

숯토리 홍대합정점 영업시간은 18:00~04:00이고 라스트오더는 03:00, 금·토요일은 17:00부터 문을 열어요.

숯토리 매장 분위기와 좌석은 어떤가요?

숯토리 홍대합정점은 상수역 골목길에 있고 가게 내부가 꽤 넓은 편이었어요. 골목길에 위치해 있다 보니 (그렇다고 역에서 먼 것도 아님!) 가게 가장자리를 확 터버렸음에도 시끄럽지 않고 시원하니 좋더라구요. 창가 쪽은 실내와 야외를 동시에 즐길 수 있게 바처럼 만들어 놓으셨는데요. 날씨가 좋아서 이곳에서 야장 느낌 만끽해도 괜찮겠네요.

사진을 따로 찍진 않았지만 안쪽에 단체방도 있더라고요. 안쪽에 있는 룸이지만 아주 어둡지 않았고 프라이빗한 분위기를 느낄 수 있어서, 상수역 모임이나 합정역 회식 등을 하실 때 단체룸을 예약하시면 센스 있다는 소리 들으실 수 있을 것 같았어요!

곳곳에 있는 귀여운 숯토리 캐릭터들. 컨셉 확실하고 좋습니다. 와이파이도 있으니 참고해주세요!

숯토리 메뉴판과 영수증 리뷰 이벤트

숯토리 메뉴판은 상당히 종류가 많은데요. 사실 합정 이자카야 술집에서 이렇게 종류가 다양하면 완제품을 쓰기 마련인데, 숯토리는 수제를 고집한다고 해요. 가성비도 좋은 편인데 수제로 숯향을 입혀 내어주는 야키토리집이라니.. 흔치 않죠?

참고로 영수증 리뷰 이벤트에 참여하면 과일하이볼과 매운엉덩이꼬치 2p를 주신다고 하니 꼭 참여해보시길 바랍니다. 비록 제가 먹은 술은 아니지만 하나만 봐도 열을 알 수 있잖아요? 말차생맥주가 진하니 맛있었어서 과일하이볼 역시 맛있을 거라 생각되더라구요.

숯토리에서 무엇을 주문했나요?

제가 숯토리 홍대합정점에서 주문한 메뉴는 시그니처 hot 엉덩이 set 19,900원(+말차생맥주 500)과 흑후추 테바사키 13,900원입니다. 다른 합정역 야키토리집과 비교해도 가성비가 좋다는 것을 아실 수 있을 거예요.

숯토리 말차생맥주, 진짜 맛있나요?

먼저 나온 코스터. 귀여운 캐릭터가 박혀 있는 덕분에 숯토리가 확 뇌리에 각인이 되더라구요. 뭔가 앞으로도 합정역 이자카야 하면 숯토리가 먼저 떠오를 것 같은 느낌!!

코스터가 나왔으니 생맥도 나와야겠죠. 숯토리 생맥주는 얼음잔에 나와서 정말 청량하고 시원하더라구요. 탄산감이 특히 좋았는데 먹을 때마다 짜릿하고 맛 자체도 깔끔해서 기름진 꼬치와 넘 잘 어울리는 맛이었어요.

일반 생맥주는 회전율이 좋아 신선한 맛이었고, 말차생맥주는 말차라떼가 생각날 정도로 말차맛이 진했는데요 (밍밍한 맛 절대 아님!). 안 어울릴 거라는 예상과 다르게 씁쓸하면서도 향긋한 맛에 계속 손이 갔어요. 아주 달지도 않아서 음식과 먹기도 좋았고요. 평소 말차음료 선호하신다면 숯토리 말차생맥주는 정말 드셔보셨음 합니다.

먼저 나온 기본안주는 알새우칩에 매콤한 마요소스인데 생맥이랑 먹기 딱이었어요. 대화하면서 먹다 보니 메인 나오기도 전에 다 비울 뻔했네요 ㅎㅎ

시그니처 hot 엉덩이 세트 구성과 맛

다음으로 나온 숯토리 엉덩이 세트. 2만 원도 안 되는 세트인데 생맥 포함 이 정도면 가성비 합정 술집 인정입니다.

본지리 엉덩이꼬치는 일반 소스로 주문하고 찍먹 추천

먼저 먹어본 건 본지리, 엉덩이꼬치. 소스는 일반과 매콤 중 선택 가능한데, 일반으로 선택해도 매운 소스를 따로 주시니 안 매운맛으로 주문해보시고 찍먹하는 걸 추천드려요. 매운 소스는 단맛보다는 매운맛이 두드러지는 맛인데, 한 번씩 찍어 먹으니 기름진 엉덩이 살과 절묘하게 잘 어우러지더라고요. 그럼에도 매운 걸 잘 못 먹는 편이라 안 매운맛으로 주문하길 잘했다 싶었습니다.

세트에 포함된 쿠시카츠, 치즈는 바로 드세요

다음으로 엉덩이 세트에 포함된 쿠시카츠.

쿠시카츠 종류는 메추리알, 연근, 소시지, 치즈, 닭가슴살(확신x)이었는데, 카삭카삭한 튀김옷이 제대로 살아 있어서 정말 내공 있는 합정역 이자카야 술집이구나 싶었던 거 있죠. 다만 리뷰에서 치즈가 맛있다는 말을 보곤 나름 아껴 먹으려고 나중에 먹었는데 굳어버려서 (그래도 맛있긴 했습니다만), 당연한 말이지만 치즈는 갓 나오자마자 드시는 걸 추천드립니다ㅠㅠ

참, 숯토리 테이블 옆에 각종 소스가 있으니 산초나 시치미 등 추가로 뿌려 드셔도 색다른 매력을 느낄 수 있습니다!

흑후추 테바사키 13,900원에 12피스

다음으로 주문한 흑후추 테바사키.

숯토리 흑후추 테바사키는 1만 원 초중반인데 무려 12피스나 나오는, 마찬가지로 가성비 메뉴인데요. 매콤/흑후추 중 흑후추로 주문했지만 역시나 매운 소스를 따로 주셔서 두 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있었어요.

갓 튀겨져 나와 고소한 기름맛과 육즙 가득 닭고기 맛의 밸런스가 좋았는데요. 여기에 시원하고 신선한 생맥주를 곁들이니 하루의 피로가 싹 풀리는 느낌도 들었습니다.

숯토리 홍대합정점, 2차·3차로 갈 만한가요?

합정 이자카야 신상 술집 숯토리에서 이렇게 세트와 생맥을 먹어봤는데요. 진짜 진심으로 맛있어서 먹으면서 다른 친구들에게 카톡으로 공유하고 난리 났던 곳이에요 ㅋㅋ 가성비가 정말 좋으니 2차, 3차 술집 고민하시면 숯토리 어떠신가요?