군산 막창 모둠구이 생간·천엽 서비스와 들깨전골, 막창일번지

오늘은 군산에서 곱창이나 막창 당길 때 방문하기 좋은 막창일번지에 다녀온 이야기를 남겨보려고 합니다. 곱창류는 신선도가 정말 중요한데, 여긴 알찬 세트 구성부터 고소한 구이, 들깨 향 가득한 전골, 그리고 깔끔한 밑반찬까지 아주 만족스럽게 먹고 온 곳이에요.

점심도 영업하니 참고하세요!!

이른 저녁에 방문했는데도 벌써 드시고 계신 분들이..!!

막창일번지 세트A 구성과 가격

막창일번지 세트A는 50,000원이고, 모둠구이(곱창, 막창, 대창, 홍창, 염통 450g)에 곱창전골까지 포함된 구성이에요. 단품 메뉴도 잘 되어 있지만, 대부분 모둠구이와 전골을 한 번에 즐길 수 있는 세트로 많이 드시더라고요. 저희도 세트A로 주문했는데 가성비와 알참을 둘 다 잡은 메뉴예요.

점심특선은 6,000원부터

점심특선(11시 30분 ~ 2시까지 / 현금가) 정보도 붙어있었는데요, 육회비빔밥(6,000원 / 특 8,000원), 한우무우국(6,000원), 한우곰탕(6,000원)으로 점심 식사 가격이 요즘 물가 대비 정말 착하더라고요. 점심에 식사하러 방문해보셔도 좋을 것 같아요.

기본찬과 생간·천엽 서비스

바로 주신 기본찬들..!!! 짭조름한 어묵볶음, 구이에 곁들이기 좋은 알맞게 익은 파김치, 그리고 노릇하게 부쳐낸 간과 허파까지 나와서 메인이 익기 전에 요기하기에 딱이었어요👍

특히 생간과 천엽, 그리고 지라/등골 부위까지 신선하게 서비스로 나와서 놀랐음.. 💛

기름장에 살짝 찍어 먹어보니 비린 맛 하나 없이 고소해서 재료 신선도에 신경을 많이 쓰는 집이라는 걸 바로 느낄 수 있었어요😋

모둠구이는 사장님이 직접 구워주세요

드디어 세트A의 메인인 모둠구이 등장..! 때깔 보세요…✨✨

곱창, 막창, 대창, 홍창, 염통이 불판 위에서 두툼한 감자 슬라이스, 팽이버섯, 양파와 함께 고소한 냄새를 풍기며 구워져요. 비주얼 미쳤죠.. 보기만 해도 쫄깃해요🥹🥹

제가 좋아하는 대창까지 직접 사장님이 구워주시고 잘라주십니다. 역시 전문가의 손길은 달라..!!👍

같이 나온 이 김치콩나물국도 칼칼하니 맛있어서 느끼함 잡아주는 데 딱이에요!!

이제 익기만을 기다리며..! 인내의 시간 🥹🥹

들깨 곱창전골, 공깃밥은 꼭 추가

이때쯤 세트A에 포함된 곱창전골이 나왔어요❗️ 전골 위에는 깻잎과 함께 들깨가루가 푸짐하게 얹어져 나오는데, 보글보글 끓어오르면서 퍼지는 고소하고 진한 국물 향이 대박이었어요😍

국자로 크게 올려보니 탱글한 당면 사리와 야채, 곱창이 듬뿍 들어있더라고요. 국물이 진하면서도 고소하고 얼큰해서 구이 후 식사 마무리로 perfect…✨✨ 저희는 찰진 공깃밥을 추가해서 국물에 자작하게 말아 먹었는데, 정말 밥도둑이 따로 없으니까 꼭 밥이랑 같이 드세요💛

염통부터 곱창·대창까지, 먹는 순서

가장 먼저 익는 붉은빛 염통부터 기름장에 찍어 먹어봤는데, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 별미였어요. 순서대로 먹어야 맛있습니다..!!!

뒤이어 노릇하게 바짝 구워진 곱창은 안에 고소한 곱이 가득 차 있었고, 통통한 대창은 씹는 순간 고소함이 터져버려~~~~❗️❗️😍😍 불판 위에서 노릇하게 구워진 감자랑 버섯을 같이 곁들여 먹으니 느끼함 없이 질리지 않고 계속 들어가더라고요!

막창일번지, 누구와 가면 좋을까

군산 맛집 찾으시거나, 잡내 없이 고소한 곱창 구이에 얼큰한 전골까지 풀코스로 즐기고 싶은 분들께 막창일번지 넘넘 추천드리고 싶어요..❣️ 세트A 하나만 시켜도 2~3인이 배부르고 다양하게 즐길 수 있고, 신선한 생간/천엽 서비스에 진한 들깨 곱창전골까지 알차게 나와서 술 한잔 기울이거나 모임 하기에도 아주 좋은 곳이에요🐥🐥