수원 행궁동 치아바타 초코무화과·올리브치즈 포장, 카페인포커스

오늘 소개해드릴 곳은 행궁동 카페 베이커리 맛집인 카페인포커스 입니다.

카페인포커스 위치와 주차

카페인포커스는 경기도 수원시 팔달구 창룡대로80번길 15에 있습니다. 수원화성 성곽 바로 앞에 위치해있는 성곽뷰 맛집입니다. 주차는 요 근방 길가에 가능해보였어요.

단독건물 1·2층, 성곽 보이는 테라스

카페인포커스는 단독건물로 1,2층 모두 카페에요. 저온숙성한 치아바타, 에그스콘, 치즈케이크등의 다양한 디저트와 커피가 있는 행궁동 카페에요.

1,2층 모두 테라스와 앉을 공간이 있습니다. 아름다운 성곽을 바라보며 차한잔을 할 수 있는 수원행궁동 뷰 맛집이에요❤️ 비가오는날 방문했는데 은근 운치있었어요.

카페인포커스 내부와 디저트 구성

음료만드는 공간이 오픈되어있었는데요~ 가게 내부공간이 잘 정돈되고 깔끔했어요.

커피와 디저트가 있는 카페인 포커스. 직접구운 다양한 치아바타를 맛볼 수 있어요. 디저트 종류는 치아바타, 에그스콘, 머핀, 치즈케이크. 커피와 즐기기 좋은 메뉴들이에요. 샌드위치와 그릭요거트도 있어서 간단하게 브런치로 식사를 해결하기 좋았습니다.

치아바타 빵은 11시 오픈시간에 맞춰 대부분 나왔습니다. 쇼케이스에 깔끔하게 진열되어있어서 위생적이였어요.

저온숙성 치아바타 종류와 가격

카페인포커스는 행궁동 치아바타 맛집이에요. 천연발효종을 사용해서 12시간이상 저온숙성한 반죽으로 구워낸 정성가득한 치아바타를 맛 볼 수있어요. 식사빵 러버로서 방문하지 않을 수 없군요 !

저온 발효숙성한 플레인치아바타에요. 사워도우를 사용해서 쫄깃하고 탄력있는 식감이 특징이에요. 샌드위치도 판매하고 있어서 브런치 먹을때도 방문하기 좋은 곳.

초코무화과 6,800원. 플레인이나 치즈, 올리브 치아바타는 많이 먹어봤는데 초코치아바타는 처음봐요. 무화과와 함께라니 맛없을 수 없는 맛!ㅎㅎ

에그스콘 4,500원, 바나나머핀 3,800원. 달콤한 디저트를 좋아하신다면 이쪽으로:)

올리브 치즈 5,300원. 짭조름한 치즈와 올리브의 풍미가 좋은 치아바타에요.

발사믹올리브오일 1,000원. 치아바타와 함께 찍어먹기 좋은 발사믹올리브오일도 같이 구매가능해요. 소포장 되어있어서 한번먹기 좋아 부담없어보였어요.

카아멈그래놀라 12,000원. 매장에서 직접 구운 그래놀라에요. 카페인포커스에 그릭요거트도 있는데 그래놀라 토핑이 고소하고 바삭해보였어요.

음료 메뉴판

26년 09월 기준 메뉴판입니다. 커피, 라떼, 다양한 잎차들, 시그니처 메뉴까지 다양한 음료가 있네요.

멋드러진 차가 들어있을 것 같은 통. 차는 잘 모르지만 직접 잎을 우려서 만드는것 같았어요.

영수증 리뷰 이벤트

영수증 리뷰시 무려 수제 그래놀라 1팩을 받을 수 있어요. 참여할 수 있으면 해보는것도 추천드려요^^ 저렇게 많이주다니 🫢

2층 미드센추리 공간에서 성곽뷰 보기

카페인포커스의 2층공간은 미드센츄리 감성의 인테리어로 꾸며져있어요. 내부가 아담하고 편안한 분위기에요.

유리타일과 메탈 소재의 가구, 우드톤 색감이 조화로웠어요.

곳곳에 창문이 나져있는데 창문밖으로 보이는 처마와 성곽뷰가 제대로된 뷰 맛집이였습니다.

조명이 너무 밝지도 어둡지도 않고 은은해서 더 좋았던 것 같아요.

올라가는 계단에서 보이는 창문인데 공간 하나하나 너무 이쁘더라고요.

치아바타 3종 포장과 보관법

초코무화과, 올리브치즈, 플레인치아바타 3종류 포장했어요. 포장시 컷팅도 여쭤보시는데 저는 통으로 부탁드렸어요~

깔끔하게 종이봉투에 포장해주십니다.

• 치아바타는 바로 드시는게 가장 좋고!
• 냉동은 2주간 가능해요.
• 상온 해동시 20~30분후 드시거나 에프 160도 2~3분 구워먹으면 됩니다.

플레인·올리브치즈·초코무화과 먹어본 맛

기공이 제대로 살아있는 플레인치아바타 단면이에요. 퐁신퐁신 쫄깃한맛이 살아있더라고요!

올리브치즈 치아바타는 짭조름한 치즈가 고소하고 풍미가 좋았어요. 그냥 먹었는데 짜지 않고 간도 딱 좋더라고요~

초코 러버들 주목하세요. 달지않은 초코빵인데 초코칩이 한번씩 씹혀서 색다른맛이였어요. 중간에 씹히는 무화과가 킥이였답니다.

탄력감 보이신가요. 초코치아바타는 간식으로 즐기기 좋고 플레인은 담백하면서 구수했어요. 올리브 치아바타는 치즈+올리브라 두말하면 맛있어서 믿고먹는 조합이죠~

전체적으로 분위기도 좋고 차분하게 시간보내기 좋은 행궁동 카페인거같아요. 성곽근처 걷다가 들르기도 좋고 뷰가 이쁘고 맛있는 커피와 디저트맛집을 찾으신다면 방문해보시길 바래요.