부산 명지 쌀국수 혼밥 조용한 바석, 미분당 명지점

부산 명지 국제신도시에서 깔끔한 육수와 조용한 분위기로 많은 사랑을 받고 있는 베트남 쌀국수 전문점, 미분당 명지점 다녀왔어용.

부산 명지에서 혼밥하기 좋은 쌀국수집

부산 명지 쌀국수 맛집 미분당! 바 오늘은 부산 명지 국제신도시에서 혼밥하기에도 좋고, 깔끔한 국물 요리가 생각날 때 찾게 되는 쌀국수 맛집 '미분당 명지점'을 소개해 드릴게요.

평소에 베트남 쌀국수를 정말 좋아해서 여러 곳을 다녀봤지만, 미분당 특유의 조용하고 정갈한 분위기 속에서 즐기는 한 그릇은 늘 특별하게 다가오는 것 같아요.

외관과 주문 방식

미분당 명지점 외관은 특유의 따뜻하고 차분한 목재 인테리어로 꾸며져 있어 멀리서도 한눈에 알아볼 수 있습니다. 베트남 음식점이지만 일본의 정갈한 바 형태 느낌도 섞여 있어 깔끔한 인상을 줘요.

가게 입구 바로 옆에는 외부 키오스크가 설치되어 있습니다. 미분당은 매장 안으로 들어가기 전에 밖에서 미리 메뉴를 선택하고 결제까지 마친 후 들어가는 시스템이에요. 메뉴판을 밖에서 여유롭게 보며 고민할 수 있고, 입장 후에는 바로 식사에만 집중할 수 있어서 굉장히 편리했습니다.

조용한 다찌석 내부

문을 열고 들어가면 전 좌석이 바(Bar) 형태의 '다찌석'으로 되어 있는 내부가 눈에 들어옵니다.

바 테이블 뒤쪽 벽면에는 옷걸이와 가방을 걸 수 있는 공간이 깔끔하게 마련되어 있어 소지품을 보관하기 편리해요.

미분당의 가장 큰 매력 중 하나는 바로 '조용하고 편안한 식사 분위기'입니다. 누구나 조용하고 편안한 분위기 속에서 식사할 수 있도록 공간을 조성해 두었기 때문에, 혼자 방문해도 전혀 눈치 보이지 않고 완벽한 '혼밥' 시간을 즐길 수 있어요.

자리 앞쪽 상단에는 핫소스, 해선장, 칠리소스가 올려져 있고, 머리끈과 휴지도 위쪽에 세심하게 구비되어 있습니다.

운영 정보

• 운영시간 11:00~21:00
• 브레이크타임 15:00~17:00
• 라스트오더 14:30, 20:30
• 휴무일 없음
• 부산 강서구 명지국제2로 41 판매시설동 1층 141호 (포스코 상가 내부)

배달, 포장, 주차 가능

주문한 쌀국수와 고구마짜조

미분당의 대표 메뉴는 단연 다양한 고기 고명이 올라간 쌀국수입니다. 사이드 메뉴로 즐길 수 있는 바삭한 짜조와 튀김류도 알차게 준비되어 있어요.

오늘의 픽은!

• 차돌박이 쌀국수
• 양지 쌀국수
• 차돌, 양지, 힘줄 쌀국수
• 고구마짜조

가족들과 다양하게 맛보고 싶어서 대표 쌀국수 메뉴들과 사이드 메뉴인 고구마짜조까지 알차게 주문해 보았습니다.

양지부터 차돌양지힘줄까지 먹어본 후기

먼저 양지 쌀국수! 결대로 찢어진 양지고기가 그릇을 가득 채울 정도로 푸짐하게 올려져 나옵니다. 기름기가 적고 담백한 고기 맛과 깊고 깔끔한 약재 육수의 어우러짐이 참 좋았어요. 담백하면서도 구수한 국물을 선호하시는 분들께 강력 추천하고 싶은 메뉴입니다.

두번째로는 차돌박이 쌀국수! 고소하고 부드러운 차돌박이가 큼직하게 올라가 있어 비주얼부터 합격이었어요. 차돌 특유의 고소한 지방 풍미가 국물에 녹아들어 한층 더 진하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 고기가 정말 부드러워서 면과 함께 싸 먹으면 입안에서 녹는 듯한 식감을 느낄 수 있습니다.

미분당에 왔다면 반드시 먹어봐야 할 시그니처 메뉴인 차돌+양지+힘줄 쌀국수에용 홓 부드러운 차돌박이, 담백한 양지, 그리고 쫀득쫀득한 힘줄(스지)까지 한 번에 즐길 수 있는 종합 선물 세트. 특히 힘줄은 잡내 하나 없이 쫄깃하고 부드럽게 씹히는 식감이 예술~!

갓 튀겨져 나와 바삭바삭한 식감이 일품이었던 고구마짜조!

겉은 튀김옷의 바삭함이 살아있고, 속은 달콤하고 부드러운 고구마 무스가 가득 차 있어 쌀국수와 함께 즐기기에 더없이 좋은 디저트 겸 사이드 메뉴였습니다.

고명 풍성해서 너무 좋았구요~!

핫소스와 해선장으로 비벼 먹는 방법

볼(그릇)에 면과 숙주, 고기를 적당히 덜어낸 뒤 핫소스와 해선장을 4:1 비율로 비벼 비빔면처럼 즐겨보세요. 색다른 별미를 느낄 수 있습니다.

부산 강서구 명지국제신도시에서 맛있는 점심 한 끼, 혹은 혼자서도 부담 없이 깊고 진한 국물 요리를 즐기고 싶다면 미분당 명지점을 꼭 방문해 보세요. 정성 가득한 쌀국수 한 그릇과 함께 완벽하고 만족스러운 식사를 즐기실 수 있을 거예요!