제주 조천읍 고기국수 푸짐한 한 그릇, 면주막 제주본점

조천읍 번영로에서 찾은 면주막 제주본점

이번 제주도 여행에서 제일 먼저 먹어야 되는 음식을 꼽자면 저는 고기국수라고 말할 정도로 제주도의 고기국수를 정말 좋아합니다!! 이번에 제주시 조천읍 번영로에 위치하고 이른 저녁까지만 장사하고 닫아버리는 로컬 찐 맛집 면주막에 다녀왔는데요!! 네이버 리뷰와 방문자 수만 봐도 정말 많은 분들이 찾아와 먹는 맛집인 걸 알 수 있어요.

• 주소: 제주 제주시 조천읍 번영로 1143 1층 면주막
• 영업시간: 09:00~15:00
• 라스트오더: 14:30
• 9/25 추석 휴무
• 주차: 매장 앞 가능

외부 모습입니다!! 주차 공간이 정말 넓찍해서 주차를 잘 못하는 초보운전 장날도 무리 없이 주차하고 입장할 수 있었어요 ㅎㅎ

넓고 쾌적한 내부와 아이 동반 식사

내부 모습이에요! 저희는 오픈하자마자 일등으로 방문해서 사람은 없었지만 금방 하나둘씩 손님들 들어오시더라고요 ㅎㅎ 매장이 정말 넓고 쾌적해서 단체로 방문하기에도 좋겠더라고요.

아이들 의자도 넉넉하게 준비되어 있어서 편하게 식사하기 좋겠더라고요. 제주도에서 직접 기른 100% 제주산 흑돼지를 사용하고 있다는 인증 문서도 있었어요~!

고기국수부터 전복비빔국수까지

메뉴판입니다!! 아기들도 먹기 좋게 아기국수도 준비되어 있는데 36개월까지는 무료로 제공해 주신다고 해요 : ) 국수는 고기국수, 멸치국수, 냉멸치국수, 멸치고기육수, 비빔국수, 소라비빔국수, 전복비빔국수가 준비되어 있었습니다~! 그 외에 콩나물국밥, 고기국밥, 전복죽도 있었고 같이 곁들여 먹을 사이드도 넉넉하게 준비되어 있었어요!!

오전 9시에 만난 갓 삶은 돔베고기

갓 도축한 제주산 흑돼지를 사용하고 있어 돔베고기 삶아 나오는 시간은 9시, 12시라고 합니다!! 어쩐지 저희 9시에 방문하자마자 먹은 돔베고기가 엄청 쫄깃하고 부드럽더라고요.

돔베고기가 낯선 분들도 있을 텐데요. 갓 삶은 흑돼지고기 수육을 나무 도마에 얹어 덩어리째 썰어 먹는 제주의 현지 음식입니다!! 돔베라는 말이 도마의 제주 방언이라고 하네요 ㅎㅎ (이건 나도 처음 안 사실) 수육이랑 비슷하다고 생각하시면 되는데 제주 흑돼지는 일교차가 크지 않은 섬에서 자라서 스트레스가 적고 체질이 건강해서 고기 질이 매우 우수하다고 합니다~

50년 전통의 동남제면과 함께하고 김치도 직접 담가서 판매하고 있다고 합니다~ 김치와 깍두기는 정말 갓 담근 김치처럼 상큼하고 톡톡 터지는 맛인데 고기국수의 느끼한 맛을 잘 잡아주더라고요.

주문은 각 테이블마다 배치되어 있는 키오스크로 편하게 주문~ 한쪽에 김가루, 고춧가루, 후추, 소금이 준비되어 있었는데 새로 채워 넣을 때마다 날짜도 꼼꼼하게 기입해 두시더라고요. 이런 청결함과 세심함 정말 감동이에요!!

양 많고 쫄깃했던 돔베고기와 국수

제주 돼지고기 판매 인증점 인증까지 받은 100% 제주산 흑돼지로 만든 돔베고기 절반! 이거 절반 맞나요? 탱탱한 돔베고기가 한 판에 가득 나오는데 양이 정말 많고, 또 고기 신선도와 쫄깃함이 너무 좋았습니다.

저는 고기국수, 오빠는 비빔고기국수로 주문!! 상추와 고추, 마늘, 쌈장, 고추장까지 넉넉하게 나왔는데 고기국수들 양 보이시나요? 진짜 양이 너무 많아서 배 터질 뻔했습니다 ㅋㅋㅋ

뜨끈하면서 깊은 국물 맛을 느낄 수 있는 고기국수!! 기호에 맞춰 후추 솔솔 뿌려 먹었더니 그야말로 극락!~

정말 인상 깊었던 비빔국수!! 국수 소스도 직접 만드시는지 정말 새콤하고 달콤한 게 군침이 싹 도는 맛이었어요!! 돔베고기 하나 올려서 한입 먹으면 그냥 제주도 여행 다 한 것 같은 맛ㅋㅋㅋ

정말 음식 메뉴 하나하나 정성을 들여 만들었다가 느껴지는 맛들이었어요~ 양도 정말 많고 퀄리티도 좋아서 여기는 제주도에서 안 오면 안 되는 찐 맛집입니다 ㅋㅋㅋ 그리고 양이 정말 많으니 간식 먹지 말고 빈속으로 와서 배 터지게 먹고 가세요!! 재방문 의사 100%, 사려니숲길 맛집 인정.