굴포천역 양꼬치 특허 시그니처 양갈비살 초밥 조합, 늑대와양 삼산점

인천 부평 굴포천역에 신규오픈한 양꼬치 맛집 늑대와양에 방문하였습니다. 늑대와양은 특별한 메뉴가 있는데 바로 특허인증 받은 한정판매 메뉴 시그니처 양갈비살!! 늑대와양에서만 먹을 수 있는 메뉴인 만큼 꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다.

늑대와양 삼산점 위치와 주차

늑대와양 삼산점 📍인천 부평구 충선로209번길 21 2층 ⏰ 11:30 - 23:00 🅿️ 주차 가능

늑대와양은 굴포천역 8번출구에서 5분거리에 위치해있습니다!

주차장 이용하실 분들은 꼭!! 전화로 미리 말씀주셔야해요. 왜냐하면 차단기가 수동이라 매장에서 열어주셔야 이용할 수 있습니다. 주말에는 갓길에 주차해도 괜찮은 것 같아서 갓길에 주차했어요!

대상프라자 건물 2층에 크게 되어있어서 쉽게 찾을 수 있어요!

매장 앞에서부터 보여지는 수많은 특허증과 등록증들 좀 보세요. 특허원 한정판매라니 무조건 먹어줘야지~~

카페 같은 매장 분위기와 칸막이 좌석

매장 내부 입장하자마자 여기 양꼬치 매장 맞나요..? 카페같은 감성적인 인테리어가 딱. 대형거울 포토존까지 마련되어 있어요!!

신규오픈한 매장이다보니 전체적으로 깔끔하고 쾌적했습니다. 자리마다 칸막이로 공간이 분리되어있어서 편하게 식사할 수 있었어요.

반찬들을 드시고 싶으신 만큼 가져올 수 있는 셀프바도 있습니다.

자리마다 준비된 소스

자리에는 소스통들이 정리되어있는데 어떤건지 하나하나 설명되어있는거 센스 좋지않나요 ㅎㅎ

• 과일과 청양고추로 맛을 낸 간장소스
• 직접 담근 매실청으로 맛을 낸 초장소스
• 말돈소금, 양꼬치 시즈닝, 쯔란, 매운고춧가루

이렇게 준비되어 있어요!

게다가 무조건 참여할 수 밖에 없는 리뷰이벤트!! 리뷰이벤트를 참여한 인원마다 시그니처 양갈비를 주더라구요.

다양하게 드시고 싶으신 분들은 인원수에 맞춘 세트 메뉴도 10% 할인된 금액으로 판매하고 있습니다.

주문한 메뉴와 가격

📝주문메뉴 시그니처 양갈비살 : 15,000원 / 새우계란볶음밥 : 8,900원

늑대와양은 질기고 잡내나는 부위의 30%는 버리고 가장 맛있는 부위만 담아낸다고 해요.

특허 인증 시그니처 양갈비살, 굽는 법과 맛

이게 바로 시그니처 양갈비살!! 크기가 큼직해서 꼬치 두개로 꽂혀서 나왔습니다. 처음에 1인분에 3개씩 나와서 양이 적은가? 싶었는데 절대 아니였어요. 두껍고 큼직하게 썰려있다보니 1개 크기가 일반 양꼬치 2개라고 생각하시면 됩니다!

또 이 시그니처 양갈비는 돌려가면서 먹는게 아니라 고정시킨 후 앞뒤로 구워주셔야 합니다. 불이 쎄서 앞뒤로 한번씩만 뒤집어주니 금방 익었어요.

익힘 완벽.

먹었을 때 양 특유의 냄새가 하나도 안났습니다. 일반적인 양꼬치보다 풍미가 훨씬 진해서 양꼬치보다는 양갈비에 가까웠어요! 안에 육즙이 가득 들어있고 정말 부드러웠습니다.

양갈비살 초밥 조합

그리고 초밥으로 만들어먹을 수 있게 초밥 밥을 서비스로 제공해주셨어요. 양고기에 초밥은 처음인걸?

이 조합이 진짜 맛있어요. 와사비에 올려서 먹으니까 양꼬치의 기름진 맛을 딱 잡아주더라구요. 양고기에 초밥은 처음인데 이 조합을 이제야 알다니.

새우계란볶음밥으로 마무리

메뉴 한가지만 먹기에는 아쉬워서 새우계란볶음밥도 같이 주문했어요!

새우계란볶음밥은 자극적이지 않고 담백하게 먹기 좋았어요. 양갈비살과 좋아서 함께 먹으니 고기만 먹었을 때보다 훨씬 든든하게 식사를 마무리 할 수 있었습니다.

정리

• 새로 오픈한 굴포천역 양꼬치 맛집 늑대와양
• 늑대와양에서만 먹을 수 있는 특허원 한정판매 메뉴인 시그니처 양갈비살 판매
• 초밥 밥+양갈비살 조합 추천
• 리뷰이벤트 진행 시 참여한 인원수마다 양갈비살 증정