수지구청역 순대국 아침식사, 편육·찰순대 정식 14,000원 옛날경성순대국

아침부터 뜨끈한 국물 한 그릇이 생각나는 날이 있잖아요. 특히 순대국은 든든하게 한 끼 해결하기도 좋고, 날씨에 상관없이 가끔씩 확 당기는 메뉴 중 하나인데요ㅎㅎ

이번에는 용인 수지구청역 근처에서 순대국으로 꽤 유명한 옛날경성순대국 수지구청역점에 다녀왔습니다. 순대국만 먹은 게 아니라 편육과 찰순대까지 함께 나오는 정식 구성으로 먹었는데, 아침부터 제대로 한 상 차려놓고 먹는 기분이더라구요ㅋㅋ 국물도 뽀얗고 건더기도 넉넉해서 국밥 좋아하시는 분들이라면 눈여겨볼 만한 곳이었습니다.

옛날경성순대국 수지구청역점 위치와 주차

옛날경성순대국 수지구청역점은 용인시 수지구 문정로7번길 12에 자리하고 있어요. 수지구청역에서도 걸어서 이동할 수 있는 거리라 대중교통으로 방문하기 괜찮은 편이었어요ㅎㅎ 주변에 음식점들이 모여 있는 골목에 있어서 식사 시간대에는 꽤 활기가 느껴집니다. 외관은 흰색과 우드톤을 사용해서 일반적인 오래된 순대국집보다는 깔끔하고 정돈된 느낌이었어요.

간판에 옛날경성순대국이라는 이름이 크게 적혀 있어서 골목 안에서도 쉽게 찾을 수 있었습니다ㅋㅋ 차를 가지고 방문한다면 근처 공영주차장을 이용하는 방법도 있으니 방문 전에 주차 여부를 함께 확인해보시면 좋을 것 같아요. 최근 방문 후기에는 용인시 평생학습관 공영주차장을 이용했다는 내용도 확인됩니다.

매장 내부와 셀프 반찬 코너는 어떤가요?

옛날경성순대국 수지구청역점 내부는 밝은 조명과 우드톤 테이블을 사용해서 전체적으로 깔끔했어요. 테이블마다 태블릿 주문기가 마련되어 있어서 자리에 앉아 천천히 메뉴를 살펴보고 주문할 수 있었습니다. 벽면도 흰색과 나무 프레임으로 정돈되어 있어서 국밥집 특유의 투박한 느낌보다는 조금 더 편안한 분위기였습니다ㅎㅎ

저희가 방문했을 때도 식사 중인 분들이 꽤 있었는데 혼밥하시는 분들도 있고, 두세 명씩 함께 온 분들도 보이더라구요ㅋㅋ 벽에는 머릿고기 수육이나 순대국 사진이 큼직하게 걸려 있었는데 음식 사진을 보고 있으니 주문하기 전부터 배가 고파졌습니다ㅎㅎ 한쪽에는 김치와 깍두기 등을 추가로 가져갈 수 있는 셀프 공간도 준비되어 있었어요. 국밥집에서는 김치와 깍두기가 은근히 중요하잖아요ㅋㅋ 먹을 만큼만 덜어서 가져올 수 있는 방식이라 부족하면 추가해서 먹기 편했습니다.

옛날경성순대국 메뉴와 가격

기본이 되는 옛날경성 참깨순대국은 현재 확인되는 메뉴 기준 11,000원이고, 얼큰국밥은 12,000원으로 안내되고 있습니다. 메뉴는 기본 순대국부터 취향에 따라 꽤 세세하게 나뉘어 있었어요.

순대를 좋아한다면 순대만 들어간 구성으로 주문할 수도 있고, 반대로 순대를 빼고 머릿고기와 내장 중심으로 먹는 메뉴도 있더라구요ㅎㅎ 내장을 빼거나 머릿고기를 빼는 식으로 선택할 수 있어서 순대국 안에서도 취향이 명확한 분들에게 꽤 괜찮아 보였습니다ㅋㅋ

특히 눈에 들어왔던 건 편육과 찰순대를 함께 즐길 수 있는 정식 메뉴였어요. 현재 메뉴 기준 옛날경성 편육·찰순대 정식은 14,000원으로 안내되어 있습니다. 순대국 한 그릇에 편육과 찰순대까지 따로 나오니 단품 순대국보다 이것저것 맛보고 싶은 날에는 정식이 더 끌리더라구요ㅎㅎ

편육·찰순대 정식 한 상 구성

이날은 순대국과 함께 편육, 찰순대를 곁들여 제대로 먹어봤어요. 음식이 한꺼번에 나오니까 테이블이 꽉 차는데 이런 게 또 국밥집에서 먹는 재미 아니겠어요ㅎㅎ

큰 뚝배기에 순대국이 보글보글 끓어서 나오고 옆에는 편육과 찰순대가 따로 담겨 나왔어요. 김치와 깍두기, 새우젓과 양념까지 곁들이니 구성 자체가 상당히 푸짐했습니다ㅋㅋ 먼저 아무것도 넣지 않고 국물부터 한 숟가락 먹어봤어요. 국물은 뽀얀 색감인데 입안에서는 구수한 맛이 먼저 느껴졌고, 생각보다 부담스럽게 기름지지 않았습니다ㅎㅎ

처음부터 다대기를 잔뜩 넣기보다는 기본 국물을 조금 먹어본 다음 취향에 맞게 간을 추가하는 게 좋더라구요. 순대국은 국물도 중요하지만 안에 건더기가 얼마나 들어 있는지도 중요하잖아요ㅋㅋ 숟가락으로 안쪽을 뒤적여보니 고기가 제법 넉넉하게 들어 있어서 한 그릇만 먹어도 확실히 든든했어요.

사진처럼 두툼한 머릿고기를 한 점 들어 올려보면 살코기와 지방 부분이 같이 붙어 있어서 촉촉한 식감이 살아 있습니다ㅎㅎ 부추와 대파도 넉넉하게 들어가 있어서 뜨거운 국물과 함께 먹으니 향긋한 맛이 더해졌어요.

편육과 찰순대는 새우젓에 살짝

정식으로 주문하면 국밥만 계속 먹는 게 아니라 중간중간 편육과 순대를 곁들일 수 있다는 게 좋았어요. 편육은 너무 얇지 않게 썰려 있어서 하나씩 집어먹기 적당한 두께였어요ㅎㅎ 그냥 먹으면 담백하고, 새우젓을 아주 조금 올려서 먹으면 짭조름한 감칠맛이 더해집니다ㅋㅋ

특히 뜨거운 순대국 국물을 한 숟가락 먹고 편육 한 점을 곁들이는 조합이 잘 맞더라구요. 찰순대 역시 별도로 접시에 담겨 나오는데 부추가 위에 올라가 있어서 같이 집어먹기 좋았어요ㅎㅎ 순대국 속에서 푹 데워진 순대와 따로 먹는 찰순대는 또 느낌이 다르죠ㅋㅋ 한 가지 메뉴만 먹으면 중간부터 조금 단조로울 수도 있는데 정식은 편육과 찰순대를 번갈아 먹을 수 있어서 끝까지 맛있게 먹었습니다.

김치와 깍두기는 국밥에 빠질 수 없죠

순대국 한 그릇 먹을 때 김치 맛이 은근히 전체 만족도를 좌우하는데요. 이곳도 김치와 깍두기를 함께 곁들여 먹을 수 있었어요ㅎㅎ 특히 국물 한 숟가락에 밥을 말아 먹고 깍두기 하나 올려 먹으니 딱 국밥집에서 기대했던 그 조합이더라구요ㅋㅋ

중간부터는 새우젓도 조금 넣어보고 양념도 더하면서 제 입맛대로 간을 맞춰봤습니다. 처음부터 강하게 간을 하는 것보다 이렇게 조금씩 조절하는 게 개인적으로는 더 좋았어요ㅎㅎ

수지구청역에서 든든한 한 끼 찾는다면

먹고 나오면서 가장 먼저 들었던 생각은 요즘 한 끼 식사로 꽤 든든하다는 거였어요. 순대국 자체에도 고기가 넉넉하게 들어가 있는데 정식으로 주문하면 편육과 찰순대까지 따로 먹을 수 있으니 양이 부족하다는 느낌은 거의 없었습니다ㅋㅋ 무엇보다 순대만, 머릿고기 위주, 내장 제외 등 취향에 맞춰 메뉴를 고를 수 있다는 점도 괜찮았어요.

혼자 간단하게 식사할 때는 순대국 한 그릇 먹고, 둘 이상 방문한다면 정식이나 안주 메뉴를 추가해서 나눠 먹는 것도 괜찮을 것 같아요ㅎㅎ 수지구청역 근처에서 순대국 맛집이나 용인 수지 국밥집 찾고 계셨다면 한 번 들러볼 만한 곳이었습니다. 특히 뜨끈한 국물이 생각나는 날에는 이런 뚝배기 한 그릇이 제대로죠ㅋㅋ 저도 다음에는 얼큰국밥으로 주문해서 기본 순대국과 얼마나 다른지 한번 먹어보고 싶네요.