고양 킨텍스 베이커리 잠봉 프로마쥬 샌드위치와 올리브 치아바타, 블랑제리 탄

이번에 고양 쪽에 갔다가 현대백화점 킨텍스점까지 들렀는데요. 구경하다가 지하 식품관을 내려갔더니 빵 냄새가 솔솔 나서 그냥 지나칠 수가 없더라고요 ㅋㅋ 그래서 방문한 곳이 바로 블랑제리 탄 현대백화점 킨텍스점이에요.

평소에도 빵을 좋아하는 편이라 베이커리 구경하는 걸 좋아하는데 여기는 빵 종류도 다양하고 하나같이 먹음직스러워 보여서 구경하는 것만으로도 꽤 재미있었어요. 특히 사람들이 계속 빵을 골라서 포장해가는 모습이 보이더라고요. 저도 처음에는 그냥 구경만 하고 가려고 했는데 결국 이것저것 담다 보니 빵 쇼핑을 제대로 하고 왔습니다 ㅋㅋ

블랑제리 탄 현대백화점 킨텍스점 위치와 영업시간

블랑제리 탄 현대백화점 킨텍스점의 주소는 경기 고양시 일산서구 호수로 817 현대백화점 킨텍스점 지하 1층이에요. GTX-A 킨텍스역 2번 출구에서 약 543m 정도라 접근하기도 괜찮은 편!

현대백화점 안에 있어서 쇼핑하거나 킨텍스 쪽에 볼일 있을 때 같이 들르기 좋겠더라고요. 영업시간은 월~목 10:30 - 20:00, 금~일 10:30 - 20:30이라고 하니 방문하실 분들은 참고하세요. 주차도 가능하고 포장도 가능해서 편하게 이용할 수 있습니다.

프랑스 AOP 버터와 당일 생산 원칙

블랑제리 탄은 버터도 좋은 제품을 사용하는 것 같더라고요. 레스큐어 샤랑트 푸아투 AOP 버터를 사용한다고 되어 있었어요. 프랑스 버터 특유의 풍미를 좋아하는 편이라 이런 부분도 괜히 눈길이 갔습니다 ㅎㅎ

그리고 한쪽에는 코르네파이 5개 선물 포장 박스도 있었어요. 코르네파이를 5개 구입하면 선물용으로 예쁘게 포장할 수 있는 박스인데 빵을 그냥 봉투에 담아주는 것보다 이렇게 포장해서 선물하면 꽤 괜찮겠더라고요. 특히 코르네파이는 모양도 예뻐서 선물용으로 준비하기 좋을 것 같았어요.

그리고 블랑제리 탄에는 빵을 맛있게 먹기 위한 안내도 적혀 있었는데요. 구매 후 2시간 이내 드시기 바랍니다. 그만큼 갓 만든 빵의 맛과 신선도를 중요하게 생각하는 것 같았습니다.

실제로 블랑제리 탄의 생산 원칙도 당일 생산, 당일 판매, 당일 폐기라고 되어 있었어요. 자가배양 천연 발효종 르방을 사용하고 유기농 밀과 프랑스 밀, 천연버터와 동물성 생크림 등을 사용한다고 해서 빵 하나를 만들더라도 재료나 신선도에 신경을 많이 쓰는 곳이라는 느낌이 들었어요.

진열대에서 고른 빵 4개

빵 진열대를 하나씩 구경하는데 종류가 생각보다 다양해서 뭐부터 골라야 할지 한참 고민했어요 ㅋㅋ 소금빵부터 치아바타, 샌드위치까지 먹음직스러운 빵들이 다양하게 진열되어 있어서 구경하다 보니 하나씩 다 먹어보고 싶더라고요 😂

결국 고민 끝에 제가 좋아하는 소금빵이랑 치아바타, 그리고 잠봉 프로마쥬 샌드위치까지 골라봤습니다.

제가 이번에 구입한 메뉴는 고메버터 소금빵 3,200원 2개, 올리브 치즈 치아바타 4,500원 1개, 잠봉 프로마쥬 샌드위치 8,900원 1개 이렇게 총 4개를 골라봤어요.

고메버터 소금빵 3,200원

먼저 고메버터 소금빵! 소금빵은 워낙 좋아하는 메뉴라 베이커리 가면 거의 기본으로 하나씩 집어오는 편인데요. 여기서는 고메버터 소금빵이라고 되어 있어서 궁금해서 바로 골라봤어요. 겉은 담백하게 구워진 느낌이고 안쪽은 버터 풍미가 은은하게 느껴지는 스타일이었어요.

소금빵 특유의 짭짤한 맛도 있어서 그냥 먹어도 심심하지 않았고요. 무엇보다 버터 향이 과하게 느껴지는 게 아니라 고소하게 올라오는 느낌이라 부담 없이 먹기 좋았어요.

올리브 치즈 치아바타 4,500원

다음은 올리브 치즈 치아바타 4,500원이에요. 제가 치아바타 종류도 좋아하는 편이라 이것도 지나치지 못하고 하나 골랐어요. 올리브가 들어가 있어서 전체적으로 담백하면서도 살짝 짭짤한 맛이 느껴지고 여기에 치즈의 고소한 풍미가 더해져서 생각보다 조합이 괜찮더라고요.

잠봉 프로마쥬 샌드위치 8,900원

그리고 이번에 가장 기대했던 메뉴는 잠봉 프로마쥬 샌드위치 8,900원! 빵만 사려고 했는데 샌드위치 종류를 보니까 또 그냥 지나칠 수 없더라고요 ㅋ 잠봉과 치즈가 들어간 샌드위치라 간단하게 한 끼 먹기에도 좋아 보여서 골라봤어요.

잠봉 특유의 짭짤한 맛에 치즈의 고소한 맛이 더해져서 담백하면서도 은근히 든든한 느낌이었어요. 그냥 빵만 먹는 것보다 재료가 들어간 샌드위치라 그런지 하나 먹고 나면 꽤 배가 차더라고요. 특히 저는 너무 달거나 자극적인 샌드위치보다는 이렇게 짭짤하고 담백한 조합을 좋아해서 맛있게 먹었습니다 ㅎㅎ

킨텍스 쇼핑·전시 후 들르기 좋을까

이번에 블랑제리 탄 현대백화점 킨텍스점에서 총 네 가지를 구입해봤는데요. 고메버터 소금빵부터 올리브 치즈 치아바타, 잠봉 프로마쥬 샌드위치까지 전체적으로 식사처럼 먹을 수 있는 담백한 메뉴를 많이 골라봤어요. 빵 종류가 워낙 다양해서 다음에 방문하면 다른 빵들도 하나씩 먹어보고 싶더라고요.

특히 킨텍스 근처에서 쇼핑하거나 전시 보고 난 뒤에 간단하게 먹을 빵을 찾는다면 지하 식품관에 있는 블랑제리 탄도 한번 구경해보셔도 좋을 것 같아요. 저처럼 빵 좋아하시는 분들은 구경하다가 하나만 사기는 쉽지 않을 듯합니다 ㅋㅋ 저도 원래는 간단하게 하나만 사려고 했는데 결국 양손 무겁게 포장해서 나왔네요 😂 다음에는 못 먹어본 빵들도 몇 가지 더 골라서 먹어봐야겠습니다.