파주 운정 빵집 고메버터 소금빵과 통밀식빵 픽업, 블랑제리 탄 운정본점

블랑제리 탄 운정본점, 팜스타워 1층 테이크아웃 빵집

블랑제리 탄 운정본점은 파주 운정 초롱꽃로 팜스타워 1층에 있는 테이크아웃 위주의 빵집이에요. 이날은 다른 거 먹으러 간 게 아니라 그냥 빵이 필요해서 블랑제리 탄 운정본점으로 바로 픽업하러 갔어요 ㅋㅋ

팜스타워 1층에 있어서 찾기도 어렵지 않았고, 저는 차를 가지고 방문했는데 지하주차장도 이용할 수 있어서 편했어요. 다만 주차는 팜스타워 지하주차장으로 들어가야 해요. 팜스마트랑 다른 건물이라 여기 은근 헷갈릴 수 있으니 참고하세요 ㅋㅋ 주차하고 빵만 빠르게 픽업해서 나오기 좋았어요.

블랑제리 탄 운정본점은 매장에서 먹는 카페 형태라기보다는 테이크아웃 위주로 이용하는 곳이라, 저처럼 빵 사러 방문하기 딱 괜찮더라고요.

파주 운정 맛집 빵집 찾다가 방문

파주 운정 맛집 빵집 알아보면 빵 종류가 다양한 곳들이 꽤 있는데, 저는 이날 간단하게 먹을 빵이 필요해서 블랑제리 탄으로 결정했어요. 들어가서 빵 구경하는데 생각보다 종류가 다양해서 잠깐 고민함 ㅋㅋ

샌드위치 종류도 있고 바게트나 소금빵처럼 기본적으로 많이 찾는 빵들도 있었어요. 특히 소금빵 종류가 눈에 들어오더라고요. 제가 방문했을 때는 소금빵 3+1 행사를 하고 있어서 이건 지나칠 수 없지 ㅋㅋ 소금빵 3개 골라서 구매하고 통밀식빵도 하나 같이 담았어요. 원래 빵 하나만 사려고 했는데 이렇게 행사하고 있으면 또 계획이 바뀌죠 ㅋㅋ

결국 소금빵이랑 통밀식빵까지 야무지게 픽업했습니다.

고메버터 소금빵

제가 구매한 건 블랑제리 탄의 고메버터 소금빵이에요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 느낌의 소금빵인데, 역시 소금빵은 따뜻하거나 갓 나온 걸 보면 참기 힘든 것 같아요 ㅋㅋ 짭짤한 맛이 있으면서 버터 풍미도 느껴져서 맛있었어요. 소금빵 좋아하시는 분들이라면 하나쯤 골라보셔도 괜찮을 듯해요.

그리고 여기에는 일반 소금빵 말고도 명란 감자 소금빵, 찹쌀떡 소금빵, 허니 갈릭 소금빵 등 조금 색다른 소금빵도 판매하고 있더라고요. 저는 이날 기본으로 골랐는데 다음에는 다른 소금빵도 하나씩 먹어보고 싶어요 ㅋㅋ

통밀식빵도 같이 픽업

그리고 식빵도 하나 필요해서 블랑제리 탄의 통밀식빵을 같이 구매했어요. 집에 가져와서 먹어봤는데 담백하고 부담스럽지 않아서 괜찮더라고요. 빵을 사서 집에서 간단하게 먹으려고 했는데 소금빵은 그냥 하나 집어 먹다 보니 금방 없어짐 ㅋㅋ 역시 빵은 사 오자마자 먹는 게 제일 맛있는 것 같아요.

파주 운정 맛집 빵집 찾으면서 식사 대용으로 먹을 빵이나 집에 가져갈 식빵을 찾는 분들도 방문해볼 만해요. 특히 빵을 많이 사서 먹기보다는 필요한 빵 몇 개 골라서 포장해 가기 좋은 느낌이었어요.

천연 발효 방식으로 만드는 빵

블랑제리 탄은 직접 배양한 천연 발효종을 사용하고 14시간 이상 저온 숙성하는 방식으로 빵을 만든다고 해요. 유기농 밀가루와 프랑스 밀가루를 사용하고 계량제, 유화제, 방부제, 색소 같은 인공 첨가물은 사용하지 않는다는 점도 매장 소개에서 확인할 수 있었어요.

시간이 걸리더라도 전통적인 천연 발효 방식을 사용한다는 게 특징이라고 하더라고요. 그래서 그런지 빵을 먹었을 때 재료 자체의 담백한 맛을 느끼기 좋았어요. 빵 종류도 기본적인 빵부터 조금 특별한 메뉴까지 다양하게 준비되어 있어서 다음에는 시간을 두고 천천히 골라보고 싶네요.

동패동 맛집 브런치 찾는다면

블랑제리 탄 운정본점은 테이크아웃만 가능한 곳이라 매장에서 오래 앉아서 브런치를 먹는 공간은 아니에요. 그래서 동패동 맛집 브런치를 찾는 분들이라면 방문 전에 이 부분은 참고하시면 좋을 것 같아요. 대신 포장해서 집이나 다른 장소에서 먹기에는 괜찮아요.

샌드위치 메뉴도 다양하게 준비되어 있는데 당근라페 치킨 샌드위치부터 잠봉뵈르, 잠봉 프로마쥬 등 브런치로 먹기 좋은 메뉴들이 있어요. 저는 이날 빵 픽업이 목적이라 샌드위치는 다음으로 미뤘어요 ㅋㅋ 다음에는 동패동 맛집 브런치 찾는 느낌으로 샌드위치까지 포장해 와서 먹어볼 생각이에요. 빵이랑 샌드위치 같이 포장하면 간단한 한 끼로도 괜찮을 것 같아요.

파주 운정 카페 데이트 코스로도 참고

블랑제리 탄은 일반적인 카페처럼 매장에 앉아서 커피 마시며 오래 머무는 곳은 아니지만, 파주 운정 쪽에서 빵을 좋아한다면 근처 카페와 함께 묶어서 방문하는 것도 괜찮을 것 같아요. 특히 빵 좋아하는 사람끼리라면 파주 운정 카페 데이트 코스로 주변 카페까지 같이 찾아보고 중간에 블랑제리 탄에서 빵을 픽업하는 식으로 다녀와도 좋겠더라고요. 저처럼 빵만 사서 집으로 가져가도 좋고요 ㅋㅋ

파주 운정 카페 데이트를 계획하면서 맛있는 빵까지 같이 챙기고 싶다면 한 번 들러볼 만한 곳이에요. 다음에는 조금 여유 있게 방문해서 샌드위치나 다른 빵들도 골라보고 싶어요.

전체적으로

이날은 정말 빵 픽업이 목적이라 소금빵 3개랑 통밀식빵 하나만 빠르게 구매했는데, 집에 가져와서 먹어보니 전체적으로 맛있어서 만족했어요. 특히 소금빵 3+1 행사가 있어서 더 기분 좋게 구매한 것 같아요 ㅋㅋ 주차도 가능하고 포장해서 가져가기 편해서 저처럼 집에서 먹을 빵을 사러 가는 경우에도 괜찮았어요.

다음에는 기본 소금빵 말고 명란 감자 소금빵이나 찹쌀떡 소금빵 같은 메뉴도 궁금해서 하나씩 골라볼 예정이에요. 파주 운정 맛집 빵집 찾으시는 분들, 동패동 맛집 브런치 메뉴를 포장해서 먹고 싶은 분들, 그리고 파주 운정 카페 데이트하면서 빵까지 챙기고 싶은 분들은 참고해보세요 :) 저는 다음에 또 빵 픽업하러 갈 듯 ㅋㅋ

블랑제리 탄 운정본점 정보

• 주소: 경기 파주시 초롱꽃로 109 팜스타워 1층
• 영업시간: 화~토 10:00-18:00 / 일요일 10:00-15:00 / 월요일 정기휴무
• 주차: 가능, 팜스타워 지하주차장 2시간 무료 (팜스마트와 다른 건물이니 팜스타워 지하주차장으로 진입)
• 이용: 포장 / 테이크아웃
• 기타: 무선 인터넷, 남녀 화장실 구분, 휠체어 출입 가능, 장애인 주차구역