양재역 장어구이 셀프바 꿀팁과 장추탕 3,000원 마무리, 장수촌풍천장어

양재역 장수촌풍천장어는 어떤 곳인가요?

장수촌풍천장어는 양재역 근처 서울 강남구 도곡로4길 6에 있는 장어소금구이 집이에요. 큰 길가에 딱 있어서 찾기 쉬워요. 요즘 여기저기 너무 놀러 다녀서 그런가 체력이 딸려서, 간만에 몸보신이 필요해서 다녀왔어요!

• 주소: 서울 강남구 도곡로4길 6
• 영업시간: 월~토 11:00~22:00 / 브레이크 타임 14:30~16:30
• 매주 일요일 정기 휴무
• 주차: 매장 앞 2~3대 가능

장수촌풍천장어직판장이고요, 찾아보니 체인점이더라고요? 저희는 집 근처에 있는 양재점으로 달려왔어요.

자리 잡자마자 냅다 장어즙을 주십니다ㅋㅋ 장어즙은 아미노산이 많이 들어있어 면역력에 좋대요.

장수촌풍천장어 메뉴와 가격은?

장수촌풍천장어의 장어소금구이는 1kg에 59,000원이고, 상차림비가 1인 3,000원 따로 붙어요. 마무리 메뉴인 장추탕은 추가 3,000원, 소주는 5,000원이에요.

• 장어소금구이 1kg 59,000원
• 상차림비 1인 3,000원
• 추가 장추탕 3,000원
• 소주 5,000원

장어는 직접 구워야 하나요?

장수촌풍천장어에서는 사장님이 장어를 처음부터 끝까지 전부 다 구워주세요ㅎㅎ 장어 굽는 방법도 나와 있는데요, 안 읽어도 되네요. 기다리다가 잘 익으면 먹기만 하면 돼서 넘 편함!

고창 복분자로 빚은 보랏빛 소금은 장수촌풍천장어에서만 볼 수 있대요. 요 소금을 장어에 뿌려서 구워주시더라고요.

장어 입장!! 장어는 1kg이지만 이렇게 손질된 장어는 500~600g 정도라고 해요. 생각보다 장어가 손질해서 버리는 부분이 꽤 되나 보더라고요? 처음 알았음..

껍질 먼저 살짝 익힐 동안 속살에 복분자 소금을 왕창 뿌려줘요. 장어 진짜 큼.. 소금이 튈 수 있으니 좀 멀리 떨어져 앉으래요.

노릇노릇 맛있게 구워주세요 사장님 ☺️

장수촌풍천장어 셀프바, 처음부터 둘러봐야 하는 이유

장수촌풍천장어는 처음 기본 반찬만 세팅해주고, 그다음 추가는 셀프바에서 가져다 먹는 방식이에요. 기본 반찬에 없는 반찬들이 셀프바에 더 많으니 처음부터 셀프바 구경을 가는 게 꿀팁이에요.

반찬 나왔으니 짠 ❤️ 기본 반찬 깔끔해요! 셀프바에는 당귀, 깻잎, 청양고추, 매운 소스 등 엄청 많아요.

기본 반찬은 다 먹고 셀프바에서 리필하기!

장어 소스에 생강을 듬뿍 넣어서 절여뒀어요. 장어랑 쌉싸름한 생강 향이 잘 어울리더라고요.

숯불 장어소금구이 맛은 어땠나요?

장수촌풍천장어 사장님이 장어를 계속 밀착마크하면서 익혀주셔서 탈 걱정 없이 기다리면서 술 마셨어요. 생각보다 여러 번 뒤집으면서 익히시더라고요? 역시 재료가 좋아야 되는 것도 맞지만 장어는 굽는 스킬이 필요했어요.

짠 ❤️

점점 맛있는 색이 되고 있어요 ㅋㅋ

다 익은 장어부터 앞에 놔주셨어요. 숯불에 구운 장어는 불향 가득 입혀져서 배로 맛있음.

첫 점은 생강 없이 그냥 소스에만 찍어서 오롯이 숯불장어 맛을 느꼈는데, 와 입에서 그냥 녹아요ㅠㅠ

장어는 깻잎에, 상추는 비추

두 번째는 깻잎에 싸 먹어도 보고요, 생강 마늘까지 다 넣어서 먹었어요.

장어가 손질하고 다 익으면 600g 정도 된다고 해서 많을 줄 알았는데, 입에서 녹아버려서 금방 다 먹더라고요ㅋㅋ 잘 먹는 사람들이면 두 마리는 필수로 시켜야 할 듯??

상추랑도 싸 먹어봤는데 상추 때문에 장어 맛이 살짝 묻히는 느낌이라 상추는 비추.

장어 꼬리도 꽤나 큽니다ㅋㅋ 꼬리가 두 개라 각자 하나씩 먹었어요.

셀프바 매운 소스와 서비스 버섯·떡

셀프바에 있는 매운 소스예요. 서비스로 버섯이랑 떡 주셨는데 여기에 찍어 먹으니 찰떡이었어요!! 버섯에 매운 소스? 했는데 찍어 먹어보니 엄청 맛있었음 👍 아 물론 복분자 소금 기름장도 주셨어요. 기름장이 진리긴 해요ㅎㅎ;;

장추탕은 시킬 만한가요?

장수촌풍천장어의 장추탕은 식사 마무리로 추가 주문하는 메뉴로, 무려 단돈 3,000원이에요. 장추탕이 장어 + 추어탕이래요!!

아무튼 맛있음!! 우거지도 듬뿍 들어있고 국물도 녹진하면서 매콤 고소한 게 술안주로 딱이었음 ㅠㅠ 시킬까 말까 고민 많이 했는데 시키길 잘한 듯!!

오랜만에 몸보신 제대로 하고 갑니다. 사장님들도 너무 친절하시고 맛까지 최고였음. 양재역에서 회식 장소나 숯불장어 맛집 찾는다면 장수촌풍천장어 추천해요.