아산 둔포 돼지갈비 주말 방문 후식밀면 5,000원, 일품참숯갈비

양념 가득 먹은 돼지갈비가 먹고 싶어서 아산 둔포 맛집 일품참숯갈비에 다녀왔다. 테크노밸리 쪽이라 평일 점심특선 메뉴가 인기 많은데, 주말 방문임에도 불구하고 사람이 많았던 곳.

일품참숯갈비 위치와 주차

일품참숯갈비는 충남 아산시 둔포면 중앙공원로17번길 3 1층에 있는 아산테크노밸리 근처 식당으로, 9,000원 점심특선 메뉴가 인기 많은 곳이다. 주차는 바로 맞은편 공터 주차장 무료 이용 가능해서 자차로 편하게 방문할 수 있었다.

• 📍 위치 충남 아산시 둔포면 중앙공원로17번길 3 1층
• ⏰ 영업시간 월 16:00 - 23:00 / 화-일 11:00 - 23:00 (라스트오더 22:00, 14:30 - 16:00 브레이크타임)
• 🅿️ 주차 매장 맞은편 무료 주차장 이용

매장 분위기와 단체 좌석

일품참숯갈비 내부는 밖에서 보는 것만큼 넓진 않은 느낌. 그래도 테이블 크기가 커서 좁은 건 못 느꼈다. 붙은 테이블이 많아 근처 회사에서 단체 점심 회식 또는 모임으로 좋은 식당 같음!

테이블 바로 옆에 잔, 휴지, 물티슈, 종이컵 준비 완.

자리 앉으면 바로 참숯을 넣어 주셔서 완전 후끈하다. 덥진 않은데 숯이다보니 열기가 굉장히 강함. 참숯 특유의 일정한 온도와 은은한 향으로 고기의 풍미를 확 끌어올려주는 역할을 하기 때문에 맛을 위해서라면 이 정도 열기는 참을 수 있다 ㅎㅎ

20년 동안 이어진 인기 많은 아산 둔포 맛집. 매일 새벽 돼지 포를 뜨고 양념에 재우는 작업으로 동일한 퀄리티를 유지해 왔다고 한다. 언제 방문해도 같은 맛이라 오랜 단골 손님도 많다고 👍

일품참숯갈비 메뉴와 가격

일품참숯갈비 메뉴판은 돼지갈비 16,000원, 점심특선 제육정식(2인 이상) 9,000원이 중심이다. 그 외 제주삼겹살 18,000원, 한우육회 25,000원, 생목살 16,000원, 황제갈비살 21,000원이 있다.

• 돼지갈비 16,000원
• 점심특선 제육정식(2인 이상) 9,000원
• 제주삼겹살 18,000원
• 한우육회 25,000원
• 생목살 16,000원
• 황제갈비살 21,000원
• 물냉면 7,000원 / 비빔냉면 7,000원 / 후식냉면 5,000원
• 우렁된장찌개 2,000원 / 돌솥밥 2,000원 / 공기밥 1,000원
• 계란찜 1,000원 / 옥수수콘 1,000원
• 양념게장 10,000원 / 가오리 10,000원

국내산과 미국산 돼지를 사용하는 돼지갈비 250g. 직접 만든 양념이 달달하고 감칠맛 돌아서 아산 양념갈비 맛집으로 추천할 만한 곳이다. 제주산 삼겹살은 또다른 맛을 느낄 수 있는데, 확실히 돼지고기는 제주산이 맛있다 -> 라고 느끼게 해줌. 꼭 곁들여야 하는 면류도 판매 중이고, 사이드로 가오리, 양념게장이 있는데 기본 반찬 세팅에 포함되는 메뉴라서 맛보고 정식 메뉴로 주문해도 된다 ㅎㅎ

기본 반찬은 콘치즈·계란찜까지

일품참숯갈비 기본 반찬은 콘치즈, 계란찜, 양념게장, 가오리찜까지 포함될 만큼 푸짐한 편이다. 돼지갈비집에 보통 이런 식으로 다양한 반찬이 나오는 듯.

단배추 겉절이 존맛, 양념게장 존맛. 일단 나오는 반찬이 다 존맛이라... ㅠㅠ 손맛이 좋은 음식점이구나 느낄 수 있다.

상큼하게 입맛 돋울 샐러드와 시원하고 개운한 맛의 묵사발 💜

콘치즈가 기본이라네요... 🤤 다 먹고 추가는 1,000원만 내면 됩니다 꺅. 이거 완전 달달하고 맛있어서 한 판 더 먹음 ㅎㅎ

계란찜도 기본... 기본이 완전 프리미엄인 아산 둔포 맛집. 처음에 주문하려고 했는데 직원분이 기본으로 제공된다고 안내해주셔서 계란찜 2배 이벤트는 다행히 막았다 ㅋㅋㅋㅋ

이것만 먹으러 오는 단골도 있다는 메뉴, 가오리찜인데 살짝 칼칼달달하니 딱 밥도둑 맛이다. 내 입에는 안 맞았지만 어르신들이 좋아할 맛.

제주삼겹살 180g은 어땠나

일품참숯갈비 제주삼겹살은 18,000원, 180g으로 거의 200g이라 가격대는 괜찮은 듯? 여기서 만날 줄 몰랐던 제주삼겹살이다.

큰 덩어리 두 개가 나와서 양이 딱 적당했다. 돼지갈비만 먹기 좀 아쉬웠는데 딱 적당한 메뉴를 발견해서 주문해 본 삼겹살.

양념돼지갈비랑 삼겹살 같이 주문하면 삼겹살 먼저 먹게 구이용 불판을 준다. 노릇노릇 잘 구워서 먹기 좋은 크기로 잘라 주기.

구워서 좀 작아져도 두께가 도톰해서 씹을거리가 풍족했던 아산제주삼겹살!

고소한 고기 향이 진하게 나는 제주삼겹살 🤤 육즙을 머금고 있어서 풍미를 제대로 즐길 수 있었다. 지방보다 살코기 비중이 더 많아서 씹는 맛이 탄탄하고 탄력 있는 식감!

잘 구워진 삼겹살을 상추에 싸서 먹으니 또다른 매력을 느낄 수 있었다. 양파절임과 함께 곁들여 새콤한 상쾌함을 더해주면 한층 더 산뜻한 맛으로 먹을 수 있음 ㅎㅎ

양념돼지갈비 250g 참숯 석쇠구이

일품참숯갈비 돼지갈비는 16,000원, 직접 만든 양념에 재운 250g을 2인 주문했다. 칼집이 촘촘히 나있어서 먹기 전부터도 얼마나 부드러울지 상상이 되는 비주얼이다.

달달한 양념 가득 머금고 있어서 구울 때 특히 조심하고 집중해야 하는 양념돼지갈비. 양념돼지갈비는 전용 석쇠?판으로 갈아준다. 참숯의 향을 아주 제대로 입힐 수 있음.

양념이라 금방 탈 수 있기 때문에 자주 뒤집어주면서 절대 눈을 떼면 안 되는 ㅎㅎ 심혈을 기울이는 만큼 냄새는 더 자극적인 메뉴다.

달큰한 양념이 칼집 사이사이로 싹 배어들어서 단맛+짭쪼름한맛 조합이 완벽하다. 거기에 참숯향이 은은하게 먹여지니까 같은 고기여도 더 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있는 아산 둔포 맛집 일품참숯갈비 😋

후식밀면 5,000원, 돼지갈비와 조합

일품참숯갈비 후식밀면은 5,000원. 고기에 절대 빠질 수 없는 사이드는 바로 밀면이다. 시원하고 개운한 육수가 입안 고기 기름 싸악 정리해줘서 배불러도 2차전 시작할 수 있는 치트키다 ㅎㅎ

밀면 특유의 그 깔끔한 개운함이 특히 양념돼지랑 더 잘 어울리는 것 같음 😋 새콤시원한 맛으로 달달한 양념을 업그레이드하는 느낌.

진한 양념 풍미를 시원한 육수로 싹 잡아주면서 맛의 대비가 느껴지니까 더 강한 도파민이 느껴진다. 마지막 한 점까지 물리지 않게 먹을 수 있는 방법!

쌈무와 상추에 싸서 쌈으로 먹어도 존맛. 자극+자극은 맛없을 수가 없듯이 확실하게 도파민 터지는 맛이라 너무 맛있게 먹었다 🤤

총평

• ✅ 9,000원으로 즐길 수 있는 아산 점심특선 제육정식
• ✅ 직접 양념한 250g 돼지갈비
• ✅ 제주삼겹살, 황제갈비살, 육회 등 다양한 고기 메뉴
• ✅ 콘치즈, 계란찜, 양념게장 등 푸짐한 기본 반찬
• ✅ 돼지갈비와 찰떡궁합인 시원한 후식밀면까지

아산 테크노밸리 근처에서 양념돼지갈비나 숯불고기가 먹고 싶을 때 방문하기 좋은 아산 둔포 맛집 일품참숯갈비. 특히 진한 양념에 참숯 향까지 더해진 돼지갈비가 완전 내 취향이라 다음에는 점심특선 제육정식도 한번 먹어보고 싶다 🤭