청주 흥덕구 갈치조림 입 짧은데 밥 한 공기, 고등어반상 제주바당

갈치조림 한상 제주바당

입 짧은 사람이 밥 한 공기를 비운 청주 제주바당

오랜만에 청주 갔다가 밥 먹으러 들른 제주바당. 사실 저는 평소에 입이 짧은 편이라 밥 한 공기를 다 먹는 일이 그렇게 많지 않은데요, 이날은 웬일인지 갈치조림 양념에 밥을 비벼 먹다가 한 공기를 뚝딱 해버렸어요 ㅋㅋ 특히 순살 갈치라 먹기 편하고 양념이 매콤달달해서 밥이 계속 들어가는 스타일이라, 저처럼 많이 먹는 편이 아닌 사람도 든든하게 한 끼 먹기 좋았어요.

제주바당에서 주문한 메뉴

생선구이나 갈치조림을 좋아하는 편이라 메뉴를 보고 바로 여기로 결정했어요. 이날 주문한 메뉴는 제주순살은갈치조림 + 솥밥 24,000원, 그리고 고등어 반마리구이 + 솥밥. 이렇게 주문했어요!

기본 반찬은 6첩에 제육과 미역국까지

주문하면 기본으로 6첩 반찬 + 제육 + 미역국이 같이 나와요. 생선요리만 나오는 게 아니라 기본 반찬이 꽤 다양해서 밥 먹기 좋았고요, 여기에 한식 셀프바까지 있어서 부족한 반찬이나 쌈 채소는 더 가져다 먹을 수 있었어요. 특히 제육까지 기본으로 나온 게 의외였음. 생선 먹다가 제육 한 점씩 같이 먹으니까 또 다른 맛 🤭

제주바당 한식 셀프바에는 뭐가 있나

제주바당에서 생각보다 마음에 들었던 한식 셀프바! 처음에는 그냥 쌈이나 반찬 조금 가져다 먹는 정도겠지 했는데, 은근히 먹을 게 다양하더라고요. 샐러드 야채부터 쌈 채소까지 무한 리필이라 생선이랑 같이 먹기 좋았고

근데 여기서 제일 의외였던 킥은 치킨 🍗 생선구이집 셀프바에서 치킨이 나올 거라고는 생각도 못 했는데, 같이 간 사람이 먹어보고 맛있다고 해서 저도 먹어봤거든요. 생각보다 괜찮아서 계속 손이 갔어요. 그리고 잡채도 있었는데 살짝 차가운 편이었지만, 간이 짭짤하면서 꼬들꼬들한 식감이 있어서 이것도 은근 맛있었어요.

그리고 순천에서 먹던 갓김치 좋아하는 사람이라면 반가울 갓김치도 있었는데요 🌿 생선이랑 밥 먹다가 갓김치 한 점 같이 먹으니까 또 별미더라고요. 개인적으로는 메인 메뉴도 맛있었지만 이런 한식 셀프바가 같이 구성되어 있다는 점이 꽤 마음에 들었어요. 특히 쌈 채소나 샐러드 야채를 눈치 안 보고 계속 가져다 먹을 수 있어서 좋았어요. 생선구이 + 솥밥 + 쌈 + 갓김치 + 셀프바 치킨까지 생각보다 먹을 게 많았던 제주바당이었습니다 ㅋㅋ

제주순살은갈치조림 24,000원

제일 먼저 손이 많이 갔던 건 역시 갈치조림이었어요!! 무엇보다 순살 갈치라서 너무 편했어요. 갈치조림 먹을 때 가시 발라내다 보면 흐름이 끊길 때가 있는데, 순살이라 그냥 밥 위에 갈치살 올려서 먹으면 끝.

그리고 양념이 제 입맛에 잘 맞았어요. 후추 맛이 살짝 느껴지는 매콤달달한 양념인데 자극적으로 맵기만 한 맛은 아니었어요. 갈치살에 양념 묻혀서 밥 한 숟갈 먹고 또 한 숟갈 먹고… 그러다 보니 입 짧은 제가 밥 한 공기를 뚝딱 😂 솔직히 이날 제일 의외였던 부분이에요.

고등어 반상 18,000원

고등어 반마리구이도 같이 주문했는데 고등어는 껍질 부분은 바삭하고 속살은 촉촉하면서 쫀득한 식감이었어요. 제가 좋아하는 고등어구이 식감이라 개인적으로 꽤 마음에 들었어요. 너무 퍽퍽하면 몇 입 먹고 손이 안 가는데, 속살이 촉촉해서 밥이랑 같이 먹기 좋았어요. 갈치조림이 매콤달달한 맛이라면 고등어구이는 담백한 쪽이라 두 메뉴를 같이 먹으니 서로 질리지도 않았고요ㅎㅎ

고등어 순살에 와사비 살짝 올려먹으면 또 별미!

청주 제주바당 총평

• ✔️ 순살 갈치조림 → 매콤달달 + 후추향, 밥도둑 🍚
• ✔️ 고등어구이 → 겉바속촉, 촉촉쫀득 🐟
• ✔️ 솥밥 → 생선구이랑 찰떡 🍚
• ✔️ 한식 셀프바 → 생각보다 알참 👍
• ✔️ 치킨 → 의외의 킥 🍗
• ✔️ 잡채 → 살짝 차갑지만 짭짤꼬돌 맛있음
• ✔️ 쌈·샐러드 야채 → 무한 리필 🥬
• ✔️ 갓김치 → 생선이랑 먹으니 별미 🌿
• 💡 입 짧은 사람인데 밥 한 공기 뚝딱한 곳
• 💡 생선구이 + 갈치조림 + 솥밥 조합 추천 🫶
• 💡 셀프바까지 있어서 은근 배부름 ㅋㅋ
• 재방문 의사 있음 🤍