총신대입구역 목살 맛집 삼겹살파도 반한 한돈모둠, 화설 이수직영점

이수역 총신대입구 먹자골목에서 든든히 배를 채울 맛집을 찾다가 삼겹살, 목살, 흑우로 유명한 화설 이수직영점에 방문해 보았는데요. 미국 서부 산장 콘셉트의 넓고 쾌적한 환경과 뛰어난 고기 퀄리티에 제대로 반해 회식장소로 추천드려 볼게요!

화설 이수직영점 위치·주차·영업시간은?

화설 이수직영점은 서울 동작구 동작대로25길 13 1~2층에 있고, 매일 11:30~23:00 운영해요(브레이크타임 15:00~17:00). 주차는 가게 앞 할리스 건물 기계식 주차장을 이용하면 되고, 영수증 지참 시 1시간에 2,000원이에요. 예약은 네이버예약, 캐치테이블로 할 수 있어요.

화설 이수직영점 외관과 내부 분위기

화설은 총신대입구 이수역 13번 출구 도보 2분 거리에 위치하고, 바로 앞 할리스 건물 기계식 주차장에 2시간 주차 지원이 가능해 방문하기 편했는데요. 1, 2층으로 구성된 50평 규모의 넓은 맛집이라 외관에서부터 고급스러움과 여유로움이 물씬 느껴졌어요.

내부로 들어가 보니 벽난로, 벽돌 등 감성 넘치는 인테리어 덕분에 정말 미국 서부의 커다란 산장에 놀러 온 듯한 느낌이 들어 설레었어요✨ 또 한편에는 냉장고가 있었는데, 안에 들어있는 고기들이 언뜻 보아도 퀄리티가 상당히 좋아서 놀라기도 했어요.

1층은 데이트, 2층은 단체 회식

화설의 1층은 조용하고 캐주얼하게 식사하기 좋은 좌석들이 마련되어 있어 데이트 차 방문한 커플들이 많이 보였고, 2층에는 단체석과 프라이빗한 룸이 마련되어 있어 단체 모임이나 연말 연초 회식장소로 찾기 좋을 것 같더라고요. 테이블이 크고 환기 시스템도 잘 갖춰져 있어 전반적으로 쾌적하고 깔끔한 고기집이라 첫인상부터 제 마음에 쏙 들었답니다.

화설 메뉴와 실제 주문 가격

이수역 총신대입구 맛집 화설은 전국에서 1%만 유통되는 흑우와 한돈을 대표 메뉴로 판매하는 고기집이라고 해요. 찌개가 포함된 세트 메뉴도 있고 콜키지프리도 가능해 가성비 있는 가격에 좋은 고기와 술을 함께 즐길 수 있는 곳이에요.

• 한돈 모둠세트 69,000원
• 비빔냉면 8,000원
• 화설 복분자 하이볼 9,000원
• 현미밥 2개 각 1,000원
• 총 88,000원

기본 찬과 복분자 하이볼

예약 시간에 맞춰 정갈하게 차려주신 각양각색의 밑반찬들🍴

달콤하게 입맛을 돋워주었던 흑임자 양배추 샐러드, 단호박 무스, 매콤한 맛과 아삭한 식감이 돋보였던 파김치와 무생채.

삼겹살, 목살과 곁들이면 최강 조합이 될 수밖에 없는 양파절임, 장아찌, 김, 백김치. 소금, 와사비, 오징어젓갈, 바질 페스토 소스 4종까지! 딱 알차고 감칠맛 나는 밑반찬들로만 구성되어 있어 손이 많이 갔고요.

시원한 마실 거리가 당겨 주문한 복분자 하이볼은 얼음이 장미꽃 모양이라 여심을 제대로 저격해 버리더라고요. 예쁜 비주얼만큼이나 맛도 새콤달콤했고, 마냥 달지도 않고 알코올 향이 세지 않아 식사 내내 가볍게 마시기 좋았어요.

화설 한돈 모둠세트 550g 구성은?

화설 한돈 모둠세트는 삼겹살과 목살, 갈매기살 550g 구성으로, 꽈리고추, 버섯, 마늘 기름장 가니시와 함께 나왔어요. 곧이어 나온 영롱한 한돈 모둠세트✨

직원이 전부 구워주는 고기집

화설을 이수역 회식장소로 추천드리고 싶은 가장 큰 이유는 바로 직원분께서 그릴링을 전부 해주신다는 점! 눈치 보며 불편하게 고기 구울 일 없이 편하게 대화와 식사에 집중할 수 있으니 이보다 더 편할 수가 없더라고요.

삼겹살파를 바꿔 놓은 화설 목살

첫 번째로 구워주신 목살은 두께가 꽤 두툼했는데도 식감이 뻑뻑함 없이 부드러웠고, 특유의 담백한 맛이 잘 느껴졌어요. 저는 언제나 목살보다 삼겹살파였는데 화설에서는 이 생각이 싹 바뀔 만큼 목살이 맛도리였답니다.

갈매기살

두 번째 갈매기살은 한입 먹자마자 입안 가득 고소한 풍미가 퍼지며 육즙이 터져 나왔어요. 또 쫄깃한 식감이 매력적이었고, 기름기가 과하지 않아 부담 없이 계속 손이 가는 부위였어요.

허브솔트 삼겹살

마지막 삼겹살은 허브솔트의 향이 더해져 느끼함을 잡아주었고, 겉은 크리스피하고 속은 촉촉하게 익어 맛있었어요. 불판에 구운 김에 각종 소스들을 조합해 먹으면 게임 끝🤍 남녀노소 누구나 좋아할 수밖에 없는 맛이라 회식장소로 선택한다면 상사분들에게 무조건 칭찬받으실 거예요!

세트에 포함된 된장찌개는 어땠나?

한돈 모둠세트에 포함된 된장찌개는 커다란 뚝배기에 두부, 애호박, 양파, 한우 등 건더기가 듬뿍 들어 있었어요. 세트에 포함되어 나온 거라 크기가 작고 건더기도 별로 없을 줄 알았는데 이게 웬걸! 왕 푸짐한 비주얼을 자랑했어요.

국물이 매콤 칼칼해 밥 도둑 그 자체였어요. 이 된찌는 점심 특선으로도 판매한다고 하니 뜨끈하고 든든한 점심이 생각나는 날, 요것만 먹으러 방문하기도 좋을 것 같더라고요.

후식으로 먹은 비빔냉면

화설 비빔냉면(8,000원)은 양념이 텁텁함 없이 깔끔하고 면발이 쫄깃쫄깃해 배가 부른데도 후루루룩 끊임없이 들어갔어요. 맛있는 고기에 빠질 수 없는 후식이고, 살짝 느끼해진 속을 싹 내려주기도 해서 마무리 식사로 찰떡이었던 사이드 메뉴였답니다.

화설 이수직영점, 회식장소로 갈 만할까?

연기나 냄새 없이 쾌적한 공간에서 직원분께서 전부 구워주시는 맛도리 고기를 즐길 수 있었던 화설✨ 이수역 총신대입구 삼겹살 목살 맛집이나 넓은 회식장소를 찾으신다면 후회가 없을 곳이니 방문해 보시길 추천드려요!