Restoran Korea Gangnam untuk set makan berdua Obongjip

Apabila mahu makan sotong kurita tumis dan bossam bersama di Samseong-dong

Ketika teringin akan nakji bokkeum, iaitu sotong kurita tumis pedas, di Samseong-dong, saya mencari tempat yang sesuai untuk dikunjungi lalu pergi ke Obongjip Samseong Branch. Samseong-dong mempunyai banyak pejabat dan restoran yang benar-benar pelbagai, jadi pilihannya memang banyak apabila mencari tempat makan tengah hari atau malam. Antara semuanya, saya suka kerana Obongjip membolehkan saya menikmati nakji bokkeum dan bossam, iaitu hirisan daging babi rebus, sekali gus. Lebih-lebih lagi, ada menu yang menghidangkan semuanya dengan banyak dalam satu meja tanpa perlu memesan pelbagai menu berasingan, jadi nampaknya sesuai juga sebagai tempat makan sambil berkumpul.

Obongjip Samseong Branch terletak di kawasan yang sering dilalui pekerja pejabat Samseong-dong, jadi aksesnya agak baik untuk datang makan tengah hari. Kawasan sekitar bangunan ini merupakan deretan kedai makan, jadi mudah juga untuk menemuinya ketika mencari tempat makan. Papan tanda khas Obongjip di hadapan kedai mudah menarik perhatian, jadi tidak susah untuk mencarinya walaupun kali pertama berkunjung.

Kedai dan menu yang sedap dikongsi ramai-ramai

Apabila masuk ke dalam, tempat duduknya lebih lapang daripada yang saya sangkakan. Apabila mencari restoran sedap di Samseong-dong, sering kali kita mencari tempat yang sesuai untuk makan malam syarikat atau perjumpaan pekerja pejabat. Obongjip Samseong Branch pula mempunyai suasana yang sesuai untuk datang beramai-ramai dan berkongsi pelbagai makanan, memandangkan sifat menunya begitu. Ada menu seperti nakji bokkeum yang dimakan bersama nasi, dan kita juga boleh menyertakan bossam serta makguksu, jadi elok dikunjungi pada hari apabila mahu menikmati lebih daripada satu jenis makanan.

Kandungan Nakji Obongjip Special

Menunya menyediakan pelbagai hidangan panggang arang, daripada nakji bokkeum hingga ojingeo bokkeum, iaitu sotong tumis, dan jeyuk bokkeum, iaitu daging babi tumis. Ada juga menu bossam serta pelbagai pilihan seperti jaengban makguksu, iaitu mi soba sejuk di atas dulang, dan jeongol atau hidangan hot pot, jadi mudah memilih menu mengikut sama ada datang untuk makan atau minum bersama. Antara semuanya, Obongjip Special yang membolehkan kami makan beberapa menu sekali gus paling menarik perhatian. Nakji Obongjip Special mengandungi nakji bokkeum panggang arang untuk dua orang, bossam dan jaengban makguksu, jadi saya pun memesannya.

Nakji bokkeum panggang arang dengan aroma bakaran lembut

Selepas memesan, satu meja penuh dengan makanan terhidang, memang nampak banyak hanya dengan memandangnya. Perkara pertama yang menarik perhatian tentulah nakji bokkeum panggang arang. Sotong kurita dipotong besar-besar dan bersalut elok dengan perencah merah, jadi rupanya sahaja sudah membangkitkan selera. Setelah mencubanya, rasanya pedas dengan aroma bakaran khas panggang arang yang lembut.

Bukan sekadar nakji bokkeum yang kuat pedasnya; tambahan aroma bakaran itu menjadikannya lebih sedap apabila dimakan dengan nasi. Sotong kuritanya juga tidak liat dan mempunyai tekstur kenyal yang sedap dikunyah, manakala perencahnya sebati dengannya hingga asyik mahu mencapainya dengan penyepit.

Gabungan yang saya gaulkan dengan nasi

Saya suka makan nakji bokkeum begitu sahaja, tetapi saya lebih suka gabungan yang digaulkan dengan nasi. Perencah pedasnya benar-benar serasi dengan nasi, sampai setiap suapan membuatkan tangan terus mahu menyuap lagi.

Satu hidangan lengkap dengan bossam dan makguksu

Saya juga mencuba bossam bersama nakji bokkeum, dan gabungan nakji yang pedas dengan bossam yang ringan itu lebih serasi daripada jangkaan. Nakji bokkeum agak pedas dan beraroma bakaran, jadi makan bossam sekali-sekala di tengah-tengahnya terasa seperti membersihkan rasa di mulut.

Bossam sedap dimakan dibalut dengan ssam, iaitu balutan daun sayur, dan elok juga dimakan bersama nakji bokkeum.

Dengan jaengban makguksu turut dihidangkan, saya suka kerana dapat bertukar-tukar rasa berbanding terus makan satu menu sahaja. Makguksu yang masam menyegarkan serasi dengan nakji bokkeum pedas atau bossam yang ringan, dan khususnya, satu suapan makguksu selepas makan nakji membuatkan mulut terasa bersih. Jika mahu memesan nakji bokkeum, bossam dan makguksu secara berasingan, memilih menu pun boleh menjadi perkara untuk difikirkan, tetapi saya suka kerana ketiga-tiganya boleh dinikmati melalui satu Nakji Obongjip Special. Kuantitinya juga agak banyak untuk dihidangkan di atas satu meja, jadi sesuai untuk dua orang datang makan, dan ini ialah set yang pasti memuaskan bagi mereka yang suka berkongsi sedikit demi sedikit.

Jika mencari menu makanan Korea yang mengenyangkan di Samseong-dong, cubalah Obongjip Special di Obongjip Samseong Branch.