Restoran Jepun Bilik Peribadi di Cheongju: Sushi & Mulhoe Akiaki

Tempat yang bahagian luarnya nampak klasik dan bergaya, Akiaki yang terkenal dengan omakase Jepun di Cheongju! Ini kisah lawatan pada hari terakhir Ogos untuk makan sushi seafood mulhoe.

Lokasi dan waktu operasi Akiaki

Restoran hari ini ; Akiaki

• Alamat ; 528 1-sunhwan-ro, Heungdeok-gu, Cheongju-si, Chungbuk (Bongmyeong-dong 1409), South Korea
• Waktu operasi ; 11:30-21:20 / Waktu rehat 14:50-16:30 / Tempahan terakhir 13:50, 20:20
• Hari tutup ; Cuti Chuseok 25/9
• Lain-lain ; Tempahan kumpulan boleh, wifi, tempahan tempat, tandas lelaki/perempuan berasingan, bungkus, penghantaran, tiada caj corkage, boleh sewa (bilik maksimum 2~14 orang / kumpulan minimum 8~40 orang)

Masuk ke pintu, ada model pameran di kedua-dua sisi

Bilik peribadi untuk sambutan hari jadi keluarga

Tempat yang kerap dikunjungi bersama keluarga, biasanya bila ada sambutan atau bila teringin makanan istimewa yang sedap. Semua bilik di sini adalah bilik peribadi, jadi boleh luangkan masa dengan selesa dan privasi terjaga!!

Semua tempat duduk di Akiaki adalah bilik. Ini tempat yang kami dibawa masuk, kena tanggal kasut dahulu~

Sushi seafood mulhoe ₩29,800 seorang, bermula dengan hidangan asas

Kadang-kadang saya makan set kursus di sini, kadang-kadang datang khas untuk mulhoe sahaja — Akiaki sentiasa menghidangkan pelbagai menu dengan kemas dan banyak. Pada hari terakhir Ogos, kami makan sushi seafood mulhoe (₩29,800 seorang)~

Mari lihat dulu lauk-pauk asas yang disediakan~

Kimchi untuk teman makan dan timun cili yang digauli dengan doenjang barli.

Mereka bagi myeongtae-hoe muchim (ikan pollack mentah gaul pedas) dari Sokcho dan rumpai laut gochang dari Jindo, dimakan dengan membalut nasi di dalam rumpai laut. Letak myeongtae-hoe muchim dan nasi atas rumpai laut gochang, itulah cara paling sedap makannya. Rasanya masin sedikit, sesuai jadi lauk nasi.

Salad tembikai selada dan kerang goreng

Salad tembikai selada

Kerang goreng (scallop)

Memang khas restoran Jepun, kerang digoreng garing di luar tapi lembap di dalam, kenyal dan wangi — sangat sedap~

Kongi jorim yang saya cuba buat pertama kali

Kongi jorim (telur ikan dimasak kicap). Menu ini tak pernah saya nampak sebelum tahun lepas, mungkin ia keluar sebagai hidangan tunggal seperti mulhoe atau menu baru! Ini kali pertama saya cuba telur ikan dimasak kicap, rasanya sedikit manis dan masin dengan tekstur kenyal yang menarik, sesuai sebagai lauk nasi.

Satu set sushi dan seafood mulhoe

Satu set sushi dan seafood mulhoe

Sushi datang dengan kicap dan wasabi di atasnya, masing-masing 3 biji sehidang. Sebelum makan mulhoe, kami cuba sushi dahulu. Sashimi segar dan shari (nasi cuka) yang gebu — sushi Akiaki sentiasa sedap bila-bila masa dimakan~

Sashimi dalam mulhoe ada sirip flounder yang besar. Kerang abalone segar dipotong dadu supaya senang dimakan. Ada juga ascidian (mengge), gamat (haesam) dan pelbagai sayur segar rangup — bila tuang kuah mulhoe, memang sedap!

Jjigae laut yang dihidangkan atas dapur arang

Jjigae laut ini paling sedap saya pernah rasa di sini,

Jjigae yang datang bersama mulhoe ini diletakkan atas dapur arang supaya kekal panas, jadi kami boleh terus mendidihkannya sambil makan!

Selang-seli antara mulhoe yang sejuk dengan jjigae yang panas — perimbangan yang sangat baik. Jjigae yang pedas dan wangi ini ada taugeh, cendawan enoki, minari (pudina air Korea) dan kerang, buat perut jadi hangat dan selesa~ Dimakan dengan nasi, lagi mengenyangkan.

Penutup dengan jus detox buatan sendiri

Penutup hidangan tentulah pencuci mulut, dan Akiaki sentiasa sediakan jus detox buatan sendiri. Daripada 4 pilihan, saya pilih jus pemulih tenaga. Jus daripada epal, yuja dan lemon yang dikisar segar, dihidangkan sejuk — tidaklah cair, malah pekat, sangat segar dan sedap~

Bagaimana Akiaki sebagai tempat sambutan atau makan malam kumpulan di Cheongju

Dengan ruang yang luas, kemas dan bilik peribadi, Akiaki membolehkan kita nikmati waktu makan yang selesa dan mewah. Staf sentiasa mesra menyambut setiap kali datang, jadi saya rasa Akiaki ialah tempat terbaik untuk makan malam kumpulan atau sambutan hari jadi di Cheongju. Kami sering datang ke sini bersama orang tersayang, dan setiap hidangan — sama ada kursus penuh atau menu tunggal — sentiasa dibuat dengan penuh perhatian, jadi setiap kunjungan memang memuaskan dan menggembirakan.