Bokhyeon, Daegu: mungtigi & telur goreng tanpa had — Bonghwa Saenggogi

Hari ini saya nak kongsikan restoran mungtigi (daging mentah dipotong tebal) sedap di Daegu yang pernah saya lawati, iaitu Bonghwa Saenggogi Bokhyeon Branch !!

Waktu operasi dan parkir Bonghwa Saenggogi Bokhyeon Branch

Bonghwa Saenggogi Bokhyeon Branch terletak di 1F, 16 Gyeongjin-ro 1-gil, Buk-gu, Daegu, berhampiran Bokhyeon Ogeori dan Kyungpook National University. Beroperasi Isnin hingga Sabtu 17:00–01:00, order terakhir 00:00, dan tutup setiap hari Ahad.

• ⏰ Waktu operasi: Isnin–Sabtu 17:00 ~ 01:00 / order terakhir 00:00
• Tutup setiap hari Ahad !
• 🅿️ Parkir muat sekitar 2 kereta di hadapan restoran!
• 📌 Boleh untuk kumpulan, boleh tempah, restoran popular berhampiran Kyungpook National University

Bagaimana suasana dalam restoran?

Bahagian dalam Bonghwa Saenggogi Bokhyeon Branch bergaya kayu (wood tone), kemas tapi tetap terasa hangat.

Ada sekatan antara setiap meja jadi rasa lebih private semasa makan, saya suka!

Walaupun saya datang pada hari bekerja, ramai juga pelanggan. Nampaknya restoran ini memang dah terkenal dari mulut ke mulut!!

Ini pun satu kelebihan yang bagus, telur goreng tanpa had!!! Boleh goreng sendiri, jadi ada juga keseronokannya hehe

Menu dan harga A Course untuk 2 orang

Ini menunya~

Menu utama ialah saenggogi, yeontan chadol odeuregi, dan yukhoe, dengan side seperti yukhoe rice ball, kaki ayam, dan sup fish cake. Ada juga set kursus mengikut bilangan orang!! Kami nak rasa saenggogi dan yukhoe, jadi kami pesan A Course untuk 2 orang – 60,000 won dan yukhoe rice ball (buat sendiri)!

Selepas order, lauk pun terus dihidangkan! Saya terkejut betapa banyaknya lauk pembuka ini.

Deunggol: lauk yang saya cuba pertama kali

Yang paling unik ialah deunggol (sumsum tulang belakang lembu) ini! Sebenarnya jarang sekali dalam hidup saya berpeluang makan deunggol, jadi ini kali pertama saya cuba

Celup dalam minyak wijen, teksturnya wangi dan unik, saya habiskan satu pinggan dalam sekelip mata!! Bab saenggogi pula, sos perisa memang penting, dan yang ini rasa masin-manisnya sedap dimakan bersama daging

Sup lobak daging lembu, tteokbokki dan pajeon

Saya ingatkan lauk tadi sudah cukup, tapi makanan terus keluar berturut-turut, memandangkan ini hanya kursus untuk 2 orang, saya rasa memang berbaloi. Sup lobak daging lembu, tteokbokki, dan pajeon pun keluar

Kualiti makanan-makanan ini sama bagusnya dengan menu utama. Terutamanya pajeon yang baru digoreng, sekali gigit terus teringat makgeolli. Hari itu pun hujan, jadi lebih sedap lagi dimakan hehe

Yukhoe rice ball 8,000 won: sedap atau tidak?

Ini yukhoe rice ball (8,000 won)

Jika dibandingkan dengan harga rice ball biasa, harga ini sangat berpatutan berbanding jumlah yukhoe yang dimasukkan. Rasanya juga sedap dengan yukhoe segar dan perisa yang sederhana, sesuai dimakan sebagai hidangan utama

Bagaimana rasa saenggogi dan yukhoe di sini?

Akhirnya menu utama saenggogi + yukhoe pun keluar!

Nampak tak warna daging ini. Katanya mungtigi yang betul-betul segar tak akan jatuh walaupun pinggan dibalikkan, saya nak cuba tapi disebabkan ada yukhoe sekali, saya terpaksa mengalah ㅜ hehe. Jumlahnya cukup banyak untuk set 2 orang

Jom cuba cepat-cepat. Saya cuba saenggogi dulu, dan dagingnya betul-betul kenyal dan lembut

Bonghwa Saenggogi Bokhyeon Branch ini kononnya memotong daging lembu betina hanwoo yang disembelih pada hari yang sama, mengikut arah urat daging. Mungkin sebab itu, tekstur kunyahannya luar biasa dan aroma dagingnya juga sangat sedap semakin dikunyah. Dicelup dalam sos yukjang yang dihidangkan sekali, mulut saya betul-betul gembira, memang sedap

Selepas rasa saenggogi, saya jadi teruja nak cuba yukhoe pula, dan memang seperti yang dijangka. Kesegaran dagingnya terasa dengan jelas, dan yukhoe memang sangat bergantung pada sos perisa. Tapi sosnya pun memang hebat

Kesimpulan: berbaloi datang lagi?

Hasilnya sangat memuaskan. Rasa daging ini seperti boleh buat kita minum soju tanpa henti, memang terbaik. (Ada juga event ulasan yang bagi satu botol soju percuma hehe)

Kualiti daging di Bonghwa Saenggogi Bokhyeon Branch yang saya lawati kali ini sangat bagus, sampai saya nak datang lagi dengan wang sendiri. (Dagingnya memang sedap, korang mesti cuba!) Terletak berhampiran Kyungpook National University, saya syorkan untuk pelajar KNU, mereka yang cari restoran mungtigi sedap di Daegu, dan mereka yang cari restoran popular di Bokhyeon Ogeori.