Seolleongtang di Kkachiul, Bucheon: tteokguk campur mandu — Hanchon

Saya singgah ke Hanchon Seolleongtang Bucheon Kkachiul Station Branch bila teringin kuah panas berdekatan Kkachiul Station. Sejak dulu saya perasan tempat ni bila lalu masa pergi-balik kerja, dari masa ia baru buka pun dah perasan. Jom saya kongsikan restoran sedap Jakdong ni — Hanchon Seolleongtang Kkachiul Station Branch.

Di mana Hanchon Seolleongtang Kkachiul dan berapa harganya?

• 🏠 2nd floor, 37 Kkachiro 74beon-gil, Ojeong-gu, Bucheon, Gyeonggi
• ✅️ Boleh tempah kumpulan / ada penghantaran & bungkus / parkir luas
• Seolleongtang ₩11,000 / Samgyetang separuh ekor dengan nurungji ₩16,000 / King galbitang ₩20,000 / Yang gomtang ₩17,000
• ⏰️ 08:00 pagi – 9:00 malam (pesanan terakhir 8:30 malam)

Kedainya besar sangat! Bangunan bata jadi nampak jelas dari jauh, dan ia bangunan berdiri sendiri. Ada ruang parkir di depan kedai juga, jadi senang kalau bawa kereta.

Rasa nak datang makan waktu pagi pun. Seolleongtang panas waktu pagi memang the best!

Suasana kedai: tingkap besar pemandangan hijau dan tempat duduk luas

Bila masuk ke dalam Hanchon Seolleongtang Kkachiul Station Branch, ruangnya jauh lebih luas dari sangkaan. Bilangan meja banyak dan jarak antara tempat duduk tak sempit, jadi sesuai untuk makan bersama keluarga. Di bahagian pintu masuk ada tertulis 3 falsafah Hanchon Seolleongtang tentang kuah, bahan-bahan dan harga, dan mereka juga jual produk sup/stew berasingan untuk dibawa pulang.

Satu bahagian dinding ada tingkap besar (通窓), dari luar kelihatan pokok-pokok penuh jadi viewnya lumayan cantik hehe. Tak sangka boleh nampak pemandangan hijau macam ni di restoran seolleongtang!

Luas. Tak sempat ambil gambar semua, sebelah kiri pun ada tempat duduk.

Menu yang dipesan berdua: tteokguk seolleongtang, seolleongtang tambah somyeon dan mandu 3 keping

Kami duduk di sini. Hari itu kami pesan tteokguk seolleongtang + seolleongtang (tambah somyeon/mihun) + mandu 3 keping. Seorang makan seolleongtang biasa, dan saya pilih tteokguk seolleongtang sebab teringin makan yang ada tteok (kek beras) hehe. Untuk seolleongtang pula tambah somyeon! Saya suka hirup somyeon dalam kuah panas jadi tak boleh lepaskan peluang ni🤣 Sebab makan berdua, rasa kurang lengkap kalau pesan seolleongtang je dua mangkuk, jadi kami tambah mandu 3 keping sebagai side.

Bila dah order, keluar kimchi sawi dan kkakdugi (kimchi lobak)! Saya rasa kkakdugi sedap sampai refill dua kali. Kkakdugi sedikit masam dan tahap rangupnya memang tepat untuk saya!

Mandu 3 keping yang gebu dan besar, datang bersama sos

Bar layan diri: nasi tambah tanpa had

Di bar layan diri ada nasi, garam, dan daun bawang. Nasi boleh ambil sepuas hati secara percuma!

Macam mana rasa tteokguk seolleongtang selepas dimasukkan mandu?

Ini tteokguk seolleongtang yang saya pesan. Dalam kuah seolleongtang yang putih pekat ada tteok yang banyak, ditambah telur dan serbuk rumput laut, jadi nampak lebih lengkap dari seolleongtang biasa. Saya cuba kuahnya dulu — pekat tapi tak terlalu berat atau berlemak, gebu dan bersih rasanya, jenis yang buat terus nak sudu lagi!

Tteoknya lembut dan kenyal, sangat sesuai dengan kuah seolleongtang yang panas. Saya yang memang suka tteokguk, ini lebih ikut selera saya berbanding seolleongtang biasa hehe. Lepas tu saya celupkan mandu yang dipesan sama-sama ke dalam tteokguk seolleongtang! Kulit mandu jadi lembut dan menyerap kuah sepenuhnya, cara makan macam ni pun sedap. Isinya penuh jadi masukkan satu je pun dah kenyang lumayan. Bila makan tteok + mandu + kuah seolleongtang sekaligus, tiba-tiba jadi macam tteok-manduguk hehe. Akhirnya saya jadikan tteokguk seolleongtang saya sebagai tteok-manduguk seolleongtang!

Berbaloikah tambah somyeon dalam seolleongtang?

Teman lelaki saya tambah somyeon pada seolleongtang biasa. Memang dah ada somyeon asal, tapi bila tambah, mereka bawa satu bekas penuh berasingan hehe. Untuk yang suka mi, saya syorkan tambah somyeon! Rendamkan somyeon dalam kuah dan makan, kuah putih pekat meresap betul antara helaian mi, sedap dihirup.

Kuah seolleongtang pekat dan wangi tapi tak berat rasanya, jadi walaupun tambah somyeon sebanyak ni, rasa kuahnya tak hilang. Angkat somyeon dulu, lepas tu sambung dengan nasi — memang satu mangkuk yang lengkap dan mengenyangkan hehe.

Pengalaman beri makan arnab selepas makan di Hanchon Seolleongtang

Lepas makan, keluar ke kawasan parkir, kita boleh beri makan pada arnab. Ada pengalaman beri makan arnab ni, jadi kanak-kanak mesti suka.

Saya balik dengan perut kenyang selepas makan seolleongtang yang panas! Saya lebih suka tteokguk seolleongtang berbanding seolleongtang biasa, dan bila tambah mandu pun jadi lebih lengkap dan sedap hehe. Kalau nak cari satu hidangan yang mengenyangkan berdekatan Kkachiul Station, saya syorkan Hanchon Seolleongtang :)