Restoran ikan bakar Goyang Seongsa untuk mengidam semasa hamil, Min

Sekarang ni cuaca dah mula sejuk sikit dan musim selera makan pun tiba. Sebenarnya saya biasanya bukanlah jenis yang gemar makan ikan bakar. Tapi peliknya, lepas hamil, ikan bakar yang ringan dan wangi ni tiba-tiba jadi sedap sangat nak makan! Rupanya betul lah kata orang, selera boleh berubah total lepas hamil.

Jadi kali ni saya pergi cari ikan bakar sedap dan singgah ke restoran terkenal di Seongsa-dong iaitu 'Min Cook Apbadang Seongsa'. Bila makan di sini, terus terlintas fikiran, "Nanti kena bawa mak ayah datang sini balik!" Untuk yang sedang mencari tempat makan yang sedap dan hangat bersama keluarga, jom saya kongsi pengalaman lengkap saya!

Waktu operasi dan hari tutup Min Cook Apbadang Seongsa

• Sel-Jum 10:50 - 21:00 / waktu rehat 15:00 - 16:30 / pesanan terakhir 20:00
• Hujung minggu 10:50 - 20:30 / waktu rehat 15:30 - 16:30 / pesanan terakhir 19:30
• Set makan tengah hari hari bekerja 10:50 - 14:30
• Tutup setiap hari Isnin

Menu dan harga yang ditempah

• Set bulgogi bakar + ikan bakar musim untuk 2 orang, ₩46,000
• Coke, ₩2,000

Suasana selesa dan kemas, sesuai bawa mak ayah

Sebaik masuk ke restoran, perkara pertama yang menarik perhatian saya ialah suasana kedai yang luas dan bersih. Golongan pelanggan pun cukup menarik perhatian. Memang betul lah reputasinya sebagai 'restoran sesuai bawa mak ayah', ramai sungguh keluarga yang datang bersama warga emas!

Bukan sahaja kebersihan yang disukai mak, jarak antara tempat duduk pun luas, jadi memang sesuai untuk pelbagai perjumpaan kecil atau majlis keluarga hujung minggu.

Bila buka menu, jenis ikan bakar yang ditawarkan memang pelbagai. Dari pelbagai jenis ikan bakar campur sehingga masakan pedas-manis, pilihan terlalu banyak sampai saya lama fikir, akhirnya kami pilih 'Set bulgogi bakar dan ikan bakar musim' yang dapat memuaskan peminat daging dan peminat ikan sekaligus!

Persediaan meja dan bar layan diri yang penuh perhatian

Selepas menempah, mereka menyediakan lauk asas yang kemas sambil menyediakan dapur induksi di atas meja. Bar layan diri di sini juga disusun dengan sangat lengkap. Jika lauk kurang semasa makan, boleh ambil sendiri di kaunter salad, dan pelbagai sos seperti wasabi, kicap, doenjang boleh ditambah mengikut citarasa sendiri. Yang paling menarik, sup doenjang yang gurih tidak dihidangkan terus dari awal, tetapi sistemnya membenarkan kita ambil sendiri secukupnya dari bar layan diri dalam keadaan panas, jadi mengurangkan sisa makanan yang tidak perlu dan sentiasa boleh nikmati dalam keadaan hangat.

Dan nasi pula disediakan sebagai sotbap (nasi periuk) yang baru masak dan panas! Satu periuk besar untuk setiap 2 orang, dan kita cedok sendiri ke dalam mangkuk masing-masing. Rasa nasi yang berkilat khas sotbap, ditambah pula boleh buat sungnyung (air nasi hangus) di akhir hidangan, memang mak ayah pasti suka!

Tiga jenis ikan bakar musim yang dinikmati hangat hingga akhir

Akhirnya hidangan utama yang dinanti tiba! Susunan ikan bakar musim hari itu ialah set 'gulbi ikan croaker, ikan kod dasar liar, ikan sebelah bakar' sebanyak 3 jenis. Cuma tengok pun dah nampak dibakar cantik keperang-perangan, air liur terus meleleh hehehe.

Ini yang paling hebat! Bila ikan bakar dihidangkan, mereka letakkan dulang khas di atas dapur induksi dan nyalakan api sedikit. Biasanya kalau pergi restoran ikan bakar, sedap masa awal je tapi lama-lama sejuk dan mula berbau hanyir atau daging jadi kering kan? Tapi di Min Cook Apbadang, ikan bakar boleh kekal hangat sehingga habis makan. Boleh juga bakar bahagian luar sedikit lebih rangup mengikut citarasa, memang bijak sungguh idea ni!

Bila cuba suap besar daging ikan, langsung tiada bau hanyir, dan dagingnya begitu lembut dan berair... walaupun selera saya makin sensitif selepas hamil, ia sangat sesuai sampai saya tak boleh berhenti menyumpit. Rasa masin-gurih gulbi ikan croaker, kelazatan ringan kod dasar, dan kelembutan ikan sebelah bercampur jadi memang boleh habiskan mangkuk nasi.

Bulgogi bakar yang dihidangkan sekali

Bulgogi bakar yang dihidangkan sekali juga melebihi jangkaan. Bau bakar yang halus meresap, daging pun tidak liat malah lembut. Langsung tiada bau hanyir! Ketulan dagingnya agak besar jadi dipotong menggunakan gunting yang disediakan mengikut saiz yang sesuai untuk dimakan, dibalut bersama ikan bakar memang gabungan yang sempurna👍

Kesimpulan dan cadangan

Rasa, suasana, dan perkhidmatan terperinci yang menjaga makanan tetap hangat, semuanya memuaskan tanpa kekurangan. Saya yang biasanya tak minat masakan ikan pun habiskan semuanya, jadi bagi yang suka masakan Korea atau ikan bakar, memang saya cadangkan untuk singgah hehehe.

Lokasinya sangat sesuai untuk singgah selepas jalan-jalan di kawasan IKEA Goyang, bila teringin makanan Korea yang kemas dan hangat. Yang paling penting, kalau bawa mak ayah datang sini, mereka pasti akan puji, "Hari ni memang pandai pilih restoran!" hehe