Quán cá nướng Goyang thèm ăn khi mang bầu: Min Cook Apbadang Seongsa

Dạo này trời trở mát, đúng là mùa mà người ta thèm ăn ghê gớm. Thật ra bình thường mình không phải kiểu người thích ăn cá nướng lắm đâu? Nhưng lạ kỳ là từ khi mang bầu, mình lại thèm vị cá nướng thanh nhẹ béo béo đến mức không kiểm soát được! Có vẻ câu "mang bầu là đổi hẳn gu ăn uống" đúng thật.

Vậy nên lần này mình đi tìm quán cá nướng ngon và đã đến 'Min Cook Apbadang Seongsa' - quán cá nướng theo mùa nổi tiếng ở khu Seongsa-dong. "Chỗ này chắc chắn phải dẫn bố mẹ đến lần nữa" - đó là suy nghĩ mình có ngay khi ăn xong. Cho những ai đang cân nhắc một bữa ăn ngon và ấm áp cùng gia đình, mình sẽ ghi lại chi tiết trải nghiệm của mình ở đây!

Giờ mở cửa và ngày nghỉ của Min Cook Apbadang Seongsa

• Thứ 3-6: 10:50 - 21:00 / nghỉ giữa ca 15:00 - 16:30 / order cuối 20:00
• Cuối tuần: 10:50 - 20:30 / nghỉ giữa ca 15:30 - 16:30 / order cuối 19:30
• Set trưa ngày thường: 10:50 - 14:30
• Nghỉ định kỳ Thứ Hai

Menu đã gọi và giá

• Set direct-fire bulgogi + cá nướng theo mùa cho 2 người: 46.000 won
• Coca-Cola: 2.000 won

Không gian sạch sẽ, thoáng đãng, hợp để dẫn bố mẹ đi

Mở cửa quán bước vào, điều đầu tiên đập vào mắt mình là không gian rộng và sạch sẽ của quán. Và độ tuổi khách hàng cũng rất đáng chú ý. Đúng như tiếng đồn 'quán hợp để dẫn bố mẹ đi', thực sự có rất nhiều khách gia đình đưa người lớn tuổi đến ăn!

Không chỉ sạch sẽ kiểu mà mẹ mình thích, khoảng cách giữa các bàn cũng rộng rãi, nên mình nghĩ đây là quán rất hợp để tổ chức các buổi họp mặt nhỏ hay tụ tập gia đình cuối tuần.

Mở menu ra thì thấy các loại cá nướng thật đa dạng. Từ set nướng thập cẩm đến món kho cay ngọt, menu phong phú đến mức mình băn khoăn khá lâu, cuối cùng chọn 'Set direct-fire bulgogi và cá nướng theo mùa' - lựa chọn làm hài lòng cả team thích thịt và team thích cá!

Bố trí bàn ăn và bar tự chọn tỉ mỉ

Sau khi order, nhân viên bày các món banchan cơ bản gọn gàng và lắp bếp điện từ trên bàn cho chúng mình. Bar tự chọn ở đây cũng được bố trí rất chỉn chu. Món ăn kèm nào ăn hết có thể lấy thêm thoải mái ở salad bar, các loại gia vị như wasabi, xì dầu, tương đậu doenjang cũng có thể thêm tùy ý. Đặc biệt, canh doenjang thơm béo không được đổ sẵn từ đầu, mà theo hệ thống tự lấy tại bar bao nhiêu tùy mình muốn, vừa giảm lãng phí thức ăn thừa, vừa luôn được ăn nóng - mình thấy điểm này rất hay.

Và cơm được chuẩn bị dưới dạng sotbap (cơm nồi đất) nóng hổi vừa nấu xong! Một nồi to cho 2 người, mỗi người tự xới ra bát riêng. Vị cơm bóng mượt đặc trưng của sotbap, cuối bữa còn được làm sungnyung (trà cơm cháy) để uống, chắc chắn bố mẹ nào cũng thích điểm này.

3 loại cá nướng theo mùa, ăn nóng đến tận cuối bữa

Cuối cùng món chính mong chờ đã xuất hiện! Lineup cá nướng theo mùa hôm nay là bộ 3: 'gulbi cá đù vàng khô, cá tuyết tự nhiên đánh bắt đáy biển, cá bơn nướng'. Nhìn thôi đã thấy được nướng vàng ruộm đẹp mắt, chảy nước miếng luôn ㅎㅎㅎ

Đây mới là điểm cực đỉnh! Khi cá nướng được mang ra, nhân viên đặt vỉ chuyên dụng lên bếp điện từ và bật lửa nhẹ. Bình thường đi ăn quán cá nướng, ban đầu ngon nhưng ăn dần thì món nguội nhanh, dễ nổi mùi tanh hoặc thịt cá khô cứng đúng không? Nhưng ở Min Cook Apbadang, cá nướng được giữ nóng suốt bữa ăn đến khi kết thúc. Tùy thích còn có thể nướng thêm cho lớp ngoài giòn hơn, mình thấy đúng là quá tinh tế!

Gắp một miếng cá to ăn thử thì hoàn toàn không có mùi tanh, thịt cá lại mềm và ẩm mọng đến thế... hợp với gu ăn uống khó tính từ khi mang bầu của mình đến mức không dừng đũa được. Vị mằn mặn thơm béo của gulbi cá đù vàng khô, sự thanh nhẹ của cá tuyết đáy biển, độ mềm của cá bơn hòa quyện lại, đúng là 'kẻ trộm cơm' thứ thiệt.

Direct-fire bulgogi ăn kèm

Direct-fire bulgogi ăn kèm cũng vượt mong đợi. Hương lửa thấm nhẹ nhàng, thịt không dai mà mềm. Cũng hoàn toàn không có mùi tanh! Miếng thịt được cắt to nên dùng kéo cắt nhỏ vừa ăn rồi cuốn cùng cá nướng, sự kết hợp này quá tuyệt👍

Tổng kết và đề xuất

Vị ngon, không gian, và cả dịch vụ chi tiết giữ món ăn luôn nóng - không thiếu điểm nào, đúng là một bữa ăn khiến mình hài lòng. Mình vốn không phải kiểu người thích món cá mà còn ăn sạch bát đến mức này, nên ai yêu thích món Hàn hay cá nướng nhất định nên thử một lần ㅎㅎㅎ

Vị trí này rất tiện khi bạn muốn ăn một bữa Hàn tinh tế sau khi tham quan khu vực gần IKEA Goyang. Trên hết, nếu dẫn bố mẹ đến đây, chắc chắn bạn sẽ được khen "hôm nay chọn quán đúng chuẩn luôn" ㅎㅎ