Restoran BBQ Korea Namyangju dengan pancake kentang: 2002 Witch's Arpeggio

Menunggu melalui Catchtable sebelum masuk ke 야장 tepi anak sungai di Namyangju

Witch's Arpeggio terletak di Wabu-eup, Namyangju!! Katanya barisan menunggu memang panjang, jadi kami pun meluncur laju-laju mengikut waktu buka pukul 5! Dalam perjalanan jem pula, nampaknya kami hanya akan tiba sekitar 5:20 petang ㅠㅠㅠㅠ Berdasarkan ulasan, kalau terlepas open run memang terus kena beratur, jadi kami buat tempahan melalui Catchtable! Kalau tak sempat sampai pukul 5, memang wajib tempah Catchtable. Mujur pusingan meja sangat pantas, jadi kami masuk sekitar pukul 5:45 petang.

Sampai! Memang patutlah tempat panas, siap ada papan panduan masuk dan menunggu!!

Sebab kami sudah buat tempahan Catchtable lebih awal, kami dapat masuk tanpa menunggu terlalu lama ㅎㅎㅎ Di sebelah 야장, ruang makan terbuka, air anak sungai mengalir berderai-derai~~ Walaupun dekat Seoul, rasa macam sedang bercuti, seronok sangat!!!!! Sampai rasa rugi sangat sebab bawa kereta dan tak boleh minum alkohol ㅠㅠㅠ

Memesan tomatojang samgyeopsal dan gamjajeon

Pesanan boleh dibuat dengan mudah melalui kiosk di meja! Kami pesan dua hidangan tomatojang samgyeopsal, perut babi perap sos tomato, tambah keju, dan juga gamjajeon, lempeng kentang!

Tulis ulasan dan dapat nasi goreng telur ikan kod dalam periuk kawah secara PERCUMA!!

Tak lama menunggu, tomatojang samgyeopsal terus siap dihidangkan! Ini sos tomato betul-betul asli tanpa gochujang, pes cili Korea!! Yang mengejutkan, porsinya memang besar gila! ㅋㅋㅋㅋㅋ Itu untuk dua orang, semua.. rasanya lebih kurang melebihi 500 g.

Set hidangannya pun memang sangat meriah! Memilbuchim, lempeng soba untuk membalut samgyeopsal, memang paling menarik perhatian! Pertama kali saya nampak! Dan sekarang harga sayur mahal, tapi daun selada pelbagai jenis diberi banyak sangat ㅎㅎㅎㅎ Kami memang lapar, jadi saya cuba sedikit japchae, mi kaca tumis, dan wahhh, terkejut sebab japchae itu sedap betul! Biasanya tak pernah ingat japchae dalam set hidangan sedap, tetapi yang ini manis dan masin, memang sedap!!

Gamjajeon besar yang wajib cuba

Sementara daging masak, mestilah kita makan gamjajeon dulu!!! Saya sangat terkejut dengan saiznya; keluar satu gamjajeon yang besar gedabak, betul-betul sebesar piza saiz besar! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

Potong dengan gunting dan makan satu suap, serius... terkejut sebab terlalu sedap. Aroma kentang hidup seratus peratus dan teksturnya kenyal sungguh, tahu? Betul-betul rangup di luar, kenyal di dalam.. Dalam foto pun rasa kenyal itu nampak, kan!!! Bambi dan saya makan dengan mata terbeliak ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Semua, gamjajeon memang wajib pesan, wajib!!!!!! Celup sekali dengan bawang dalam kicap yang datang bersama, serius tempat ini syurga.

Tomatojang samgyeopsal keju yang dibakar staf

Sementara kami kagum dengan gamjajeon, daging perlahan-lahan masak!!! Staf datang sendiri untuk membakarnya! Apabila daging sudah agak masak, mereka layangkan api untuk beri rasa bakar yang betul-betul padu.

Selepas daging agak masak, mereka selimutkan dengan keju hangat ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ Visual yang mempesonakan...!!! Masa menunggu daging itu terasa terlalu lama ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

Akhirnya samgyeopsal siap!!

Semua, serius.. terkejut sebab terlalu sedap. Dagingnya lembut sangat.. Bahagian lemak berkolagen itu khususnya masak dengan begitu sedap, tahu???!?!? Ia dibakar seolah-olah direbus lama dalam tomatojang, macam suyuk, daging rebus Korea, jadi teksturnya memang sedap sangat!!!!!! Bila kami cakap kepada pemilik bahawa ia sedap sangat, katanya daging ini diperam selama 48 jam, sebab itulah teksturnya lebih lembut!

Letak sukju, tauge, di atas daging, tutup dengan keju dan makan satu suap besar—serius tempat ini syurga.

Kami cuba balut dalam memil juga. Yang ini pula rasa lain yang istimewa! Rasa lemak soba turut terasa, memang sedap!

Terlalu sedap sampai kami makan habis-habisan! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Rasanya bukan rasa biasa yang selalu kami makan; manis, masin dan pedas, memang terbaik. Bambi dan saya sama-sama tunduk fokus makan ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Memang tempat terkenal ada sebabnya!

Di dalam kedai pun ada banyak tomato yang comel dan segar begini ㅎㅎㅎㅎ

Berehat di anak sungai di depan kedai selepas makan

Selepas kami berdua makan sampai perut penuh sangat, terus keluar ke anak sungai ㅎㅎㅎㅎㅎ Anak sungai ada betul-betul di depan kedai, jadi rasanya sangat sesuai juga untuk menunggu giliran! Kami rendam kaki dalam air sejuk sambil tepuk-tepuk perut yang kenyang.

Bambi sangat teruja datang ke anak sungai ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Ada tempat dekat Seoul yang membolehkan kita menikmati anak sungai sambil makan samgyeopsal sesedap ini, seriuslah ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ Selepas ini, setiap kali datang dekat Namyangju rasanya kami akan singgah!!!! Terutama sekali, saya sangat syorkan kepada yang ada anak kecil. Menutup hari dengan bahagia sambil melihat air anak sungai mengalir derai-derai. Kalau mencari tempat janji temu di Namyangju, restoran anak sungai Namyangju, atau restoran hebat berhampiran Seoul, saya sangat-sangat syorkan 2002 Witch's Arpeggio (2002 마녀의 아르페지오). Ini cerita yang penuh rasa sayang peminat ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ