Restoran pho di Hwaseong untuk makan solo: Mibundang

Makan pho seorang diri berhampiran Stesen Dongtan

Pho yang teringin datang berkala! Lama juga tak makan seorang diri, jadi saya ke Mibundang. Mibundang Dongtan Station Branch terletak berhampiran Stesen Dongtan, jadi mudah singgah selepas menggunakan SRT atau ke Lotte Department Store. Bila ada urusan dan tiba-tiba teringin pho, memang saya selalu datang sini.

Sebab dekat dengan Stesen Dongtan, kadang-kadang ada barisan pada waktu tengah hari atau waktu makan malam. Tetapi di depan kedai sudah disediakan payung dan minuman hutgae, jadi terasa betul layanan pemilik yang teliti. Hehe.

Kaunter dapur terbuka dan tempat duduk yang selesa

Tada! Saya datang ketika waktu rehat hampir tamat, jadi selepas makan saya sempat ambil gambar ketika tinggal saya seorang. Semua tempat duduk berupa kaunter dapur terbuka, memang tempat yang sangat sesuai untuk datang makan seorang diri dengan tenang!

Kerana dapurnya terbuka, proses memasak dapat dilihat sekali pandang. Terutamanya, saya suka Mibundang Dongtan Station Branch kerana tempatnya sentiasa dijaga bersih setiap kali datang! Kunjungan lepas pun bersih, kali ini juga bersih selalu hehe.

Buka laci di depan tempat duduk, ada set sudu garpu dan tisu di sebelahnya. Semua keperluan ada di tempat duduk sendiri, jadi sangat selesa sepanjang makan.

Pandang sedikit ke atas, ada hot sauce, chili sauce dan hoisin sauce. Nikmatilah bersama pho mengikut cita rasa sendiri.

Lauk sampingan, air dan pinggan kecil diberikan dahulu. Jika lauk atau air tidak cukup, letakkan di atas dan staf akan tambahkannya, jadi ambil perhatian ya.

Tandas berada di dalam bangunan; lihat papan panduan di bahagian pintu masuk. Turut tersedia ubat kumur, gula-gula dan pencungkil gigi yang elok digunakan selepas makan sebelum keluar. Layanan yang sangat peka•• puas hati sungguh.

Cara memesan dan pho brisket serta beef belly

Sementara menunggu pho sampai, saya sediakan sos dahulu. Ketiga-tiga sos semuanya sedap, jadi saya makan semuanya!

Saya kongsikan gambar menu Mibundang! Pesanan dibuat di kios di luar kedai. Jika ada barisan, staf akan memandu mengikut giliran; jika tiada barisan, terus masuk dan staf akan tunjukkan tempat duduk.

Saya memesan pho brisket dan beef belly! Ini menu yang sentiasa saya pesan setiap kali ke Mibundang. Tengoklah beef belly dan brisket yang diletakkan dengan banyak- banyak mi, tauge dan daging di dalamnya, memang terbaik untuk satu hidangan yang mengenyangkan.. 〰️〰️

Pho ini sedap kerana boleh rasa kedua-duanya: beef belly yang lembut dan brisket yang kenyal. Cili Cheongyang pun diletakkan banyak, jadi kuahnya sedikit pedas menyengat tetapi lembut—memang terbaik.. betul-betul..

Hirup dahulu kuah pho tanpa tambah apa-apa, sedap sangattt. Panas-panas, memang tepat sangat dengan cuaca kebelakangan ini..

Saya suka cedok mi, tauge dan daging ke dalam mangkuk, kemudian gaulkan dengan hot sauce dan chili sauce. Sedap sangat ㅠㅠ Kalau suka rasa pedas, wajib cuba makan begini.

Kuah pedas menyengatnya juga boleh dinikmati bersama.

Tambah pula jeruk bawang, memang sedap gila!

Buffalo wings yang tak sanggup ditinggalkan walaupun makan solo

Manusia yang tak mampu tinggalkan hidangan sampingan walaupun makan seorang.. Dah lama teringin buffalo wings, jadi saya pesan sekali.

Buffalo wings yang rangup di luar, lembut di dalam! Sangat serasi dengan pho, jadi saya cadangkan kalau masih tertanya-tanya mahu pilih hidangan sampingan apa?

Rupanya Mibundang juga boleh dibungkus?! Ada pilihan bungkus yang dimasak sepenuhnya atau separa masak, jadi lain kali apabila mahu makan dengan selesa di rumah, saya perlu cuba bungkus ◡̈