Restoran Barat Sangmu, Gwangju: risotto abalone — Bueokgan Sangmu

Hantar anak ke taman asuhan, terus makan tengah hari di Bueokgan Sangmu Branch

Isteri saya cuti selepas sekian lama, jadi selepas hantar anak ke sekolah, saya nak makan dengan tenang. Pada hari macam ini, lebih baik luangkan masa berdua daripada duduk je di rumah. Jadi kami putuskan untuk makan tengah hari perlahan-lahan di tempat yang ada suasana. Itulah sebabnya kami pergi ke Bueokgan Sangmu Branch.

Sebenarnya sedap tidaknya makanan pun penting, tapi hari itu kami cuma nak berbual dengan selesa di tempat yang bersuasana. Tapi bila sampai sendiri, suasananya lagi bagus dari yang disangka.

Sebelum sempat makan pun, suasana restoran ini dah buat kami suka.

Lokasi, waktu operasi dan tempat letak kereta Bueokgan Sangmu Branch

• Lokasi: 25 Seogwangju-ro, Seo-gu, Gwangju
• Waktu operasi: 11:00 – 22:00
• Ruang parkir: Ada tempat letak kereta kedai

Bagaimana suasana dalam Bueokgan Sangmu Branch?

Sebaik masuk ke Bueokgan Sangmu Branch, saya dan isteri berdua sempat pusing-pusing lihat kedai dulu.

Suasananya memang lain sekali berbanding restoran yang biasa kami pergi bersama anak, jadi rasa agak asing.

Secara keseluruhan kesan antik sangat kuat, dan ada rasa eksotik macam restoran di Eropah.

Perabot dan hiasan bergaya vintaj disusun di merata-rata ruang,

jadi lebih terasa macam hotel lama di Eropah berbanding restoran biasa. Lampunya pun tak terlalu terang dan keseluruhannya agak tenang, sesuai untuk makan sambil berbual berdua.

Yang menarik, suasana setiap meja sedikit berbeza, jadi rasanya lain bergantung di mana kita duduk.

Sesuai untuk pasangan, keluarga atau kumpulan kecil?

Ada tempat duduk yang sesuai untuk makan berdua dengan tenang, dan ada juga meja yang boleh muat ramai orang, jadi saya rasa tempat ini bukan sahaja sesuai untuk temu janji tapi juga sebagai tempat perjumpaan. Semasa makan, saya nampak ada pelanggan yang datang berdua macam kami, ada juga meja keluarga, malah ada kumpulan kawan-kawan yang makan bersama. Jadi mulanya saya fikir ini tempat untuk suami isteri berdating, tapi bila masuk sendiri, ruangnya memang sesuai juga untuk keluarga atau perjumpaan.

Yang paling penting, hari itu selepas hantar anak ke sekolah, masa duduk bersemuka dengan isteri sambil berbual dengan tenang tu memang best. Biasanya bila uruskan anak dan buat kerja masing-masing, masa untuk duduk betul-betul berdua memang tak banyak. Sebab itulah, sebelum makanan sampai pun, mood dah jadi baik.

Tiga menu yang dipesan berdua

Bueokgan Sangmu Branch ialah restoran pasta terkenal di Sangmu dengan pelbagai menu Barat termasuk pasta dan risotto. Banyak sangat menu yang nak dicuba sampai kami tengok menu lama sebelum pilih tiga jenis. Kami pesan napa cabbage caesar salad dulu untuk makan ringan, dan untuk menu utama kami pilih risotto krim abalone serta shrimp rosé pasta. (Menu signature!!)

Kombinasi satu salad dan dua menu utama memang sesuai untuk dikongsi berdua. Terutamanya kami pilih risotto dan pasta yang rasa sosnya berbeza supaya tak rasa satu jenis rasa je.

Selepas order, kami sambung lagi tengok-tengok kedai. Memandangkan suasananya unik, seronok juga tengok ruang sementara tunggu makanan. Mungkin sebab itu hari itu masa makan terasa lebih santai.

Napa cabbage caesar salad (salad caesar kubis napa)

Mula-mula napa cabbage caesar salad sampai dulu.

Biasanya saya anggap salad sebagai menu ringan sebelum makan utama, tapi hari itu penampilannya pun agak bagus dari yang disangka. Kubis napa (sejenis kubis Cina) ada tekstur rangup yang khas, jadi bila makan dengan sos, rasanya tak semata-mata lembut je. Selepas satu suapan, isteri yang lebih dulu cakap sedap. Saya pun rasa sesuai dimakan sebelum menu utama untuk 'bersihkan' lidah, tak berat.

Risotto krim abalone

Kemudian menu seterusnya ialah risotto krim abalone. Risotto krim biasanya boleh rasa serupa je sepanjang makan, tapi dengan abalone sekali, rasanya lebih kaya.

Bila sudu risotto dan abalone dimakan sekali, rasa lembut krim dan tekstur abalone padan dengan baik. Terutamanya nasi tak terlalu lembik, ada sikit kunyahan yang buat seronok makan. Sesuai untuk makan selang-seli dengan menu lain. Jadi secara semula jadi kami makan pasta satu suap, risotto satu suap.

Shrimp rosé pasta (pasta rosé udang)

Akhir sekali, shrimp rosé pasta. Antara menu yang dipesan hari itu, ini yang paling banyak saya sentuh peribadinya. Sos rosé yang lembut khas dengan udang sekali, jadi bila makan sos dan mi bersama, rasanya agak kaya. Yang penting, dengan udang, ada tekstur tambahan berbanding makan pasta je.

Bila mi disapu sos secukupnya dan dimakan dengan udang, terasa lembut krim serta sikit kesegaran dari asas tomato. Bermula ringan dengan salad, lembut dengan risotto, dan tamat dengan pasta — aliran makan pun terasa lancar.

Yang penting, hari itu bukan sekadar untuk makanan sahaja, tapi seronok dapat luangkan masa berdua dengan isteri selepas sekian lama. Sepanjang makan, kakitangan pun layan keperluan kami dengan selesa, jadi tak ada masalah langsung.

Kesimpulan selepas makan di Bueokgan Sangmu Branch

Lawatan ke restoran popular di Sangmu, Gwangju kali ini lebih diingati kerana suasananya, bukan sekadar makanan.

Selepas hantar anak ke sekolah, dapat luangkan masa berdua dengan isteri selepas sekian lama,

nak makan dengan lebih santai, dan tempat ini memang sesuai dengan tujuan tu. Terutamanya dengan suasana antik dan bergaya Eropah, sesuai untuk hari yang nak rasa lain dari biasa semasa makan. Rasanya ini restoran popular di Sangmu, Gwangju yang sesuai untuk pelbagai keadaan — keluarga, pasangan, mahupun kumpulan.

Macam hari ini, tanpa perancangan khas pun, makan sepinggan di tempat bersuasana sambil berbual sudah cukup untuk tukar mood. Jadi bagi kami suami isteri, ini akan diingati sebagai restoran popular di Sangmu, Gwangju tempat kami dapat nikmati makanan dan suasana sekali gus.