Restoran Korea Sokcho, sup pollack & view Ulsanbawi: Yetgoeul Sundubu

Yetgoeul Sundubu, pilihan sarapan di Sokcho

Pagi-pagi turun ke Sokcho! Saya putuskan untuk sarapan kenyang di Yetgoeul Sundubu, kedai sundubu (sup tahu lembut) asal yang membuat tahu sendiri setiap pagi, di Kampung Sundubu Haksapyeong Kongkkot Maeul berdekatan Hanwha Resort Seorak Sorano.

Tempat ini buka dari pukul 7 pagi, jadi sesuai sangat untuk sesiapa yang mencari tempat sarapan sedap di Sokcho. Mungkin sebab tahunya dibuat dengan air laut dalam dari Pantai Timur, rasa umaminya sedap sangat, dan tahu tiga warna yang menggunakan bit dan jus teh hijau terasa istimewa dari segi warna dan rasa. Lebih-lebih lagi menu makanannya dihidangkan dengan solbap (nasi yang dimasak dalam periuk), memang sedap sangat.

Yetgoeul Sundubu · 114 Wonamhaksapyeong-gil, Sokcho, Gangwon · 07:00–20:00 (waktu rehat 15:30–17:00)

Pintu masuk Kampung Sundubu Haksapyeong dan ruang dalam yang luas

Yetgoeul Sundubu terletak di pintu masuk Kampung Sundubu Haksapyeong. Ada petugas yang membantu memandu parkir, jadi selesa saja parkir dulu lepas tu masuk~!

Sebab restoran ini membuat tahu sendiri setiap pagi daripada kacang soya tempatan Korea, dari pintu masuk lagi dah nampak kacang soya bertimbun. Hehe

Ruang dalamnya betul-betul luas. Semuanya tempat duduk meja dan jarak antara meja pun lebar, jadi selesa untuk makan.

Pemandangan Ulsanbawi dan panduan bawa anjing & anak-anak

Sebaik sahaja duduk, pemandangan Ulsanbawi yang kelihatan memang cantik sangat. Tingkapnya kaca penuh, jadi sambil menunggu makanan rasa macam betul-betul sedang bercuti.

Mereka yang datang makan bersama anjing boleh makan di bilik yang terletak berhampiran pintu masuk. Tali dan pembawa (carrier) anjing wajib, jadi harap maklum.

Kerusi bayi pun disediakan dan ada pelbagai menu yang sesuai untuk kanak-kanak, jadi rasanya sesuai untuk dikunjungi semasa percutian keluarga.

Hwangtae haejangguk dan sundubu jjamppong abalone

Ada pelbagai menu seperti Chodang sundubu, hot pot tahu tiga warna, sundubu jjamppong abalone, hwangtae haejangguk (sup ikan pollack kering), sundae sotong dan stik tahu sirloin. Katanya lauk asas sudah termasuk 2 keping tahu, jadi saya putuskan untuk mencuba hwangtae haejangguk dan sundubu jjamppong abalone.

Satu meja penuh dengan lauk-pauk! Kalau nak makan yang sihat dan berlimpah, makanan Korea memang terbaik~!

Sebagai lauk asas, keluar tahu bit dan tahu putih yang dipanggang keperangan, jeotgal (makanan laut jeruk masin), jeon (goreng celup tepung ala Korea), jeruk cili, gungchae (batang celtuce), hwangtae-muchim (pollack kering berperisa), cendawan dan bujikkaengi (sayur liar).

Biasanya semasa membuat tahu, gansu (air garam penggumpal) ditambah untuk menggumpalkan protein, tetapi katanya di Pantai Timur air laut digunakan sebagai gansu. Tahu yang sudah diperisakan secara halus ini rasanya lemak-lemak dan masin sedikit, sedap sangat-sangat. Tahu Sokcho memang terbaik~!

Lauk tambahan boleh diambil sendiri dari peti sejuk, senang dan bagus.

Hwangtae haejangguk dengan nasi gamasot

Hwangtae haejangguk yang sudah termasuk nasi gamasot (nasi yang dimasak dalam kawah besi). Nasi putihnya gebu dan berderai, makan dengan lauk sahaja pun rasanya sedap macam madu.

Tahu yang sedap tu pun dihiris dan dimasukkan sekali, jadi lagi sedap. Hwangtae keemasan yang montok itu lemak-lemak dan sudah dipotong saiz yang senang dimakan; bila makan haejangguk yang direbus bersama tauge, lobak putih dan hwangtae ini, perut terasa lega dan segar.

Sundubu jjamppong abalone yang sesuai juga untuk yang tak tahan pedas

Sundubu jjamppong yang penuh dengan abalone, sotong kurita, udang dan sotong ini katanya sedikit lebih pedas daripada Shin Ramyun, jadi saya minta cili cheongyang diasingkan, dan rasanya pedas yang sesuai sangat untuk orang yang tak tahan pedas. Sarapan di Sokcho dengan baekban (set nasi dan lauk), hari ini pun makan dengan sedap.