Tonkatsu Yangju Okjeong: Sos Bijan Kisar Sendiri di Himawari

Hujung minggu memang selalu keluar makan kan? Keluarga saya pun hampir setiap hujung minggu keluar makan. Hujung minggu lepas, kami pergi ke Himawari Yangju Okjeong Main Branch, tempat tonkatsu popular di Okjeong, untuk makan tonkatsu kegemaran anak-anak.

Ini kali pertama kami ke sana dan sedapnya sampai tak sangka hehe. Anak-anak sampai kata, "Mak, boleh tak kita datang sini setiap hujung minggu?" hahaha. Sampai nak datang setiap minggu tu, mesti sedap kan? Jom saya kongsikan pengalaman kami sekeluarga makan sampai kenyang di sini.

Lokasi dan Parkir Himawari Yangju Okjeong Main Branch

• Alamat: 경기 양주시 옥정동로7다길 108 드림타워2 105호
• Waktu Operasi: Setiap hari 11:00 ~ 21:00 (order terakhir 20:55)
• Parkir: Tempat letak kereta permukaan bangunan boleh digunakan

Semasa saya lawat, kami guna tempat letak kereta permukaan di tingkat 4-6. Sebelum keluar selepas makan, jangan lupa beritahu staf nombor plat kereta untuk daftar parkir.

Restoran ini terletak di kawasan pusat membeli-belah Okjeong jadi tak susah nak jumpa. Dari pintu masuk pun rasa lebih tenang berbanding kedai tonkatsu biasa, kesan pertama pun okay.

Interior Kecil Tapi Suasana Bagus

Masuk ke dalam, ruang agak kecil tetapi gabungan warna putih dan kayu buat suasana bersih dengan sedikit rasa eksotik macam masuk kedai kecil di Jepun. Lampu yang lembut pun buat suasana keseluruhan hangat dan selesa.

Kami datang bersama anak-anak, tetapi ada juga beberapa orang makan sendirian. Setiap meja boleh order senang guna tablet, jadi sesuai juga untuk sesiapa yang cari tempat makan sendiri (honbap) di Okjeong.

Bijan dan Alu di Meja, Sos Kisar Sendiri

Sebaik je duduk, anak-anak dah perasan sesuatu. "Mak, apa bijan ni?" Saya sendiri pun terkejut hahaha. Rupanya ada bijan dan alu kecil di atas meja kedai tonkatsu.

Rupa-rupanya di Himawari, kita kisar sendiri bijan untuk buat sos tonkatsu. Kisar bijan dalam mangkuk sampai lumat, kemudian campur dengan sos tonkatsu yang disediakan di meja — siap!

Sambil tunggu makanan, anak-anak sibuk mengisar bijan sampai tak sempat bosan hahaha. Baru pertama kali buat, mereka fokus sangat pegang alu kecil tu macam tak nak tinggalkan sebutir bijan pun, comel sangat tengok. Bawa anak-anak memang buat keseronokan kecil begini jadi lebih best.

Menu Himawari & Apa Yang Kami Order

Himawari bukan setakat ada tonkatsu, tetapi juga kari, udon, nabe (periuk panas), dan naengmyeon (mi sejuk) — menu memang pelbagai. Kami order set katsu kari, set roseu katsu (loin babi), cheese katsu, skewer udon, dan dapat fish katsu percuma melalui acara ulasan resit Naver.

Bila makanan mula sampai satu demi satu, meja pun cepat penuh. Memang banyak kan? Kalau saya pergi makan tonkatsu, mesti nak kari, nak udon sekali, selalu tak boleh pilih. Tapi bila makan sekeluarga, ini yang best — masing-masing order menu lain dan kongsi sikit-sikit. Memang agak sibuk sebab empat orang kongsi macam-macam, tapi selagi sedap tak kisar lah hahaha.

Roseu Katsu Yang Betul-betul Rangup

Yang pertama kami cuba ialah set roseu katsu. Gigitan pertama terus rasa betapa rangupnya! Kulit tepung luar rangup sampai serpihannya jatuh setiap kali gigit. Tapi bahagian loin dalam pula lembut dan wangi, jadi perbezaan tekstur luar dan dalam memang bagus.

Kami celup dalam sos bijan yang kami kisar sendiri tadi. Sebab guna bijan kisar sendiri, rasa lebih wangi berbanding sos biasa, dan berjaya kurangkan rasa berminyak tonkatsu — padan betul.

Selain sos, cuba juga kombinasi garam + wasabi. Celup sikit garam pada tonkatsu, kemudian letak sedikit wasabi di atasnya — rasa pedas wasabi tambah kelegaan dan lebih ringan. Berbanding celup sos, kombinasi ini buat rasa wangi daging itu sendiri lebih terasa, saya suka juga kombinasi ini.

Katsu Kari Yang Sedikit Pedas Buat Ketagih

Set katsu kari sesuai untuk orang macam saya yang nak makan katsu dan kari sekali. Kari di sini bukan kari kanak-kanak yang lembut sepenuhnya, ada sedikit rasa pedas di hujung. Anak kedua saya kata "pedas" dan tak makan banyak, tapi saya rasa sikit pedas tu justeru buat rasa tak jelak dan sentiasa nak makan lagi. Katsu rangup dicelup penuh dengan kari — memang sedap juga.

Cheese Katsu Memang Pilihan Anak-anak

Menu paling popular dengan anak-anak sudah tentu cheese katsu! Dalam kulit rangup ada keju wangi, sekali gigit lepas rangup terus datang rasa keju yang lembut dan pekat. Anak-anak yang suka keju memang tak boleh lepaskan menu ini hehe. Anak-anak saya pun terus capai cheese katsu berulang kali walaupun kongsi macam-macam menu lain.

Skewer Udon Dengan Mi Yang Kenyal

Bila makan tonkatsu je, mesti teringin kuah panas, dan itulah masa sesuai untuk makan skewer udon sekali. Yang paling best, mi udon memang kenyal betul. Tak lembik, kenyal-kenyal, rasa hirup memang terasa, dan dengan kuah panas sekali memang sesuai selang-seli dengan tonkatsu yang rangup. Ada eomuk (kek ikan) sekali, sesuai untuk kongsi dengan anak-anak.

Fish Katsu Daripada Acara Ulasan Resit Naver

Kami juga dapat fish katsu selepas tulis ulasan resit Naver. Cara penyertaan ada tertera di meja, dan selepas tulis ulasan lalu tunjuk kepada staf, kami boleh pilih salah satu menu daripada acara tersebut. Kalau nak lawat, semak dengan kedai sama ada acara ini masih berjalan dan menu apa yang ditawarkan.

Ulasan Keseluruhan: Restoran Tonkatsu Okjeong Yang Anak-anak Nak Datang Lagi

Lawatan pertama kami ke Himawari Yangju Okjeong Main Branch. Tonkatsu rangup di luar, lembut di dalam, dengan menu pelbagai daripada kari, udon, sehingga cheese katsu, sesuai untuk order pelbagai dan kongsi bersama anak-anak. Yang paling best, anak-anak makan dengan lahap.

Selepas habis makan pun, mereka terus kata, "Mak, kita datang sini lagi lain kali!" jadi saya dah simpan dalam senarai tempat makan kegemaran keluarga kami hehe. Untuk sesiapa yang cari tempat makan bersama anak-anak di Okjeong atau restoran tonkatsu Okjeong yang sedap, atau nak makan tonkatsu sendirian dengan selesa, Himawari Yangju Okjeong Main Branch boleh jadi pilihan. Lain kali kalau ke kawasan ini lagi, saya kena tunaikan permintaan anak-anak sekali lagi ^^