ร้านปิ้งย่างย่านจุงอังโน แทกู ตีนหมูย่างกับห้องเรโทรลายมุก: Juyukjeom

ฉันเองก็เป็นแบบนี้แหละ ⋰˚★

ช่วงนี้อากาศเริ่มอุ่นขึ้นเยอะเลยนะคะ :) วันนี้ไปมาที่ร้านยาจังชื่อดังแถวดงซองโน ชื่อ Juyukjeom Gyodong Main Branch มา - ร้านนี้เปิดตั้งแต่เซ็ตเที่ยงจนถึงยาจังตอนกลางคืนเลย ถูกใจมากจนอยากมารีวิวให้ฟัง • •

Juyukjeom อยู่ตรงไหน เดินจากสถานีจุงอังโนกี่นาที จอดรถที่ไหน

Juyukjeom Gyodong Main Branch ตั้งอยู่ที่ 434-20 Jungang-daero ชั้น 1 เขตจงกู เมืองแทกู ห่างจากทางออก 3 สถานีจุงอังโน (Jungangno) รถไฟใต้ดินสาย 1 แทกู เพียง 112 เมตร เปิดทุกวัน 11:00-23:00 น. ออร์เดอร์สุดท้าย 22:00 น.

• 📍 12-1 Dongseongno 2-ga, Jung-gu, Daegu
• ⏰ ทุกวัน 11:00 - 23:00 น. / ออร์เดอร์สุดท้าย 22:00 น.
• 🚊 ห่างจากทางออก 3 สถานีจุงอังโน สาย 1 แทกู 112 เมตร
• 🅿️ ใช้ลานจอด Gyodong Public Parking หรือ Dongseongno Parking

ทำเลอยู่ใกล้สถานีจุงอังโน สถานีแทกู และย่านเกียวดง เดินทางด้วยขนส่งสาธารณะสะดวกมาก ใครขับรถมาอาจต้องหาที่จอดรถสาธารณะแถวนั้นแทนเพราะร้านไม่มีที่จอดของตัวเอง อาจจะยุ่งยากนิดหน่อย

เดินลัดเข้าซอยไปเรื่อยๆ ก็จะเห็นป้าย Juyukjeom โผล่มาให้เห็นเลย! !

หน้าร้านมีเมนูติดไว้ให้ดูก่อนเข้าไปด้วย เลยได้ดูคร่าวๆ ว่ามีเมนูอะไรบ้างก่อนเข้าไปนั่ง

ที่นั่งยาจังกลางแจ้งและห้องเรโทรลายมุกด้านในเป็นอย่างไร

ด้านนอกร้าน Juyukjeom มีที่นั่งยาจังกลางแจ้งให้นั่งได้ประมาณ 3 โต๊ะ อาจเพราะอากาศช่วงนี้เริ่มอุ่นขึ้น เลยมีคนนั่งกินกันอยู่ข้างนอกเยอะพอสมควรแล้ว!

ภายในตกแต่งสไตล์เรโทรแบบตู้ลายมุก ให้บรรยากาศอบอุ่นเหมือนมาบ้านคุณยาย ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็ไม่อึดอัด เพราะส่วนใหญ่เป็นโต๊ะ 4 ที่นั่ง เหมาะกับการมากินกับเพื่อนหรือครอบครัว

เราอยากดูเบสบอลจากทีวีไปด้วยระหว่างกินข้าว เลยเลือกนั่งโต๊ะด้านในสุด -

เมนูและราคาของ Juyukjeom รวมเซ็ตมื้อเที่ยง 9,900 วอน

• หมูย่างซอสแดง (โคชูจัง) / ซอสดำ (ซีอิ๊ว) — 2-3 ที่ (350 กรัม) 22,900 วอน, 3-4 ที่ (500 กรัม) 32,900 วอน
• ปลาหมึกย่างซอสแดง หนึ่งจาน (300 กรัม) 25,900 วอน
• ตีนไก่มันฝรั่งสไตล์คุณยาย หนึ่งจาน (200 กรัม) 19,900 วอน
• ตีนหมูย่างซอสแดง (โคชูจัง) / ซอสดำ (ซีอิ๊ว) หนึ่งจาน (250 กรัม) 14,900 วอน

[เซ็ตเที่ยง 11:00-15:00 น.] หมูซอสแดง/ดำ (150 กรัม) 9,900 วอน / ปลาหมึกซอสแดง (150 กรัม) 9,900 วอน / ข้าวสวย (เติมฟรี 1 ครั้ง) 1,000 วอน

[เมนูเซ็ต] ▪️ บะหมี่กิมจิเย็น + หมูซอสแดง/ดำ 12,900 วอน ▪️ บะหมี่ยำ + หมูซอสแดง/ดำ 12,900 วอน หากสั่งเป็นเซ็ต จะได้กินบะหมี่กิมจิเย็นหรือบะหมี่ยำคู่กับหมูย่างในราคา 12,900 วอน คุ้มมาก เราไม่รู้ว่ามีเมนูหน้าหลังอีกหน้า เลยสั่งพลาดไปหน่อย ㅠㅠ ใครกินน้อยอย่าลืมพลิกดูเมนูหน้าหลังด้วยนะ!

อีเวนต์รีวิว N — รีวิว 1 รีวิว รับซุปเต้าเจี้ยว, รีวิว 2 รีวิว รับตีนหมูย่างซอสดำ, รีวิว 3 รีวิว รับตีนหมูย่างซอสดำ 2 ที่

เครื่องเคียงพื้นฐานและบาร์ผักบริการตัวเองมีอะไรบ้าง

อาหารเรียกน้ำย่อยพื้นฐานของ Juyukjeom คือซุปกิมจิหมูและหัวหอมดอง :)

เวลาไปร้านอาหาร เรามักสังเกตความสะอาดของบาร์เซลฟ์เซอร์วิสเป็นพิเศษ ร้านนี้สะอาดมาก ไม่มีฝุ่นเลยแม้แต่นิด แต่ละเมนูมีคีมหยิบแยกให้ แถมยังปิดฝาไว้อย่างเรียบร้อย รู้สึกได้เลยว่าดูแลเรื่องสุขอนามัยดีมาก!

บาร์เซลฟ์เซอร์วิสมีผักสดสำหรับห่อและเครื่องเคียงหลายอย่างให้หยิบกินได้ตามใจชอบ สะดวกดีมาก

เราหยิบมูมัลแรงกี (หัวไชเท้าตากแห้งดอง), หัวหอมดอง, ก้านกระเทียมดอง, ใบงาดอง, ผักกาดหอมมาจากบาร์เซลฟ์เซอร์วิส - ก้านกระเทียมดองกับมูมัลแรงกีต้องลองเลยนะ อร่อยมากๆ!!!

เห็นคำขวัญประจำร้าน Juyukjeom ติดอยู่บนผนัง เลยลองอ่านดู

ถ้ากินสองคนแล้วมีคนหนึ่งตายไป ที่เหลือฉันจะกินเอง

อ่านแล้วขำก๊ากเพราะฟังดูไม่มีเหตุผลเลย ㅋㅋㅋㅋ แต่พอได้ลองชิมแล้วจะเข้าใจคำนี้เลย

มีผ้ากันเปื้อนแขวนไว้บนผนังด้วย ใครต้องการก็หยิบใช้ได้เลย

ตีนหมูย่างซอสดำหนึ่งจาน 14,900 วอน เนื้อสัมผัสเป็นอย่างไร

ตีนหมูย่างซอสดำของ Juyukjeom ราคาหนึ่งจาน 14,900 วอน เป็นซอสฐานซีอิ๊ว ด้านนอกเหนียวนุ่มเล็กน้อย ด้านในชุ่มฉ่ำ ให้สัมผัสต่างจากตีนหมูทั่วไปเลย

ระหว่างรอหมูย่างซอสแดงและตีนหมูย่างซอสดำที่สั่งไป ห้องปิ้งขั้นต้นอยู่ด้านนอก เลยได้ดูขั้นตอนการปิ้งเบื้องต้นไปพร้อมๆ กับเดินดูบาร์เซลฟ์เซอร์วิส สนุกดีเหมือนกัน ㅎㅎ

ตีนหมูย่างซอสดำเป็นซอสฐานซีอิ๊ว ไม่เค็มหรือจัดจ้านอย่างที่คิด มีรสหวานนิดๆ เหมาะเป็นกับแกล้มเหล้ามาก

ทางร้านเตรียมกรรไกรไว้ให้ทุกโต๊ะเลยตัดตีนหมูกินสะดวกมาก จะใช้คีมคีบดึงกินก็สนุกไปอีกแบบ แต่ถ้าอยากกินให้เรียบร้อย แนะนำให้ตัดด้วยกรรไกรทีละคำ ⭐️

ส่วนตัวรู้สึกว่าตอนเย็นลงแล้วเหนียวนุ่มกว่าตอนร้อนๆ อีกนะ ใครชอบเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ ลองกินดูสักครั้งก็ดี ㅎㅎ

หมูย่างซอสแดง 2-3 คน 22,900 วอน ปริมาณและรสชาติคุ้มไหม

หมูย่างซอสแดงของ Juyukjeom สำหรับ 2-3 ที่ (350 กรัม) ราคา 22,900 วอน เป็นซอสฐานโคชูจัง (พริกเกาหลี) ซอสเข้มข้นและเผ็ดจัดจ้าน เป็นสไตล์กินคู่ข้าวได้เพลิน เนื้อหมูไม่มีกลิ่นสาบ เนื้อสัมผัสนุ่ม แต่คนที่ทานเผ็ดไม่เก่งอาจจะรู้สึกจัดจ้านไปนิด

ปริมาณสำหรับ 2-3 ที่ ไม่ได้เยอะมากนัก แนะนำให้สั่งเมนูเสริมเพิ่มด้วย :)

ด้านล่างหมูย่างมีถั่วงอกรองไว้ เนื้อสัมผัสเข้ากันดี แต่ปริมาณถั่วงอกน้อยไปนิดนึงเสียดายจริงๆ ㅠ

หมูเนื้อนุ่มมากๆ ถูกใจสุดๆ ครั้งหน้าตั้งใจว่าจะลองสั่งหมูย่างซอสดำดูบ้าง เพราะรสชาติที่ถูกปากส่วนตัวคือซอสซีอิ๊วให้รสอูมามิกลมกล่อมกว่าซอสโคชูจังเยอะเลย

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็มีให้เลือกหลากหลายมากด้วย อากาศแบบนี้นั่งจิบเหล้ากับบรรยากาศยาจังน่าจะฟินสุดๆ! !

หลังกินเสร็จก็มีสเปรย์เฟบรีซไว้ให้ด้านนอกร้าน ฉีดดับกลิ่นได้เรียบร้อยก่อนกลับ

สรุป: Juyukjeom ย่านจุงอังโน ควรไปช่วงไหน

• ✔️ หมูย่างซอสแดงรสเผ็ดหวานเข้ากันดีกับข้าวสวย
• ✔️ ตีนหมูย่างซอสดำมีเสน่ห์ที่เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม
• ✔️ เหมาะสำหรับคนที่มองหาเมนูแปลกใหม่ในย่านเกียวดง

ร้านนี้มีเสน่ห์สองแบบ กลางวันเป็นร้านข้าวราคาย่อมเยา กลางคืนเป็นร้านปิ้งย่างจิบเหล้าดีๆ บรรยากาศจึงต่างกันไปตามช่วงเวลาที่ไป หากกำลังมองหาร้านอาหารอร่อยแถวเกียวดงหรือดงซองโน เมืองแทกู ลองแวะไปสักครั้งก็น่าจะถูกใจ :)