Jungangno, Daegu: tempat makan babi dan kaki babi panggang — Juyukjeom

난 나옹이다옹 ⋰˚★

Cuaca akhir-akhir ini makin hangat ya :) Hari ini aku mampir ke Juyukjeom, restoran yajang (makan-minum outdoor ala Korea) favorit di Dongseongno — tempat ini buka dari lunch special sampai yajang malam, dan aku puas banget sampai mau cerita di sini • •

Di mana lokasi Juyukjeom Gyodong Main Branch dan bagaimana parkirnya?

Juyukjeom Gyodong Main Branch berada di 434-20 Jungang-daero, lantai 1, Jung-gu, Daegu, sekitar 112m dari Exit 3 Stasiun Jungangno, Daegu Line 1. Jam operasionalnya setiap hari 11:00-23:00, last order jam 22:00.

• 📍 12-1 Dongseongno 2-ga, Jung-gu, Daegu
• ⏰ Setiap hari 11:00-23:00 / last order 22:00
• 🚊 112m dari Exit 3 Stasiun Jungangno, Daegu Line 1
• 🅿️ Bisa pakai Gyodong Public Parking, Dongseongno Parking

Lokasinya dekat Jungangno, Stasiun Daegu, dan Gyodong, jadi mudah dijangkau naik transportasi umum. Untuk yang bawa mobil, agak merepotkan karena tidak ada lahan parkir sendiri, jadi harus cari parkiran umum di sekitar.

Masuk lewat gang kecil, langsung terlihat plang Juyukjeom ! !

Ada juga menu di depan toko jadi bisa lihat-lihat dulu sebelum masuk.

Meja yajang di luar dan interior retro bergaya lemari kerang

Di luar Juyukjeom ada sekitar 3 meja untuk yajang outdoor. Karena cuaca makin hangat, sudah banyak orang yang makan di luar!

Bagian dalamnya bergaya retro seperti peti kayu berlapis kerang (jagae-jang), suasananya hangat seperti di rumah nenek. Jarak antar meja tidak terlalu sempit, dan karena mayoritas meja untuk 4 orang, cocok untuk makan bareng teman atau keluarga.

Kami pilih duduk di dalam karena mau nonton baseball sambil makan -

Menu dan harga Juyukjeom, termasuk menu makan siang

• Babi merah (bumbu gochujang) / Babi hitam (bumbu kecap) — 2-3 porsi (350g) 22.900₩, 3-4 porsi (500g) 32.900₩
• Cumi merah satu piring (300g) 25.900₩
• Kaki ayam kentang ala nenek satu piring (200g) 19.900₩
• Grilled trotter merah (gochujang) / hitam (kecap) satu piring (250g) 14.900₩

[Lunch special 11-15] Set babi merah/hitam (150g) 9.900₩ / Set cumi merah (150g) 9.900₩ / Nasi (1x refill gratis) 1.000₩

[Set menu] ▪️ Kimchi noodle soup + babi merah/hitam 12.900₩ ▪️ Bibim noodles + babi merah/hitam 12.900₩. Kalau pesan set, bisa cicipi noodle dan babi seharga 12.900₩ dengan harga yang sepadan. Sayangnya kami tidak tahu ada halaman menu lagi di belakang jadi baru pesan tanpa lihat itu ㅠㅠ Buat yang porsi makannya kecil, jangan lupa cek halaman belakangnya juga!

Event review N — 1 review dapat sup doenjang, 2 review dapat grilled trotter hitam, 3 review dapat grilled trotter hitam 2 porsi.

Hidangan pendamping dasar dan lauk self bar

Table setting dasar Juyukjeom berupa sup kimchi babi dan acar bawang bombay :)

Aku selalu perhatikan kebersihan self-bar kalau ke restoran, dan di sini benar-benar bersih tanpa debu sedikit pun - Setiap lauk punya penjepit sendiri, bahkan tutupnya ditutup rapat, jadi terasa lebih higienis!

Di self-bar tersedia sayuran lalap dan berbagai lauk pendamping yang bisa diambil sesuai kebutuhan, jadi praktis.

Kami ambil lobak kering, acar bawang bombay, acar bunga bawang, acar daun perilla, dan selada dari self-bar - Acar bunga bawang dan lobak kering wajib dicoba, enak sekali!!!

Aku lihat motto perusahaan Juyukjeom yang terpajang di dinding.

Kalau dua orang makan dan salah satu meninggal, sisanya aku yang makan

Kocak banget sampai bingung mau bilang apa ㅋㅋㅋㅋ Tapi setelah coba sendiri, jadi mengerti maksud kalimat itu.

Ada juga apron yang tergantung di dinding, silakan diambil kalau perlu.

Jokbal guyi hitam satu piring 14.900 won: bagaimana teksturnya?

Grilled trotter hitam di Juyukjeom dijual satu piring 14.900 won dengan bumbu berbasis kecap. Bagian luar sedikit kenyal, bagian dalam lembap, jadi teksturnya berbeda dari jokbal biasa.

Sambil menunggu babi merah dan grilled trotter hitam yang dipesan sedang dipanggang •• ruang pemanggangan awal ada di luar, jadi sambil lihat-lihat self-bar bisa lihat proses masaknya juga. Cukup menghibur untuk diperhatikan ㅎㅎ

Karena bumbunya berbasis kecap, grilled trotter hitam ini tidak terlalu asin atau tajam dari yang diperkirakan, dan rasanya agak manis, cocok jadi teman minum.

Gunting juga disediakan di setiap meja, jadi memotong trotter jadi lebih mudah. Menariknya bisa disobek dengan penjepit, tapi kalau mau makan lebih rapi, memotong sedikit-sedikit dengan gunting juga direkomendasikan ⭐️

Menurutku secara pribadi, teksturnya lebih kenyal dan padat saat sudah dingin dibanding saat masih hangat. Buat yang suka tekstur kenyal, wajib coba ini ㅎㅎ

Daging babi merah porsi 2-3 orang 22.900 won: porsi dan rasanya

Babi merah Juyukjeom dijual 2-3 porsi (350g) seharga 22.900 won dengan bumbu gochujang. Bumbunya kental dan pedas, tipe yang bikin nambah nasi. Tidak ada bau amis daging dan teksturnya lembut, tapi untuk yang tidak tahan pedas mungkin agak terlalu tajam.

Untuk porsi 2-3 orang, jumlahnya tidak terlalu banyak, jadi disarankan menambah menu pendamping :)

Di bawah dagingnya ada taoge yang teksturnya cocok berpadu - sayangnya jumlah taogenya sedikit ㅠ

Dagingnya benar-benar lembut dan memuaskan, jadi lain kali aku mau coba pesan babi hitam! Menurut lidahku, bumbu kecap lebih gurih dan enak dibanding bumbu gochujang.

Pilihan minumannya juga beragam. Cocok banget buat menikmati suasana yajang sambil minum-minum di cuaca seperti ini!!

Setelah makan, ada Febreze yang disediakan di luar toko untuk menghilangkan bau dengan praktis.

Kesimpulan makan di Juyukjeom Gyodong Main Branch

• ✔️ Babi merah punya rasa pedas-manis yang cocok disantap dengan nasi
• ✔️ Grilled trotter hitam menarik karena teksturnya yang kenyal
• ✔️ Tempat yang cukup oke buat cari menu yang tidak umum di Gyodong

Siang hari, tempat ini jadi rumah makan santai, malamnya jadi tempat minum-minum sambil makan daging, jadi suasananya akan sedikit berbeda tergantung jam kedatangan! Kalau sedang cari rumah makan enak di Gyodong atau Dongseongno, Daegu, tempat ini layak dicoba sekali :)