Almuerzo entre semana en solitario: udon kimchi en Himawari

Fui a almorzar sola entre semana a Himawari, conocido como uno de los mejores lugares de tonkatsu de Okjeong-dong.

Información básica de Himawari

• Especialidad en tonkatsu premium
• 108 105-ho, Okjeongdong-ro 7da-gil, Yangju-si, Gyeonggi-do
• Todos los días de 11:00 a 21:00 (última orden 20:55)
• Estacionamiento disponible
• Hay tronas para niños

Por cierto, en el edificio se puede estacionar con bastante espacio. Ya es la cuarta vez que vengo, este es uno de esos lugares a los que vuelvo cada vez que se me antoja tonkatsu.

El tonkatsu no es nada pesado, es ligero y realmente delicioso en general. El menú incluye tonkatsu, udon, curry, entre otros, pero sin duda recomiendo el tonkatsu.

Comiendo sola pero pidiendo el set de kimchi udon con kids katsu

Tenía ganas de tonkatsu, pero comer solo eso se quedaba un poco corto, y ese día quería además un caldo calentito, así que pedí el set de kimchi udon. Y como me encanta el tonkatsu, agregué también una ración individual de kids katsu. Comía sola, pero decidí darme el gusto como se debe, jaja.

Te dan sésamo para acompañar la salsa del tonkatsu, y si lo mueles fino con un pequeño mazo y lo mezclas con la salsa, queda todavía más rico :)

Y de paso me tomé una cola bien fría.

El tonkatsu, crujiente por fuera y jugoso por dentro

Había pedido pensando solo en el kimchi udon, así que fue una grata sorpresa que viniera acompañado de tonkatsu. Con el tonkatsu bien frito y el kimchi udon caliente juntos, la comida resultó más que suficiente para un almuerzo completo. El tonkatsu está rico mojado en la salsa, o también cambiando de sabor comiéndolo junto con el udon. Es grueso y crujiente, justo ese punto de crujiente por fuera y jugoso por dentro. No es seco, es suave, así que le puede gustar a cualquiera sin discusión.

¿Cómo es el set de kimchi udon?

El menú que pedí ese día fue el set de kimchi udon. No viene solo el kimchi udon, sino que el set incluye también tonkatsu, así que me gustó poder disfrutar dos cosas en un solo pedido. Poder comer el caldo caliente de udon junto con el tonkatsu hace que sea una combinación bastante contundente para el almuerzo. Sobre todo, cuando comía tonkatsu y luego tomaba un sorbo del caldo de udon, sentía la boca refrescada, así que terminé alternando entre tonkatsu y udon. Al llevar kimchi, el caldo tiene más umami que un udon normal y combina muy bien con el tonkatsu.

El kids katsu que agregué como ración individual

Además, agregué también el kids katsu como ración individual. Comiendo sola parece que pedí bastante, pero ya que vine a un lugar famoso por su tonkatsu, había que comer un katsu más. En especial el katsu de queso, que lleva bastante queso pero no resulta pesado, todo lo contrario, tiene un sabor tostado y salado muy rico. El kids katsu tiene un tamaño más ligero que el tonkatsu normal, así que parece buena opción también para pedir si vienes con niños. Al final, ese día fue un almuerzo en el que disfruté el tonkatsu a fondo: kimchi udon, tonkatsu y kids katsu.

¿Es un ambiente cómodo para comer sola?

Himawari se centra en el tonkatsu al estilo japonés, con rosukatsu, hirekatsu, katsu variado, y también tiene opciones como kimchi udon o soba de trigo sarraceno. De hecho, aunque vine a comer sola, el ambiente no resulta incómodo en absoluto, así que es perfecto para ir a almorzar sin compañía. La hora en que visité también fue un almuerzo entre semana, y me pareció un ambiente cómodo para comer sola.

El interior del restaurante no es muy grande, pero tiene esa sensación acogedora y tranquila de un restaurante casero japonés.

Lo que sentí en esta visita es que Himawari funciona bien si vas con varias personas para compartir un surtido u otros platos, pero también es un buen lugar para ir a comer sola entre semana, como hice yo. Si un día sientes que solo tonkatsu se queda corto, puedes elegir un set como el de kimchi udon que trae tonkatsu y un plato con caldo juntos, y si quieres un poco más de tonkatsu, agregar un katsu individual como hice yo también es buena idea. Si un día en Okjeong-dong te apetece tonkatsu crujiente junto con udon calentito, y buscas un lugar para comer sola, date una vuelta por Himawari.