ร้านซื้อกลับซาชิมิ ยอซูอุงชอน จับปลากะพงแดงสด Uchangho

ร้านแพ็กซาชิมิขายตรงที่สะดุดตาในยอซู อุงชอน

ถ้าขับผ่านแถวอุงชอน ยอซู จะมีร้านหนึ่งที่สะดุดตาตั้งแต่ไกลเลยค่ะ นั่นคือ Uchangho Sashimi Takeout & Direct Sales Market นั่นเอง

ลูกโป่งเด่นมาแต่ไกล หาไม่ยากเลยค่ะ คนที่มาเป็นครั้งแรกก็น่าจะไม่หลงแน่นอน

Uchangho Sashimi Takeout & Direct Sales Market

ตู้ปลาด้านหน้ามีสัตว์น้ำสดว่ายกันคึกคักมาก แค่มองก็รู้สึกทันทีว่า “โอ้โห ต้องสดแน่ ๆ”

แค่มองเฉย ๆ ก็พอเดาสภาพอาหารทะเลของที่นี่ได้แล้วค่ะ ระหว่างทางไป Uchangho Sashimi Takeout & Direct Sales Market ยังมองเห็นทะเลหน้าอุงชอนได้เต็มตา ดีมากเลย วันนั้นฟ้าใส เมฆคมชัดเหมือนสายไหม ทำให้อารมณ์ยิ่งดีขึ้นไปอีก

ป้ายราคาวันนั้นและข้อมูลสั่งแพ็กกลับ

ชอบที่ป้ายราคาอาหารทะเลที่ขายในวันนั้นสรุปไว้ชัดเจนในพริบตาค่ะ ไม่ต้องถามทีละอย่างก็เช็กราคาได้ก่อน เลยเดินดูได้สบายใจ

• ที่ตั้ง: ยอซู อุงชอน ใกล้ท่าเรือ (จอดรถสะดวก)
• รูปแบบ: ไม่ใช่ร้านอาหาร เชี่ยวชาญแพ็กซาชิมิและขายส่ง-ปลีก
• จุดเด่น: จับจากตู้แล้วแล่ทันที สั่งทางโทรศัพท์แล้วมารับได้รวดเร็ว
• ออร์เดอร์วันนั้น: ปลากะพงแดง

ด้านในร้านก็มีป้ายราคาตลาดของวันนี้แยกไว้อ่านง่ายค่ะ วันที่ไป ปลาดำ (1 กก.) ₩35,000, ปลา filefish ₩40,000, Eoreumdom ₩350,000, ปลากะพงแดง ₩35,000, ปลาโอลิฟฟลาวเดอร์ ₩40,000, ปลากะพงขาว ₩45,000 และเพรียงทะเล+ปลิงทะเล ₩20,000 ค่ะ ติดราคาใส ๆ ไว้หมด เลือกได้อย่างวางใจโดยไม่ต้องต่อรอง รู้สึกว่าแสดงราคาตามตลาดอย่างซื่อตรง เลยยิ่งเชื่อใจได้

ปลากะพงแดงที่จับจากตู้แล้วแล่ทันที

ครั้งนี้สั่งปลากะพงแดงค่ะ เจ้าของร้านจับปลากะพงแดงจากตู้ด้านในร้านด้วยตัวเอง แล้วแล่ให้ตรงนั้นทันที

พอได้มองมือที่ชำนาญแล่อย่างรวดเร็ว ก็รู้สึกเชื่อมั่นขึ้นมาเฉยเลยค่ะ ได้เห็นกับตาว่าจับแล้วแล่ตรงหน้า จึงไม่ต้องสงสัยเรื่องความสดเลย

นี่แหละคือความสนุกของการซื้อซาชิมิปลาสดจริง ๆ ค่ะ ไม่มีขั้นตอนจากตู้ไปตู้เย็น แต่เห็นปลาจากตู้ขึ้นสู่เขียงทันที แค่นั้นก็เป็นประสบการณ์ที่น่าพอใจแล้ว

ด้านในร้านยังมีตู้ปลาขนาดใหญ่ด้วย ยิ่งเดินไปด้านหลังก็ยิ่งมีปลาตัวใหญ่ว่ายอยู่ จนแอบตกใจกับขนาดเลยค่ะ ข้อดีสุดของที่นี่น่าจะเป็นการได้ตรวจดูอาหารทะเลธรรมชาติด้วยตัวเอง แล้วเลือกจับตัวที่ต้องการซื้อได้เลย เพราะทำได้ทั้งส่งและปลีก จึงรู้สึกว่ามีของเพียงพอและมีชนิดให้เลือกหลากหลาย

หลังแล่แล้ว ปลากะพงแดงถูกแพ็กอย่างละเอียด ความสดจึงยังอยู่ครบระหว่างเดินทางไปที่พัก พอเปิดแพ็กชิมหนึ่งคำ เนื้อเด้งดึ๋งและอูมามิแตกต่างชัดเจนเลยค่ะ ความหนึบแบบปลาธรรมชาติยังเต็มที่ ยิ่งเคี้ยวยิ่งได้รสหวานละมุน จนหยิบกินต่อเรื่อย ๆ

หากต้องการแพ็กซาชิมิปลาสดระหว่างเที่ยว ยอซู

ใครกำลังเที่ยวอยู่ยอซูหรืออาศัยอยู่ใกล้ ๆ แล้วต้องการปลาสดธรรมชาติหรืออาหารทะเล ลองแวะ Uchangho Sashimi Takeout & Direct Sales Market ดูนะคะ ได้สนุกกับการดูปลาที่เลือกถูกจับและแล่ให้ตรงหน้า แถมความสดก็ไม่ต้องพูดถึงเลย

หากกำลังมองหาร้านซื้อปลากะพงแดงหรือซาชิมิปลาสดแถวอุงชอน ยอซู ที่นี่เป็นอย่างไรบ้างคะ? ทุกคนเป็นสายตรวจดูจากตู้ก่อนซื้อเวลาจะแล่ซาชิมิไหมคะ?