ร้านชาบูคัลกุกซู นัมกู ปูซาน น้ำซุปแดงและพาจอน Yunujae

Yunujae Munhyeon Shabu Kalguksu อยู่ตรงหน้าทางออก 2 ของสถานี Jigegol พอดีเลย บนชั้น 1 ของ Daelim Munhyeon City Plaza ค่ะ ถ้ากำลังหาร้านข้าวแถว Munhyeon-dong ลองแวะมาที่นี่ดูน้า!

จอดรถที่ลานจอดรถส่วนร้านค้าชั้นใต้ดิน 1 ของ Daelim City Plaza ได้เลย และรองรับค่าจอด 2 ชั่วโมง ใช้ได้สบาย ๆ นะคะ~~ ลานจอดกว้าง ไม่ต้องกังวลเรื่องหาที่จอดเลย ภายในร้านก็สะอาดและกว้างค่ะ

เมนูเด่นและการเลือกน้ำซุปของ Yunujae Munhyeon Shabu Kalguksu

เมนูเด่นคือ shabu kalguksu (ชาบูพร้อมบะหมี่มีด) ₩11,000 ค่ะ! เลือกน้ำซุปแดงหรือน้ำซุปขาวได้ และยังเลือกระดับปกติหรือเผ็ดร้อนได้ด้วย~

น้ำซุปแดงเป็นซิกเนเจอร์ ใช้กระดูกวัวเคี่ยวนาน เติมรสลึกหอมเผ็ดนิด ๆ จากพริก Taeyangcho ส่วนน้ำซุปขาวเป็นน้ำซุปใสเบา ๆ ที่เด่นด้วยอูมามิของปลาแอนโชวีชายฝั่งใต้กับสาหร่ายคอมบุจาก Wando ค่ะ~ เราสั่งน้ำซุปแดงระดับปกติ ก็เผ็ดนิดหน่อยนะ ราว ๆ ความเผ็ด Shin Ramyun เลย คนกินเผ็ดไม่เก่งน่าจะเลือกน้ำซุปขาวดีกว่าค่า!!

กรี๊ดด ร้านชาบูอร่อยในปูซานจริงค่ะ จ่ายคนละ ₩11,000 ได้ทั้งเนื้อสันนอก ผักและเห็ด คัลกุกซูเส้นทำเอง แล้วก็ข้าวผัดด้วย⭐️⭐️

มีวิธีกินให้อร่อยบอกไว้ครบทั้งการปรับไฟและเวลา เลยทำกินเองได้สะดวกและอร่อยค่ะ🍴

ชาบูคัลกุกซูน้ำซุปแดงระดับปกติ กับพาจอนซีฟู้ดกรอบ

เมนูวันนี้

• ชาบูคัลกุกซูน้ำซุปแดง/ระดับปกติ 2 ที่ ₩22,000
• พาจอนซีฟู้ดกรอบ ₩16,000

เห็นสีเนื้อสันนอกไหมคะ.. ไม่มีกลิ่นคาวเนื้อเลย อร่อยมาก! เนื้อสันนอก 1 ที่ 70 กรัม สั่ง 2 ที่ก็ 140 กรัมค่ะ ชิ้นเนื้อใหญ่ ปริมาณเยอะพอสมควรเลย~ ที่โต๊ะมีวาซาบิและซีอิ๊วไว้ให้ผสมซอสกินเองตามสัดส่วนด้วยนะคะ~~

ตอนจัดเซ็ตแรกจะเสิร์ฟผักมาแบบนี้ มีคัลกุกซูพร้อมซูเจบีเล็กน้อย แล้วก็ข้าวสำหรับทำข้าวผัดค่ะ มีจานแบ่ง ทัพพี และชามใบใหญ่สำหรับตักน้ำซุปเก็บไว้ทำข้าวผัดทีหลังแยกให้ครบเลย ช้อนก็แช่มาในน้ำอุ่นค่ะ! เป็นร้านชาบูปูซานที่ดูแลความสะอาดเคร่งครัดจริง ๆ~~~

หยิบน้ำซุปและกิมจิจากมุมบริการตัวเอง

ที่มุมบริการตัวเองหยิบน้ำ น้ำซุป กิมจิ และกักดูกีได้เอง กิมจิกับกักดูกีอร่อยมากกก!! เราเป็นคนกินกิมจิเยอะ เลยชอบที่หยิบมากินได้แบบไม่ต้องเกรงใจค่ะ!

แล้วพอนั่งดื่มไปกินไป น้ำซุปก็มักงวดลงเยอะ แต่ที่นี่มีน้ำซุปให้เติมเองด้วย คือดีมากเลย ㅎㅎ คราวหน้าว่าจะมาแวะดื่มสักแก้วค่ะ!

ในรูปหม้ออาจดูไม่ใหญ่มาก แต่ของจริงใหญ่นะคะ... เต็มเตาอินดักชันเลย!! ถ้าบอกว่าเป็น 2 ที่ ปริมาณถือว่าเยอะมากค่ะ

กำลังเดือดปุด ๆ 🍲 เดือดไวมาก เลยกินกันแป๊บเดียว! เห็ด มินารี และเนื้อ จิ้มซอสวาซาบิแล้วกินพร้อมกันอร่อยสุด ๆ ㅎㅎ เราเป็นร้านที่กลับมากินซ้ำ แต่เพื่อนที่ไปด้วยกันมาครั้งแรก ยังบอกว่าอร่อยกว่าสาขาเชนอื่นอีกนะ~~ ดีใจที่แนะนำร้านอร่อยให้เพื่อนได้ค่ะ!

พาจอนซีฟู้ดกรอบ ปริมาณแน่น

แค่ชื่อว่า ppasak haemul pajeon (แพนเค้กต้นหอมซีฟู้ดกรอบ) ก็พอเดาได้แล้วว่าจะกรอบแค่ไหนใช่ไหมคะ... กรอบมากจริง ๆ! ไม่รู้ว่าแป้งต่างกันหรือโรยผงไว้ด้านบน แต่ข้างในซีฟู้ดก็เยอะ แถมเข้ากับชาบูสุด ๆ ค่ะ!

มากันหลายคนต้องสั่งมาแบ่งกันกินเลยนะคะ~~ พาจอนซีฟู้ดก็ให้เยอะมาก สองคนกินหมดลำบากค่ะ ㅠ_ㅠ เหลือไว้แล้วเสียดายมากเลย...

ปิดท้ายด้วยข้าวผัด

เราเป็นสายข้าว ไม่ว่าไปที่ไหนก็ต้องกินข้าว!! แล้วร้านนี้น้ำซุปอร่อยด้วยหรือเปล่าไม่รู้ ข้าวผัดก็อร่อยมากเลย.... ㅎㅎ มีข้าว สาหร่ายป่น น้ำมันงา กิมจิสับ และอื่น ๆ อิ่มแน่นเป็นการปิดมื้อที่ดีมากค่ะ

ใครกำลังหาร้านข้าวแถว Munhyeon-dong ปูซาน น่าจะลองแวะมาดูนะคะ! เดินทางด้วยขนส่งสาธารณะก็ได้ ที่สำคัญขับรถมาเองก็สะดวกมากค่ะ เราเองก็ขับรถไป จอดชั้นใต้ดินแล้วกินได้สบาย ๆ เลยค่ะ!