ร้านซาชิมิย่านแดฮึง มาโป เซ็ตซิกเนเจอร์ปลากะพงแดง 2 กก.: Mapo Bada

อยากสัมผัสความสดใหม่และฝีมือที่ใส่ใจจริงๆ เลยแวะไป Jaecheoldameun Mapo Bada ร้านอาหารทะเลตามฤดูกาลที่เพิ่งเปิดใหม่แถวสถานีแดฮึง มาโป ตั้งแต่วันแรกที่เปิดก็มีคนแห่ไปกันแน่นขนัดเลยค่ะ พอได้ลองชิมจริงๆ ก็รู้สึกว่าคุณภาพของอาหารแต่ละจานไม่ธรรมดา คงอีกไม่นานหรอกที่ร้านนี้จะปากต่อปากดังไปทั่ว

เราสั่งเซ็ตซิกเนเจอร์มาโปบาดาที่รวมอาหารทะเลคุณภาพสูงที่เตรียมสดใหม่ทุกวันและกับข้าวจัดเต็มแบบครบเครื่อง ตั้งแต่ซาชิมิรวม 4 ชนิดระดับท็อป กุ้งเผาเกลือหวานฉ่ำเด้ง ไปจนถึงเมนูพิเศษประจำฤดูใบไม้ร่วงอย่างปลาโคนชิโระทั้งดิบและย่างที่ยิ่งลมหนาวมายิ่งคิดถึง! รีวิวตรงไปตรงมาแบบที่ได้ลองมาจริงๆ มาดูกันเลยค่ะ

Jaecheoldameun Mapo Bada อยู่ที่ไหน เปิดกี่โมง จอดรถตรงไหน

• ที่ตั้ง: 104 Baekbeom-ro, Bonghwa Building 1F, Mapo-gu, Seoul
• เวลาเปิด-ปิด: 17:00 - 23:00 น. / ออเดอร์สุดท้าย 21:30 น.
• ที่จอดรถ: ใช้ลานจอดหน้า Hicar Plaza Halla Motors สาขา Yeomni (สอบถามรายละเอียดกับทางร้าน)

หน้าร้าน Jaecheoldameun Mapo Bada อยู่ตรงหน้าทางออก 3 สถานีแดฮึงพอดี เดินทางสะดวกมาก แถมตู้ปลามีขนาดใหญ่มากจนไม่ต้องพูดถึงเรื่องความสดเลย

มีปลาสดหลายชนิดตัวใหญ่และอาหารทะเลสดๆ เต็มตู้ ยิ่งดูยิ่งตื่นเต้นค่ะ

ร้านซาชิมิย่านมาโปนี้เหมาะกับมื้อรวมญาติไหม

บรรยากาศภายใน Jaecheoldameun Mapo Bada อบอุ่นและสะอาดตามาก มีห้องส่วนตัวแยกพื้นที่ให้ด้วย เหมาะทั้งเป็นร้านซาชิมิสำหรับรวมญาติย่านมาโป งานสังสรรค์ต่างๆ หรือแม้แต่ดื่มกับเพื่อนหลังเลิกงาน วันนั้นเราไปตามเวลาเปิดร้านพอดี เลยยังพอถ่ายรูปได้แบบนี้ ไม่นานหลังจากนั้นร้านก็เต็มทันที

เมนูมีอะไรบ้าง และเงื่อนไขคอร์กเกจเป็นอย่างไร

ร้านดังแดฮึงอย่าง Jaecheoldameun Mapo Bada มีเซ็ตซิกเนเจอร์มาโปบาดา เซ็ตพรีเมียมสำหรับ 4 คน เซ็ตประหยัด และเมนูเครื่องเคียงให้เลือกครบ ที่ถูกใจสุดคือคอร์กเกจฟรีสำหรับไวน์/วิสกี้/สาเก/เหล้าพื้นเมือง 1 ขวด (ไม่รวมเครื่องดื่มที่ร้านขาย) เกินกว่านั้นขวดละ 10,000 วอน

เซ็ตซิกเนเจอร์มาโปบาดา 151,000 วอน ได้อะไรมาบ้าง

เซ็ตซิกเนเจอร์มาโปบาดา 151.0 จัดมาเต็มโต๊ะจนโต๊ะแทบจะไม่พอวาง ยกมาเสิร์ฟทีเดียวแบบเต็มพิกัด

ในเซ็ตประกอบด้วยซาชิมิปลาสด 4 ชนิด (ปลาลิ้นหมา ปลากะพงแดง ปลาจอมซองอี ปลากะพงขาว) ซาชิมิปลาโคนชิโระ กุ้งดิบ กุ้งเผาเกลือ ปลาโคนชิโระย่าง อาหารทะเลรวม เนื้อหมูเย็นกับเต้าหู้กิมจิ หมูต้มเย็น โจ๊กเครื่องในเป๋าฮื้อ กิมจิจิเก ไข่ตุ๋น และซุปสาหร่าย จัดมาครบครันและปริมาณเยอะมากจริงๆ

กุ้งย่างเกลือตัวเป็นๆ ที่ดิ้นอยู่เมื่อครู่... ขอโทษนะ กุ้งตัวใหญ่ของฉันนน ฮือ

ซาชิมิปลาสด 4 ชนิดมาครบเครื่อง เงาวาวสวยจนบรรยายไม่ถูก เริ่มต้นด้วยโจ๊กเครื่องในเป๋าฮื้อหอมมันก่อนเลย

หมูต้มเย็น ไข่ตุ๋น และซุปสาหร่าย ล้วนเป็นเมนูรสไม่จัดจ้านเกินไป เหมาะเปิดต่อมรับรสมาก ถูกใจมากๆ

หมูกับกิมจิเปรี้ยวใส่มาเยอะ รสเผ็ดซ่าและสดชื่น กิมจิจิเกที่กินสลับกับซาชิมิและกุ้งย่างเกลือแล้วช่วยรีเฟรชปากได้ดีมาก!

ปลาโคนชิโระย่างเหลืองกรอบ หยิบกินทีละตัวก็หอมมันจนเผลอกินไปสองตัวเลยค่ะ ฮ่าๆ

กุ้งตัวใหญ่หน้าตาสวยงามสุดๆ เพิ่งกระโดดออกมาจากตู้ปลาสดๆ ไซซ์ก็ใหญ่มากด้วย

น่ากินสุดๆ ใช่ไหมคะ

หมูต้มเย็นเสิร์ฟพร้อมผักชามนามูหอมมัน ราดซอสเปรี้ยวหวานที่ทำให้อยากตักคำต่อไปเรื่อยๆ

ปลาลิ้นหมา 2 กก. กับปลากะพงแดงมาสุกาวะ ซาชิมิ 4 ชนิดรสชาติเป็นอย่างไร

ซาชิมิปลาสด 4 ชนิดของ Jaecheoldameun Mapo Bada ประกอบด้วยปลาลิ้นหมา ปลากะพงแดง ปลาจอมซองอี และปลากะพงขาว มีกุ้งดิบและปลาโคนชิโระสดรวมอยู่ด้วย ทำให้เซ็ตดูจัดเต็มมากๆ

โดยเฉพาะปลาลิ้นหมาและปลากะพงแดงที่เสิร์ฟไซซ์เกิน 2 กิโลกรัม ยิ่งทำให้ตื่นเต้นเข้าไปใหญ่ หั่นชิ้นหนาน่าจะสัมผัสดี พอลองชิมจริงก็รู้สึกได้ถึงความฟูฟ่องเต็มปากเลยค่ะ ปลาลิ้นหมารสกลมกล่อม เหนียวนุ่มและเด้งดี เคี้ยวเพลินมาก ส่วนปลากะพงแดงเสิร์ฟแบบมาสุกาวะเคียงเปลือก เนื้อเหนียวหนึบ หวานอ่อนๆ และหอมมันสุดยอด ปลากะพงขาวรสสะอาดเหมาะกินหน้าร้อน และปลาจอมซองอีเนื้อแน่นนุ่มพอดี เหนียวหนึบกำลังดี ประทับใจมากจริงๆ

กุ้งดิบก็อาวุธลับด้านความหวานเช่นกัน เนื้อเด้งหนึบสดจริงๆ

ได้ลองปลาโคนชิโระตามฤดูกาลแบบเซโกชิ (หั่นทั้งก้าง) ด้วย หอมมันแน่นอนอยู่แล้ว แถมสัมผัสกรุบกรอบเคี้ยวเพลินจนติดใจ

กุ้งเผาเกลือและหัวกุ้งทอดอร่อยแค่ไหน

ในที่สุดกุ้งเผาเกลือก็เสร็จแล้วค่ะ 🦐

ใส่ถุงมือแล้วลืมความเหนื่อยยากในการปอกเปลือกไปเลย เพราะลูกสาวทั้งสองอ้าปากรอเหมือนนกกระจอกน้อย พอใส่ให้ทีละตัวก็บอกว่าเด้งและหวาน จ้องมือฉันตลอดเลย ฮ่าๆ ถ้าอยากได้หัวกุ้งทอดหอมๆ ก็สามารถขอทางร้านได้เช่นกัน แต่วันนั้นอิ่มมากเลยขอผ่านไปก่อน

ไปสามคนกับลูกสาวที่กินน้อย มีอะไรที่รู้สึกเสียดาย

น่าจะพาคู่ชีวิตไปด้วยจริงๆ ค่ะ เพราะไปแค่สามคนกับลูกสาวที่เป็นสายกินน้อย เลยเหลืออาหารเยอะมากจนเสียดายสุดๆ ยังติดตาอยู่เลย... 💧

ตั้งแต่ซาชิมิปลาสด 4 ชนิดหั่นหนา กุ้งเผาเกลือ ไปจนถึงปลาโคนชิโระย่าง อาหารเยอะจนตะเกียบไม่ได้หยุดพักเลยทั้งวัน! อาหารทะเลตามฤดูกาลสดใหม่ผสานกับสำรับที่จัดเต็มทั้งความประณีตและปริมาณ ทำให้ประทับใจตั้งแต่ต้นจนจบที่ร้านดังแดฮึง Jaecheoldameun Mapo Bada แห่งนี้ ครั้งหน้าอยากพาคู่ชีวิตไปด้วย จะได้โชว์ให้ดูว่าการล้างจานคืออะไร!

ถ้าใครอยากลิ้มรสอาหารทะเลสดใหม่แถวสถานีแดฮึง มาโป หรือกำลังมองหาร้านซาชิมิสำหรับรวมญาติย่านมาโป ลองแวะไปสัมผัสรสชาติตามฤดูกาลที่ Jaecheoldameun Mapo Bada ดูสักครั้งนะคะ