ร้านเบอร์เกอร์มาโป แพตตี้ย่างไฟและเบียร์ขวด Quokka Bite

ช่วงนี้กำลังคุมอาหาร เลยพยายามกินสลัดทำเองกับอาหารเน้นโปรตีนในตอนเช้า แต่บางทีก็อยากกินแฮมเบอร์เกอร์ขึ้นมานี่นา เบอร์เกอร์โฮมเมดอร่อย ๆ ที่ทำจากผักสดและแพตตี้เนื้อฉ่ำ ๆ ก็เป็นมื้อที่อิ่มอยู่ท้องครบทั้งคาร์บ โปรตีน และไขมันได้เลย ส่วนเฟรนช์ฟรายส์ก็เพิ่มหรือลดได้ตามวัน จึงเหมาะกับการคุมอาหารมาก เรื่องราวเบอร์เกอร์โฮมเมดร้านอร่อยย่านกงด็อกที่เพอร์เฟ็กต์ ทั้งขนมปังหอมมันและซอสทำเอง จากเชฟประสบการณ์ 10 ปีผู้จบ Le Cordon Bleu หนึ่งในสามโรงเรียนสอนทำอาหารชั้นนำของโลกค่ะ

ตามหา Quokka Bite จากสถานีแดฮึง

ครั้งนี้ไปที่ Quokka Bite ร้านมื้อกลางวันอร่อยแถวสถานีกงด็อกค่ะ จากทางออก 3 ของสถานีแดฮึงเดินเพียง 5 นาที อยู่ใกล้โรงเรียนประถมยงกัง

แม้จะมาครั้งแรก ร้านก็มองเห็นได้ทันทีเลย! มาสคอตควอกกาน่ารัก ๆ มาต้อนรับ และกันสาดลายทางสีแดงขาวก็สะดุดตาก่อนเลยค่ะ

Quokka Bite ร้านเดตอร่อยบนเส้นทางป่าคย็องอึยซอน มีเมนูไว้ด้านนอกร้าน จึงเช็กเมนูล่วงหน้าได้ค่ะ

นี่คือพรมเช็ดเท้าที่ปูอยู่หน้าประตูค่ะ “smile with every bite!!” ควอกกาที่ถือแฮมเบอร์เกอร์อยู่น่ารักจัง

ครัวเปิดและการสั่งผ่านคีออสก์

ภายใน Quokka Bite ร้านเบอร์เกอร์โฮมเมดอร่อยย่านกงด็อก มองตรงไปจะเห็นครัวเปิดที่เจ้าของร้านรับออร์เดอร์และทำอาหารด้วยตัวเองค่ะ ด้านในมีโต๊ะโทนไม้ และครอบครัวควอกกาน่ารักในตู้ติดผนังก็มาต้อนรับด้วย

สั่งผ่านคีออสก์ได้ค่ะ ว่ากันว่า Quokka Bite เป็นเบอร์เกอร์โฮมเมดที่ทำโดยเชฟผู้จบ Le Cordon Bleu และมีประสบการณ์ 10 ปี ทั้งขนมปังบริยอชหอมมัน แพตตี้เนื้อฉ่ำ ผักสด และซอสทำเอง เข้ากันอย่างลงตัว เป็นเบอร์เกอร์ร้านอร่อยย่านกงด็อกที่น่าลองมาก ปกติเป็นคนให้ความสำคัญกับสมดุลของแพตตี้เนื้อ จึงตั้งตารอรสชาติมากเลยค่ะ

• Avocado Smash Quokka Burger
• Quokka Double Cheeseburger
• Grilled Quokka Burger
• Grilled Quokka Double
• Quokka Crispy Chicken
• Nashville Quokka Hot Chicken
• Whole Shrimp Quokka Shrimp Burger

ชอบที่มีแพตตี้หลากหลายตั้งแต่เนื้อวัว ไก่ ไปจนถึงกุ้งค่ะ

มีการระบุแหล่งกำเนิดวัตถุดิบไว้ดีด้วยค่ะ เนื้อไก่ใช้ทั้งของเกาหลีและบราซิล ส่วนหมูใน Whole Shrimp Quokka Burger เป็นของเกาหลี และกุ้งมาจากเวียดนาม

Quokka Bite ร้านอร่อยบนเส้นทางป่าคย็องอึยซอน ดำเนินการโดยเชฟผู้จบ Le Cordon Bleu!

คู่หูเบอร์เกอร์อะโวคาโดและกุ้งทั้งตัว

• Avocado Smash Quokka Burger ₩12,900
• Whole Shrimp Quokka Shrimp Burger ₩11,900
• เบียร์ Stella ₩6,000

ว้าว หน้าตาดีที่สุด!!

Avocado Smash Quokka Burger

ใส่อะโวคาโดทั้งลูกชิ้นใหญ่แบบไม่หวงเลย ทั้งเบคอนและแพตตี้เนื้อย่างฉ่ำ ๆ! ยังมีหอมหัวใหญ่ย่างคาราเมลไลซ์และผักสดด้วย ไม่ต้องพูดถึงเลยค่ะ ㅎㅎ

เบียร์ Stella ขวดที่สั่งเพราะอยากดื่มเบียร์ แก้วเบียร์ Stella ก็น่าได้มาครอบครองนะ

ด้วยวิธีปรุงแบบย่างไฟโดยตรงที่ช่วยชูรสของแพตตี้ จึงได้ลิ้มรสเบอร์เกอร์อุ่น ๆ ที่ด้านนอกเข้มข้น ส่วนด้านในชุ่มฉ่ำค่ะ

Whole Shrimp Quokka Shrimp Burger

Whole Shrimp Quokka Shrimp Burger อัดแน่นด้วยเนื้อกุ้งเด้ง ๆ! ไม่ใช่เบอร์เกอร์กุ้งที่แค่เอาชื่อกุ้งมาติด แต่เป็นเบอร์เกอร์กุ้งของจริงที่ใส่เนื้อกุ้งทั้งตัวจริง ๆ ค่ะ

ขนมปังบริยอชหอมมัน โคลสลอว์ และซอสทำเอง เข้ากับวัตถุดิบได้ดี รสชาติก็ไม่จัดเกินไป ชอบเลยค่ะ

Quokka Bite เบอร์เกอร์โฮมเมดร้านอร่อยย่านกงด็อก! แพตตี้เนื้อฉ่ำ ผักสด และขนมปังบริยอชหอมมันทำให้อร่อยมาก โดยเฉพาะเบอร์เกอร์โฮมเมดร้อน ๆ ที่น่าประทับใจ จึงขอแนะนำเป็นร้านอร่อยบนเส้นทางป่าคย็องอึยซอนค่ะ