ร้านจีน ซงจอง หาดซงจอง ปูซาน จัมปงหินร้อน เผ็ด 3 ระดับ Songjeong Dol

🍜Songjeong Dol Jjamppong จัมปงสุดพิเศษที่กินไปเดือดปุดๆ บนแผ่นหินไปด้วย (ข้าวหน้ามาปาโต้วฝู่กลิ่นหมาล่าอร่อยมากจริงๆ!)

ร้านเด็ดใกล้หาดซงจอง แฮอุนแด Songjeong Dol Jjamppong จัมปงสุดพิเศษที่เดือดปุดๆ บนแผ่นหินร้อน 🍜

ที่ตั้งและเวลาเปิดปิดของ Songjeong Dol Jjamppong

• ที่อยู่ : 67 Songjeonggwanggolro, Haeundae-gu, Busan, South Korea (ชั้น 1)
• เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 11:00-21:00 น.
• พักเบรก : 15:30-17:00 น.
• ออเดอร์สุดท้าย 20:00 น.
• ที่จอดรถ : มี

หลังจากไปเที่ยวหาดซงจองที่แฮอุนแด ทั้งอยากชมทะเลและอยากกินอะไรอร่อยๆ ด้วย เลยแวะไป Songjeong Dol Jjamppong ที่อยู่ใกล้ๆ ค่ะ ซงจองเป็นที่ที่เราชอบไปบ่อยเพราะทะเลสวยและเดินเล่นได้เพลินๆ แต่รอบนี้อยากกินอะไรที่ต่างจากปกตินิดหน่อย พอได้ยินว่ามีจัมปงที่ต้มเดือดปุดๆ บนแผ่นหินร้อน ก็เลยอยากรู้และมุ่งหน้าไป Songjeong Dol Jjamppong เลย

พูดสรุปตั้งแต่ต้นเลยว่า ที่นี่ทั้งกินอร่อยและได้ดูโชว์ไปพร้อมกัน 🍜 จัมปงที่เสิร์ฟมาบนแผ่นหินเดือดปุดๆ แบบนี้เนี่ยนะ!

เหตุผลที่ควรแวะก่อนหรือหลังเดินเล่นหาดซงจอง

พอไปกินอาหารใกล้หาดซงจอง ก็อยากหาร้านเด็ดที่แวะกินได้หลังชมทะเลใช่ไหมคะ Songjeong Dol Jjamppong อยู่ใกล้หาดซงจองพอสมควร เลยแวะได้ทั้งก่อนและหลังเดินเล่นชายหาด โดยเฉพาะพอโดนลมทะเลมาแล้วก็อยากกินอะไรอุ่นๆ เผ็ดๆ ขึ้นมาพอดี🌶️🌶️🌶️🌶️ เลยตัดสินใจสั่งเผ็ดระดับ 3 ไปเลย

เครื่องเคียงพื้นฐานร้านจีน ทั้งหัวไชเท้าดอง หัวหอม และซอสถั่วดำ (ชุนจัง) มาครบ!

จัมปงเดือดปุดๆ บนแผ่นหินร้อน

พอเสิร์ฟมาปุ๊บ สิ่งแรกที่สะดุดตาที่สุดคือแผ่นหินร้อนนั่นแหละค่ะ เห็นน้ำซุปจัมปงเดือดปุดๆ อยู่บนแผ่นหินที่ร้อนจัดแล้วรู้สึกประทับใจมาก เสียงเดือดพร้อมไอน้ำที่ลอยขึ้นมา แค่มองก็รู้สึกเผ็ดร้อนอบอุ่นไปหมดแล้ว

ต่างจากจัมปงทั่วไปที่เสิร์ฟในถ้วยธรรมดา เมนูนี้เสิร์ฟบนแผ่นหิน ตั้งแต่สั่งแล้วก็รอลุ้นเลย ว้าว! สั่งไปไม่ถึงห้านาทีจัมปงบนแผ่นหินร้อนก็มาเดือดปุดๆ ตรงหน้าแล้ว อ่ะ น้ำซุปจัมปงที่น่าเสียดายจะปล่อยให้เย็น~

มีถั่วงอก กุ้ง หอยแมลงภู่ และอาหารทะเลเต็มไปหมด! ปลาหมึกที่สั่งเพิ่มก็เนื้อแน่นสดมาก! จัมปงทั่วไปพอเสิร์ฟมาก็ต้องรีบกินเลย แต่จัมปงบนแผ่นหินนี้ยังเดือดต่อบนโต๊ะได้เรื่อยๆ กินได้อุ่นๆ จนถึงคำสุดท้ายเลย ที่สำคัญคือตั้งแต่เสิร์ฟมาก็สวยจนอดถ่ายรูปไม่ได้เลยค่ะ 📸

รสชาติน้ำซุปและวัตถุดิบ

จัมปงยังไงก็ต้องพูดถึงน้ำซุปก่อนเลย น้ำซุปเผ็ดร้อนแต่มีความลึกล้ำในรสชาติ พอเดือดอุ่นต่อเรื่อยๆ รสชาติก็ยังคงเดิมแม้เวลาผ่านไป ยิ่งข้นขึ้นก็ยิ่งเข้มข้นขึ้น กู๊ดกู๊ด

พอกินจัมปงไปด้วยได้ยินเสียงเดือดปุดๆ อยู่ตลอด รู้สึกว่าอร่อยกว่าปกติยังไงไม่รู้ 😊 กินเส้นและวัตถุดิบไปด้วยกันได้สัมผัสหลายแบบ กินจานเดียวก็อิ่มท้องได้เลย โดยเฉพาะความร้อนจากแผ่นหินที่ทำให้น้ำซุปไม่เย็นจนถึงคำสุดท้าย ถูกใจมาก ตอนแรกต้องกินช้าๆ เพราะร้อนมาก แต่ก็สนุกดีที่ได้จดจ่อกับอาหารขนาดนั้น ผักที่อยู่ในจัมปงหินก็ไม่ได้ต้มจนเปื่อย ยังกรอบอยู่ ยิ่งชอบเข้าไปใหญ่

ข้าวตังที่ซ่อนอยู่ใต้แผ่นหิน

เสน่ห์ที่สุดของ Songjeong Dol Jjamppong ไม่ใช่แค่ได้กินจัมปงอร่อยเท่านั้น พอกินจัมปงหมดแล้วจะมีข้าวตังซ่อนอยู่ด้านล่างด้วย! พอเอาช้อนขูดสาลัคๆ ก็จะได้ข้าวตังขึ้นมา ได้กินข้าวจัมปงต่อแบบนี้ก็ดีจริงๆ

ข้าวมาปาโต้วฝู่กลิ่นหมาล่าและมินิทังซูยุก

ร้านจีนจะขาดมาปาโต้วฝู่ไปไม่ได้เลย! มีกลิ่นหมาล่านิดๆ ทำให้อร่อยขึ้นไปอีก ดอลจัมปงมาปริมาณเยอะแถมมีกลิ่นควันไฟด้วย เลยกินเพลินจนต้องห่อข้าวมาปาโต้วฝู่กลับบ้าน แต่กินวันรุ่งขึ้นก็ยังอร่อยอยู่เลย!

ทังซูยุกข้างนอกกรอบ เนื้อข้างในฉ่ำ แม้จะเป็นมินิทังซูยุกแต่ปริมาณเยอะเลยกู๊ดกู๊ด! กินสองคนก็เพียงพอมากจนอิ่มแบบเต็มอิ่ม!

ของหวานยังมีเครื่องดื่มโยเกิร์ตให้ด้วย เก๋มากๆ!

ร้านเด็ดที่ควรแวะหลังเที่ยวหาดซงจอง

ถ้าใช้เวลาที่ชายหาดแล้วอยากกินอะไรเผ็ดร้อนอุ่นๆ ลองแวะ Songjeong Dol Jjamppong ดูนะคะ ได้ทั้งชมทะเลซงจองและกินจัมปงหินร้อนอร่อยๆ เที่ยวเป็นทริปวันเดียวได้ครบเลยค่ะ 🌊🍜