ร้านราเมนซิตี้ฮอลล์ โซล พาพ่อแม่กินฮิยาชิสึเคเมน Mentsuru

ช่วงนี้พ่อกับแม่ของเราติดใจเสน่ห์ของราเมนแบบถอนตัวไม่ขึ้น! น้ำซุปเข้มข้นเค็มกำลังดี ไข่ต้มยางมะตูมสุกพอดี แถมเส้นที่ซดลื่นคอ กินร้อนๆ จนหมดชามแล้วเหงื่อแตกพลั่กๆ แก้เมาค้างไปในตัว เย็นสบายแบบนี้จะไม่ให้ตกหลุมรักได้ยังไงล่ะเนี่ย

เราเลยพากันออกตามหาราเมนอร่อยๆ ที่ Mentsuru City Hall Branch ร้านดังของคนทำงานย่านสถานีซิตี้ฮอลล์

ที่ตั้ง Mentsuru City Hall Branch ใกล้สถานีซิตี้ฮอลล์แค่ไหน

Mentsuru City Hall Branch ร้านดังของคนทำงานย่านสถานีซิตี้ฮอลล์ อยู่ใกล้สถานีมากๆ แค่เดินออกทางออก 10 แล้วเลี้ยวเข้าซอยตรงหน้าก็ถึงเลย ง่ายจริงไหมล่ะ

อย่าลืมรับคูปองทาโกะยากิ

เดี๋ยวก่อน! มีคูปองทาโกะยากิด้วยนะ แค่กดยอมรับแจ้งเตือนจากเนเวอร์ก็ได้ทาโกะยากิฟรี ทาโกะยากิคู่กับเบียร์นี่ทนไม่ไหวจริงๆ รีบโหลดคูปองไว้ก่อนแล้วเตรียมกับแกล้มเบียร์กันเลย

มาถึงแล้ว

เวลาเปิดปิดและเบรกไทม์

• ทุกวัน 11:00–21:30
• ออร์เดอร์สุดท้าย: 21:00

ไม่มีเบรกไทม์แปลว่าอะไร? แปลว่ากินดื่มตอนกลางวันได้เลย! กินมื้อเที่ยง กินมื้อเย็น ดื่มด้วยก็ยังได้ ชีวิตจะมีอะไรอีกล่ะ สนุกกันไปเถอะ ^_____________^

บรรยากาศร้าน ที่นั่ง และคิวรอ

ร้านกว้างขวางมาก มีทั้งเคาน์เตอร์และโต๊ะรวม 30 ที่นั่ง เพราะเป็นร้านฮิตมากๆ เลยมีคิวรอบ้าง แต่เพราะเป็นอาหารที่เสิร์ฟไวกินไว ที่นั่งเลยว่างเวียนมาเร็ว Mentsuru City Hall Branch ร้านดังของคนทำงานย่านสถานีซิตี้ฮอลล์นี่คึกคักจริงๆ

พอได้ที่นั่งแล้วก็สั่งอาหารผ่านคีออสก์ได้เลย

เมนูที่สั่งสามคน ข้าวสวยฟรีแถมเพิ่มเส้นด้วย

เราสั่งกัน 3 อย่าง คือ โซยุราเมน, สไปซี่โซยุราเมน (แก้เมาค้าง) และฮิยาชิสึเคเมน ข้าวสวยแถมฟรี แต่พ่อกับแม่ที่ติดใจเส้นก็แอบสั่งเพิ่มเส้นด้วยไม่บอกใคร ไม่เป็นไรค่ะ บ้านเรากินจุกันทั้งบ้านอยู่แล้ว ทั้งเส้นทั้งข้าว วันนี้จัดเต็มปาร์ตี้กันเลย

ต้องเซตโต๊ะเอง บนโต๊ะมีแก้วกระดาษ เหยือกน้ำ ตะเกียบ พริกไทย กระดาษเช็ดปาก มาให้พร้อม มาจัดของทุกอย่างยกเว้นช้อนกันเลย

หัวไชเท้าดองกลิ่นยูซุ ของดีตัวจริง

เครื่องเคียงมีแค่หัวไชเท้าดอง (danmuji) ตักกินเองได้เลย

ว้าว อันนี้อันนี้เป็นของดีจริงๆ ค่ะ กรอบนิดๆ หอมกลิ่นยูซุฟุ้งๆ อร่อยมากจนตักกินหมดจานก่อนที่ราเมนจะมาถึงเสียอีก ไม่คิดว่าหัวไชเท้าดองจะอร่อยได้ขนาดนี้ แค่จานนี้จานเดียวก็เป็นกับแกล้มเหล้าได้สบายๆ เลยรู้สึก

กินหัวไชเท้าไปเพลินๆ ราเมนที่สั่งไว้ก็มาครบทุกจาน

รสชาติโซยุราเมนและสไปซี่โซยุราเมน (แก้เมาค้าง)

เริ่มจากโซยุราเมนของแม่ก่อน! รสอูมามิของน้ำซุปเข้มข้นมาก น้ำซุปฐานคล้ายจังโจริม (jangjorim เนื้อตุ๋นซอสถั่วเหลือง) ปรุงรสมากำลังดี ชาชูบางเบา พอเข้าปากก็ละลายไปพร้อมเส้นเลย โอ้โห มีเสน่ห์จริงๆ

ต่อด้วยราเมนแก้เมาค้างของพ่อ กินคำแรกนึกว่าเป็นเวอร์ชันเผ็ดของโซยุราเมน พอมาดูชื่อจริงๆ ก็คือสไปซี่โซยุราเมนนั่นแหละ รสชาติเหมือนโซยุราเมนที่ใส่น้ำมันพริกลงไปนิดหน่อย เผ็ดแบบแฝงๆ จนเหงื่อแตกพลั่กๆ แก้เมาค้างได้จริง

ฮิยาชิสึเคเมน (hiyashi tsukemen เส้นเย็นจิ้มซอส) เส้นกับซอสแยกกัน

แล้วก็ฮิยาชิสึเคเมนของเรา เส้นกับซอสเสิร์ฟแยกกันมา

เส้นหนากว่าราเมนทั่วไป สัมผัสแน่นกว่า คล้ายอุด้งเส้นเล็กๆ พอเสิร์ฟแยกกันแบบนี้ ความหวานของสาหร่าย ความหอมของต้นหอม และรสอูมามิของชาชูก็รู้สึกเด่นชัดขึ้นมาก

ลองจิ้มซอสให้เต็มๆ แล้วกินเส้นเปล่าๆ ดูก่อน

ลองห่อกับสาหร่ายกินด้วย

แต่ที่สุดยอดที่สุดคือไข่นี่แหละ ในซอสเผ็ดเค็มมีความหอมมันของไข่แดงระเบิดออกมา โอ้โห ชอบไข่ยางมะตูมแบบนี้มากจริงๆ

หลังกินเสร็จ คิดยังไงบ้าง

ระหว่างนั้นพ่อก็แอบสั่งเส้นเพิ่มเป็นเบิ้ลพร้อมข้าวสวยเพิ่มไปแล้วเรียบร้อย พลาดถ่ายรูปข้าวสวยที่เพิ่มไป แต่ยืนยันได้เลยว่าน้ำซุปไม่เหลือสักหยด เข้าใจเลยว่าทำไมถึงเป็นร้านดังของคนทำงานย่านสถานีซิตี้ฮอลล์ เมนูที่สั่งไปถูกใจทุกจานจนอยากลองเมนูอื่นๆ ของร้านนี้ต่ออีก นอกจากราเมนแล้วยังมีไฮบอล สาเก และเบียร์ญี่ปุ่นให้เพลิดเพลินได้ทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็นด้วยนะ

จบ!