ดงกอมทัง (돼지곰탕) มื้อเย็นเงียบสงบในซอยเมียงดง ร้าน Baekok Myeongdong

วันนี้จะมารีวิว Baekok Myeongdong ร้านดงกอมทัง (돼지곰탕) ใกล้สถานีเมียงดงที่อยากแนะนำให้ลองไปชิม

เมียงดงตอนเย็นคนเยอะและวุ่นวายมาก แต่ Baekok Myeongdong ตั้งอยู่ในซอยที่แยกออกจากถนนสายหลักเล็กน้อย เลยค่อนข้างเงียบสงบ ไปกินมื้อเย็นก็สบายดี เมนูก็ไม่หนักท้องจนเกินไป เลยคิดว่าถ้าไปกินมื้อกลางวันที่เมียงดงก็น่าจะเหมาะเหมือนกัน

ที่ตั้งและบรรยากาศของ Baekok Myeongdong

Baekok Myeongdong อยู่ลึกเข้าไปในซอยเมียงดง-กิล เหมือนซ่อนตัวอยู่ในซอย ถ้าไปครั้งแรกอาจจะหาร้านยากนิดหน่อย

แต่ก็เพราะแบบนี้แหละที่ทำให้หลุดออกจากความวุ่นวายกลางเมียงดงมานิดหน่อย กินข้าวได้สบายใจขึ้น

ภายในร้านสะอาดตา นั่งกินคนเดียวก็ไม่เขินเลย ตอนที่ไปช่วงเย็นก็เห็นนักท่องเที่ยวต่างชาติมากินกันเยอะพอสมควร ดูเหมือนจะเป็นร้านอาหารเกาหลีที่นักท่องเที่ยวรู้จักกันดีในย่านเมียงดง

ข้อมูลร้าน

• ชื่อร้าน: Baekok Myeongdong
• ที่อยู่: 1F, 8-23 Myeongdong 8-gil, Jung-gu, Seoul
• เวลาเปิด-ปิด: 11:00–22:00

เวลาเปิดปิดอาจเปลี่ยนแปลงได้ แนะนำให้เช็กเวลาล่าสุดผ่าน Naver Map อีกครั้งก่อนไป

เมนูและราคาเป็นยังไงบ้าง

เมนูที่สั่งวันนี้คือดงกอมทังไซส์กลางกับแพชูมันดู

• ดงกอมทังไซส์กลาง 11,000 วอน
• แพชูมันดู 4 ชิ้น 8,000 วอน

กินเป็นมื้อเย็นก็อิ่มท้องดีแต่ไม่หนักเกินไป ด้วยความที่เป็นเมนูซุปตุ๋น เลยคิดว่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีถ้าจะหามื้อกลางวันแถวอึลจีโรหรือเมียงดงด้วย

รสชาติดงกอมทังน้ำใสเป็นยังไง

ดงกอมทังมากับกักตุกี (깍두기 กิมจิหัวไชเท้าหั่นเต๋า) เป็นเครื่องเคียงพื้นฐาน รสไม่เปรี้ยวจัดเกินไป เข้ากับกุกบับได้พอดี

ดงกอมทังของ Baekok ไม่ใช่แบบน้ำขาวข้นเข้มข้น แต่เป็นน้ำซุปใสเป็นจุดเด่น ลองชิมคำแรกแล้วรสไม่จัดเกินไป กลมกล่อม กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน

ไม่ใช่แค่น้ำซุปอร่อยอย่างเดียว เนื้อและข้าวที่ใส่มาด้วยก็เข้ากันดีมาก เนื้อก็เข้ากับน้ำซุป กินคู่กับข้าวแล้วอิ่มท้องได้หนึ่งมื้อสบายๆ ถ้าอยากกินกุกบับที่ไม่จัดจ้าน อยากได้รสกลมกล่อมสะอาดๆ ร้านนี้ตอบโจทย์แน่นอน

แพชูมันดูห่อด้วยกะหล่ำปลี กินคู่กับกอมทังแล้วเป็นยังไง

ส่วนตัวประทับใจแพชูมันดูมาก ตั้งแต่เห็นครั้งแรกก็รู้สึกว่าหน้าตาแปลกดี ไม่ใช่แป้งเกี๊ยวแบบทั่วไป แต่เป็นไส้กิมจิที่ห่อด้วยกะหล่ำปลีแทน เป็นมันดูแบบที่ไม่เคยกินมาก่อน

ตอนแรกคิดว่าหน้าตาแปลกอย่างเดียว แต่พอได้ลองชิมแล้วอร่อยจริง เพราะดงกอมทังรสกลมกล่อมออกแนวจืดๆ เลยเข้ากับแพชูมันดูที่มีรสคล้ายกิมจิได้ดีเป็นพิเศษ

กินกอมทังคำหนึ่งแล้วตามด้วยแพชูมันดู รสชาติลงตัวพอดี เหมือนเติมเต็มส่วนที่ขาดของกันและกัน ถ้าใครไปกินดงกอมทังที่ Baekok ใกล้สถานีเมียงดง แนะนำให้สั่งแพชูมันดูมากินคู่กันด้วยแน่นอน

สรุปแบบเห็นภาพรวม

• ชื่อร้าน: Baekok Myeongdong
• ที่ตั้ง: 1F, 8-23 Myeongdong 8-gil, Jung-gu, Seoul
• เมนูที่สั่ง: ดงกอมทังไซส์กลาง 11,000 วอน / แพชูมันดู 8,000 วอน
• บรรยากาศ: สะอาด ค่อนข้างเงียบสงบ
• เหมาะกับใคร: คนที่มองหาอาหารเกาหลีรสกลมกล่อมหรือมื้ออาหารคนเดียวในเมียงดง
• อยากกลับไปอีกไหม: อยากกลับไปแน่นอน ครั้งหน้าจะสั่งแพชูมันดูคู่กันอีกแน่ๆ

เหมาะกับใคร

• คนที่มองหาร้านอาหารอร่อยเมียงดงแนวซุปน้ำใสสะอาด
• คนที่มองหามื้อกลางวันแบบไม่หนักท้องแถวอึลจีโรหรือเมียงดง
• คนที่อยากลองมันดูแบบที่ไม่เหมือนที่เคยกิน

สรุปโดยรวม

ไปกินมื้อเย็นและรู้สึกดีที่ได้กินอาหารแบบสงบๆ ท่ามกลางความวุ่นวายของเมียงดง ดงกอมทังน้ำใสตั้งแต่น้ำซุป เนื้อ ไปจนถึงข้าว รสชาติกลมกล่อมสะอาดโดยรวม กินเป็นมื้อเย็นก็ไม่หนักท้อง ด้วยความที่เมนูกินง่ายและอิ่มไว เลยคิดว่าเหมาะกับมื้อกลางวันที่เมียงดงเช่นกัน

แต่เมนูที่ประทับใจที่สุดคือแพชูมันดู การผสมผสานระหว่างดงกอมทังรสกลมกล่อมกับแพชูมันดูรสกิมจิเข้ากันได้ดีกว่าที่คิดไว้มาก ครั้งหน้าไปอีกก็คงสั่งสองเมนูนี้คู่กันแน่นอน

กอมทังเมียงดงรสกลมกล่อม บวกกับแพชูมันดูหน้าตาแปลกแต่อร่อย เหมาะทั้งมื้อเย็นและมื้อกลางวันแบบสบายๆ