ร้านริซอตโต้ย่านจัมซิล กัมแทเปสโต้และพาสต้าฮาลาปิโญ่: Mano di Chef

สวัสดีค่ะ นี่คือบล็อกเกอร์สายท่องเที่ยว 책먹는여자 เองค่ะ วันนี้พาไปกินร้านพาสต้าบิสก์ชื่อดังย่านจัมซิล Mano di Chef สาขาจัมซิลกันค่ะ

Mano di Chef สาขาจัมซิล อยู่ตรงไหน? ชั้นใต้ดินตึกคูปัง ใกล้ทางออก 7 สถานีจัมซิล

Mano di Chef สาขาจัมซิล อยู่ใกล้ทางออก 7 สถานีจัมซิล และตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของตึกคูปังค่ะ

ก่อนหน้านี้เคยไปกิน Mano di Chef สาขาซัมซองและสาขากังนัมมาแล้ว ปีนี้ร้านครบรอบ 20 ปีพอดี ยิ่งการันตีว่าเป็นร้านอร่อยที่ผ่านการพิสูจน์มานาน

พอดีพี่สาวจากต่างจังหวัดขึ้นมาเที่ยวโซล เลยชวนไปเที่ยวจัมซิลและกินของอร่อยที่ร้านบลูริบบิ้น Mano di Chef ด้วยกัน

ร้านนี้ไม่คิดค่าคอร์กเกจ จึงเป็นที่นิยมเป็นจุดนัดพบของคนย่านจัมซิลด้วย แต่วันนี้ตั้งใจมากินมื้อเที่ยงเงียบๆ กับพี่สาวเท่านั้นค่ะ

สั่งอะไรมาบ้าง? กัมแทเปสโต้ริซอตโต้ และพาสต้าฮาลาปิโญ่ อาลิโอ โอลิโอ

ที่ผ่านมาเคยกินเมนูของ Mano di Chef อย่างครีมยอกกี พาสต้าเห็ดชัมซอง และสเต็กกับแครอทฮัมมัส แต่ครั้งนี้ยังไม่เคยลองกัมแทเปสโต้ซีฟู้ดบาร์เลย์ริซอตโต้กับพาสต้าฮาลาปิโญ่อาลิโอ โอลิโอมาก่อน เลยสั่งมาลองค่ะ

Mano di Chef มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งพาสต้า ริซอตโต้ และสเต็ก เหมาะกับการไปเป็นกลุ่มแล้วสั่งตามใจชอบคนละเมนู ครั้งก่อนกินเมนูที่ถูกใจไปแล้ว รอบนี้เลยลองเมนูใหม่ดูบ้าง

สิ่งที่สะดุดตาคือเมนูอิตาเลียนคุ้นเคยที่เติมวัตถุดิบอย่างสาหร่ายกัมแทหรือฮาลาปิโญ่เข้าไป รสชาติของสองเมนูนี้ไม่ซ้ำกันเลย สั่งมาแชร์กันจึงเป็นคอมโบที่ลงตัวมากค่ะ

บรรยากาศร้านและที่นั่งของ Mano di Chef สาขาจัมซิล

ภายในร้านระยะห่างระหว่างโต๊ะค่อนข้างกว้างขวาง กินข้าวได้แบบไม่อึดอัดเลยค่ะ

บรรยากาศดูสงบแต่หรูหรา เหมาะทั้งกับมื้ออาหารครอบครัว เดตในย่านจัมซิล หรือมื้อเที่ยงของคนทำงาน

ร้านอยู่ใกล้สถานีจัมซิล เดินทางด้วยขนส่งสาธารณะสะดวก และยังอยู่ใกล้ล็อตเต้เวิลด์มอลล์กับทะเลสาบซอกชนด้วย เหมาะจะแวะเที่ยวต่อก่อนหรือหลังมื้ออาหาร

ดอลเช บาแกตต์ การ์เดนสลัด 8,900 วอน แบ่งกินสองคนพอไหม?

ดอลเช บาแกตต์ การ์เดนสลัด ราคา 8,900 วอน เป็นเมนูกินก่อนอาหารจานหลัก แม้จะเป็นสัดส่วน 1 ที่ แต่เราสั่งมาแชร์กับพี่สาวค่ะ

ขนมปังหอมกลิ่นกระเทียมเนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมมะกอก ชีส ผักสด และซอสรสสดชื่น เริ่มมื้ออาหารได้อย่างสดชื่นมากค่ะ

กัมแทเปสโต้ซีฟู้ดบาร์เลย์ริซอตโต้ รสชาติเป็นอย่างไร?

เมนูหลักของร้านพาสต้าจัมซิลมาเสิร์ฟแล้วค่ะ แค่สีก็สะดุดตามาก เป็นครั้งแรกที่ได้ลองกัมแทเปสโต้ อยากรู้ว่ารสชาติจะเป็นยังไง ขอลองก่อนเลยค่ะ!

ริซอตโต้กัมแทเปสโต้ของ Mano di Chef มีหอยเชลล์วางด้านบน กลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มดีมาก ตอนแรกกัดคำแรกรู้สึกเค็มนำ แต่ยิ่งกินยิ่งได้รสสาหร่ายกัมแทเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ

เวลาดูรายการทำอาหารอย่าง Please Take Care of My Refrigerator มักคิดว่าอยากไปกินร้านที่ทำริซอตโต้เก่งๆ สักที ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป มาตรฐานริซอตโต้ในใจฉันคงเป็น Mano di Chef ร้านดังย่านจัมซิลนี่แหละค่ะ

พาสต้าฮาลาปิโญ่ อาลิโอ โอลิโอ เผ็ดกำลังดีและรสสะอาด

พาสต้าฮาลาปิโญ่ อาลิโอ โอลิโอ มีเสน่ห์ต่างจากริซอตโต้กัมแทเปสโต้ไปอีกแบบ รสชาติคลีนแบบพาสต้าน้ำมันทั่วไป ผสานความเผ็ดซ่าของฮาลาปิโญ่เข้าไป ทำให้ไม่รู้สึกเลี่ยนเลย รสเค็มกำลังดีและเผ็ดถูกปาก คิดว่าเป็นพาสต้าที่ถูกลิ้นคนเกาหลีมากค่ะ

เส้นพาสต้าซึมซอสอย่างทั่วถึง กินจนคำสุดท้ายก็ยังไม่รู้สึกจืดชืด พอกินริซอตโต้กัมแทเปสโต้ที่รสหนักแน่นสลับกับพาสต้าเผ็ดๆ แบบนี้ ยิ่งรู้สึกว่าทั้งสองเมนูช่วยเสริมจุดเด่นของกันและกัน ใครที่รู้สึกเลี่ยนซอสครีมหรือชอบพาสต้าน้ำมันแบบคลีนๆ ลองเมนูนี้ได้เลยค่ะ

สรุป: ทำไมควรสั่งสองเมนูนี้คู่กัน

ถ้าตามหาร้านพาสต้าอร่อยย่านจัมซิล ลองแวะมากินอาหารอิตาเลียนที่ Mano di Chef สาขาจัมซิลดูค่ะ กัมแทเปสโต้ซีฟู้ดบาร์เลย์ริซอตโต้ให้กลิ่นหอมมันพร้อมกลิ่นทะเลอ่อนๆ ส่วนพาสต้าฮาลาปิโญ่ อาลิโอ โอลิโอ เผ็ดและคลีน สั่งคู่กันได้ลงตัวมาก

ร้านอยู่ใกล้สถานีจัมซิลและไม่คิดค่าคอร์กเกจ เหมาะทั้งกับเดต มื้ออาหารครอบครัว หรือนัดเจอเพื่อนฝูงเลยค่ะ

เที่ยวต่อหลังมื้ออาหาร: ล็อตเต้เวิลด์มอลล์, ทะเลสาบซอกชน, Chaekbogo

หลังมื้ออาหารจะเดินเล่นชมล็อตเต้เวิลด์มอลล์หรือเดินต่อไปยังทะเลสาบซอกชนก็ได้เช่นกัน วันนี้ได้กินมื้อเที่ยงแบบสบายๆ กับพี่สาว เริ่มต้นทริปเที่ยวจัมซิลได้ประทับใจมากค่ะ

พวกเราเดินต่อไปถึงร้าน Chaekbogo เลยค่ะ ใครชอบอ่านหนังสือแนะนำเลย รีวิวร้าน Chaekbogo จะเขียนแยกไว้อีกโพสต์นะคะ ^^