Restoran pasta di Jamsil, Seoul: risotto pesto gamtae — Mano di Chef

Saya seorang influencer travel bernama 책먹는여자 (Chaekmeongneun-yeoja). Hari ini saya melawat Mano di Chef Jamsil Branch, restoran bisque pasta yang popular di Jamsil.

Di mana Mano di Chef Jamsil Branch? Bawah tanah bangunan Coupang, Pintu 7 Stesen Jamsil

Mano di Chef Jamsil Branch terletak dekat dengan Pintu Keluar 7 Stesen Jamsil. Ia berada di tingkat bawah tanah bangunan Coupang.

Saya pernah ke cawangan Samsung dan Gangnam Mano di Chef sebelum ini. Tahun ini genap 20 tahun penubuhannya, jadi kualitinya memang sudah teruji.

Kakak saya dari kampung halaman datang melawat Seoul, jadi kami ambil peluang untuk jalan-jalan di Jamsil sambil makan sedap di Mano di Chef, restoran pemenang Blue Ribbon.

Kerana tiada caj corkage, tempat ini popular juga sebagai lokasi berkumpul di Jamsil. Tapi hari ini kami cuma nak makan tengah hari berdua dengan tenang.

Apa yang dipesan di Mano di Chef Jamsil: risotto pesto gamtae dan aglio e olio jalapeño

Sebelum ini saya pernah cuba gnocchi pasta krim jamur chamsong dan steak carrot hummus di Mano di Chef. Kali ini di cawangan Jamsil, saya pesan yang belum pernah dicuba: gamtae seaweed pesto seafood barley risotto dan jalapeño aglio e olio pasta.

Mano di Chef mempunyai pelbagai pilihan menu — pasta, risotto, steak — jadi sesuai untuk beberapa orang datang dan memesan mengikut citarasa masing-masing. Oleh kerana menu yang saya makan sebelum ini memuaskan, kali ini saya cuba menu lain pula.

Menu yang menggabungkan bahan seperti gamtae dan jalapeño dengan masakan Itali yang biasa memang menarik perhatian. Kedua-dua menu ini tidak bertindih dari segi rasa, jadi sesuai dipesan bersama dan dikongsi.

Suasana dan tempat duduk di Mano di Chef Jamsil

Bahagian dalam restoran mempunyai jarak antara meja yang agak lapang, jadi tidak terasa sempit sepanjang makan. Suasananya tenang tapi bergaya, sesuai untuk makan keluarga, date di Jamsil, mahupun perhimpunan makan tengah hari rakan sekerja.

Kerana dekat dengan Stesen Jamsil, senang diakses dengan pengangkutan awam, dan lokasinya juga sesuai untuk melawat Lotte World Mall atau Seokchon Lake sebelum atau selepas makan.

Dolce Baguette Garden Salad 8,900 won: cukup untuk dikongsi berdua?

Dolce Baguette Garden Salad (8,900 won) sedap dimakan sebelum hidangan utama. Ia sepatutnya untuk seorang, tapi kami kongsi berdua dengan kakak saya.

Rotinya lembut dan penuh aroma bawang putih, disertakan dengan zaitun, keju, sayur segar dan sos yang segar — permulaan makan yang menyenangkan.

Bagaimana rasa gamtae pesto seafood barley risotto?

Hidangan utama restoran pasta Jamsil ini pun sampai. Warnanya sahaja sudah menarik perhatian. Saya baru pertama kali cuba pesto gamtae, jadi teruja nak tahu macam mana rasanya — jom cuba dulu!

Risotto pesto gamtae Mano di Chef ini diatasi dengan scallop. Aromanya gurih dan teksturnya kenyal, sedap. Pada mulanya rasa masin terasa dulu, tapi semakin dimakan, rasa gamtae yang dalam semakin keluar.

Setiap kali tengok rancangan masakan macam Please Take Care of My Refrigerator, saya selalu terfikir nak makan risotto yang sedap. Mulai hari ini, standard rasa risotto saya rasanya akan jadi Mano di Chef, restoran popular di Jamsil ini.

Jalapeño aglio e olio pasta: pedas tapi bersih rasanya

Jalapeño aglio e olio pasta ada daya tarikan yang berbeza daripada risotto pesto gamtae. Rasa bersih khas pasta oil ditambah dengan pedas menusuk jalapeño, jadi tidak jelak. Perisanya masin-masin pedas, memang sesuai dengan lidah orang Korea, saya rasa.

Sosnya meresap sekata pada mi, jadi rasanya tetap konsisten sampai suapan terakhir. Selepas makan risotto yang kaya dengan rasa gurih gamtae, kemudian selang-seli dengan pasta pedas — kelebihan kedua-dua menu jadi lebih terasa. Kalau anda tidak suka sos krim yang berat atau lebih suka pasta oil yang bersih, menu ini patut dicuba.

Kesimpulan: kenapa dua menu ini sedap dipesan bersama

Kalau cari restoran pasta di Jamsil, cubalah masakan Itali di Mano di Chef Jamsil Branch. Gamtae seaweed pesto seafood barley risotto gurih dengan aroma laut yang lembut, manakala jalapeño aglio e olio pedas dan bersih — kombinasi yang sedap dipesan bersama.

Lokasinya dekat dengan Stesen Jamsil dan tiada caj corkage, jadi sesuai untuk date di Jamsil, makan keluarga, mahupun perhimpunan bersama rakan.

Ke mana selepas makan di Jamsil? Lotte World Mall, Tasik Seokchon dan Bookbogo

Selepas makan, sedap juga singgah Lotte World Mall atau bersiar-siar sampai ke Seokchon Lake. Saya puas hati dapat memulakan lawatan Jamsil dengan makan tengah hari yang santai bersama kakak.

Kami berjalan kaki sampai ke Bookbogo. Untuk yang suka membaca, saya cadangkan tempat ini. Post khas untuk Bookbogo akan saya kongsikan nanti.^^