首爾蠶室午餐｜甘苔青醬海鮮大麥燉飯 Mano di Chef

我是旅遊部落客「愛讀書的女子」。今天去了蠶室的濃湯義大利麵名店Mano di Chef蠶室店。

Mano di Chef 蠶室店怎麼去？蠶室站7號出口Coupang大樓地下一樓

Mano di Chef蠶室店離蠶室站7號出口很近，位於Coupang大樓地下一樓。

Mano di Chef我之前去過三成店、江南店，今年正好是品牌20週年，實力已經被驗證過了。

姐姐從故鄉來首爾玩，順道逛逛蠶室，也想在藍絲帶美食名店Mano di Chef吃點好吃的。

因為免收開瓶費，這裡也是蠶室聚會的熱門地點，不過今天我是想和姐姐悠閒地吃頓午餐。

點了什麼？甘苔青醬燉飯與墨西哥辣椒蒜香橄欖油麵

之前在Mano di Chef吃過的是松露奶油麵疙瘩義大利麵、牛排胡蘿蔔鷹嘴豆泥，這次在蠶室店點了還沒吃過的海苔青醬海鮮大麥燉飯、墨西哥辣椒蒜辣橄欖油麵。

Mano di Chef的菜單選擇豐富，有義大利麵、燉飯、牛排等，很適合多人一起前來各自依喜好點餐。之前吃過的菜色都很滿意，這次就試試不同的品項。

熟悉的義式料理加入了海苔、墨西哥辣椒這類食材，格外吸睛。兩道菜味道不重疊，一起點來分享剛剛好。

Mano di Chef 蠶室店的店內氛圍與座位如何？

店內桌距較為寬敞，用餐時不會感到壓迫。整體氛圍沉穩又有質感，無論是家庭聚餐、蠶室約會，還是上班族的午餐聚會都很合適。

離蠶室站很近，搭大眾運輸前往很方便，用餐前後順道逛逛樂天世界購物中心或石村湖也很不錯。

Dolce法棍田園沙拉8900韓元，兩人分著吃剛好

適合餐前吃的Dolce法棍田園沙拉（8,900韓元）雖然是1人份，但我和姐姐分著吃了。

充滿蒜香的麵包柔軟可口，搭配橄欖、起司、新鮮蔬菜與清爽醬汁，是開啟這頓飯的愉快起點。

甘苔青醬海鮮大麥燉飯味道如何？

蠶室義大利麵名店的主菜上桌了，光看顏色就很吸睛。海苔青醬是我第一次吃，很好奇味道如何，先來嚐一口！

Mano di Chef的海苔青醬燉飯上放了干貝，香濃的風味與Q彈的口感都很棒。燉飯一開始先嘗到鹹味，但越吃越能感受到海苔深厚的香氣。

看《拜託了冰箱》之類的料理節目時，總會想去燉飯做得好的地方吃吃看，從今天起，我的燉飯標準大概就是蠶室名店Mano di Chef了。

墨西哥辣椒蒜香橄欖油麵：微辣又清爽

墨西哥辣椒蒜辣橄欖油麵和海苔青醬燉飯又是另一種魅力。橄欖油麵特有的清爽口感加上墨西哥辣椒的辛辣，一點也不油膩。調味鹹香帶辣，很符合韓國人的口味。

麵條也均勻裹上醬汁，吃到最後味道都不會變淡。吃完香濃的海苔燉飯後再交替吃辣味義大利麵，更能感受到兩道菜各自的優點。如果不喜歡奶油醬的濃膩感，喜歡清爽的橄欖油麵，這道很值得一試。

總結：這兩道菜為什麼適合一起點

如果在找蠶室義大利麵名店，不妨到Mano di Chef蠶室店品嚐義式料理。海苔青醬海鮮大麥燉飯香濃中帶著淡淡海味，墨西哥辣椒蒜辣橄欖油麵辣得清爽，兩道一起點是很好的組合。

離蠶室站很近，又能免收開瓶費，無論是蠶室約會、家庭聚餐還是朋友聚會都很適合。

餐後行程：樂天世界購物中心、石村湖、書香庭園（책보고）

用餐後可以逛逛樂天世界購物中心，或散步到石村湖。和姐姐悠閒地吃完午餐後展開蠶室小旅行，我也很滿意。

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