Restaurante de cordero ilimitado en Yeongdeungpo: Yangnam Yanghwa

Entre Mullae Station y Yeongdeungpo-gu Office Station: costillas de cordero ilimitadas a la parrilla

Este fin de semana fui a Yangnam Yanghwa, un sitio buenísimo de costillas de cordero cerca de Mullae Station. Es un restaurante de cordero recién abierto donde puedes comer lomo, solomillo y paletilla de cordero premium ilimitados y, encima, te los asan ellos mismos.

Si vais en metro, queda a cinco minutos a pie tanto de la salida 6 de Yeongdeungpo-gu Office Station como de la salida 3 de Mullae Station, justo entre ambas estaciones. Mullae Station está un pelín más cerca.

El local no tiene aparcamiento, así que recomiendo usar el aparcamiento de pago Seoul Dongguk Mettrieng. Cuesta mil wones por 30 minutos. No está por la zona de Mullae Creative Village, pero como alrededor todo son fábricas de precisión, muchos sitios cierran por la noche y es relativamente fácil parar en la calle. Ojo: el aparcamiento justo delante del local avisa de que remolcan los coches que no sean de plaza asignada.

Un interior y unos asientos como de sushi japonés

Así es el interior de Yangnam Yanghwa. Parece un restaurante japonés de sushi, y hay separadores por todas partes entre las mesas, además de perchas y espacio de almacenaje bajo los asientos.

Al doblar por el rincón interior que lleva al baño aparece otra zona del local. Allí también hay tronas. En general, el ambiente está muy bien y da la sensación de estar de viaje por Japón. Aunque todavía no he ido nunca a Japón, jajaja.

El horario es todos los días de 12:00 a 24:00.

Premium lamb dining y lo que pedimos

El menú es sencillo: básicamente está el lamb dining (cordero ilimitado). Cuesta ₩38,900 para adultos y ₩22,900 para niños. Hay tres guarniciones: ramen de marisco, bibim noodles (fideos coreanos mezclados) y arroz con ajo, además de varias bebidas alcohólicas.

También puedes conseguir un refresco o un highball si participas en el evento de reseña del recibo o subes una historia. Yo pedí premium lamb dining para dos, ramen de marisco, bibim noodles, un Suntory Highball y una sidra zero.

Acompañamientos con hasta gelatina de menta

Antes de que salieran las costillas de cordero principales, llegaron unos acompañamientos sencillos. Para mojar el cordero había de todo: wasabi, salsa de ajo, condimento de brochetas de cordero, sal, salsa de sésamo y más.

A la izquierda del todo había algo curioso llamado gelatina de menta... Yo, que soy medio antimint-choco, la probé y, sorprendentemente, estaba dulzona y rica. Bastante peculiar. Además de la sidra zero y el highball que pedí, nos trajeron una copa de bienvenida, como un chupito de licor de limón. Tiene alrededor de un 2% de alcohol, nivel Iseul Toktok, y sabe más bien a limonada sin apenas sabor a alcohol.

Lomo, solomillo y paletilla, por este orden

Y así llegó el set de costillas de cordero. Al principio nos asaron primero el lomo y luego el solomillo. El primer bocado de ambos lo probé con sal; desde el segundo fui alternando todas las salsas para mojar.

El lomo tenía los jugos bien vivos, mientras que el solomillo era más tierno y parecía más magro. Los dos se me estaban literalmente derritiendo en la boca.

Esta vez tocó paletilla de cordero. Diría que tiene una textura parecida a la carne elástica y la aguja de cerdo: masticable, pero con el sabor propio de ese corte. También te asan verduras como setas, berenjena y piña, así que comer la carne con las verduras duplica lo rico que está.

Los bibim noodles fríos, mejor pareja del cordero que el ramen

No comimos solo costillas: también pedimos ramen de marisco y bibim noodles como guarniciones. El ramen llevaba marisco como cangrejo azul y calamar, así que el caldo estaba fresco y buenísimo.

Los bibim noodles llegaron fríos, con hielo al lado, y me encantaron. Sobre todo con las costillas de cordero combinaban muchísimo mejor que el ramen de marisco. Por cierto, un sitio que sirve los bibim noodles fríos sabe de comida de verdad... Los bibim noodles tienen que comerse sí o sí fríos, ¿no? En el ejército, si preparabas los bibim noodles de un superior con agua caliente, te caía una bronca brutal;; (TMI).

Segundo y tercer refill, con la combinación de jalapeño

Para la segunda ronda pedimos un T-bone steak con lomo y solomillo; para la tercera, volvimos a pedir tal cual el set inicial, con lomo, solomillo y paletilla. Salimos de allí tras comer costillas de cordero hasta reventar.

Mientras comía tanto cordero, probé todas las salsas y la combinación que más me gustó fue poner jalapeño encima de las costillas. Esta combinación está de verdad buenísima. Tenéis que probarla...

Valoración final, con postre incluido

Para terminar, también nos dieron postre. Era como un helado de naranja, un poco parecido a Jellujjua. Cordero hasta estar llenísimos y un postre perfecto para cerrar...

Es un sitio donde puedes comer cordero sin límite y que te lo asen todo ellos lo hace comodísimo. Además, todo el personal fue amable. El ambiente también está muy bien; vi entrar a muchas parejas que habían reservado. Lo recomiendo muchísimo también como plan de cita.

Al principio pensé que era caro, pero después de ir, al poder comer todo el cordero premium que quieras y con el personal asándolo, me pareció más bien una buena relación calidad-precio. Intención de volver: 100%.