Quán thịt cừu Yeongdeungpo ăn không giới hạn Yangnam Yanghwa

Giữa ga Mullae và ga Yeongdeungpo-gu Office, sườn cừu ăn không giới hạn được nướng tận bàn

Cuối tuần này tôi đã ghé Yangnam Yanghwa, quán sườn cừu ngon gần ga Mullae. Đây là quán mới mở, có thể ăn không giới hạn sườn cừu cao cấp gồm thăn lưng, thăn nội và thịt vai, mà nhân viên còn nướng tận bàn nữa chứ.

Nếu đi tàu điện ngầm thì từ Lối ra 6 ga Yeongdeungpo-gu Office và Lối ra 3 ga Mullae đều đi bộ khoảng 5 phút; quán nằm giữa hai ga. Ga Mullae gần hơn một xíu.

Quán không có chỗ đỗ xe nên tôi khuyên dùng bãi đỗ xe trả phí Seoul Dongguk Mettrieng, 1,000 won/30 phút. Không nằm về phía Làng sáng tạo Mullae, nhưng khu vực quanh đây toàn xưởng gia công chính xác nên buổi tối nhiều nơi đóng cửa, khá dễ dừng đỗ ven đường. Bãi đỗ ngay trước quán ghi sẽ kéo xe không thuộc diện đỗ chỉ định, nhớ cẩn thận nhé.

Không gian và chỗ ngồi như quán sushi Nhật

Đây là bên trong Yangnam Yanghwa. Không gian trông cứ như một quán sushi Nhật vậy, từng chỗ có vách ngăn, móc treo quần áo và cả ngăn để đồ dưới ghế.

Rẽ vào góc trong dẫn tới nhà vệ sinh là sẽ thấy khu phía trong; ở đó cũng có ghế em bé. Tổng thể quán có không khí rất ổn, cứ như đang đi du lịch Nhật Bản. Mà tôi thì vẫn chưa từng đến Nhật nha kkk.

Giờ mở cửa là mỗi ngày từ 12:00 đến 24:00.

Premium lamb dining và những món đã gọi

Menu thực ra khá đơn giản, chỉ có lamb dining (ăn không giới hạn): người lớn 38,900 won, trẻ em 22,900 won. Có ba món phụ là ramen hải sản, bibim-myeon (mì trộn cay) và cơm tỏi, cùng nhiều loại đồ uống có cồn.

Nếu viết đánh giá hóa đơn hoặc đăng story thì còn có thể nhận nước uống hay highball. Tôi gọi premium lamb dining cho 2 người, ramen hải sản, bibim-myeon, Suntory highball và Zero Cider.

Món ăn kèm, có cả thạch bạc hà

Trước khi sườn cừu chính ra bàn, các món ăn kèm đơn giản đã được dọn trước. Sốt chấm sườn cừu có đủ kiểu như wasabi, sốt tỏi, gia vị thịt xiên cừu, muối, sốt mè các thứ.

Ở ngoài cùng bên trái có một món lạ là thạch bạc hà… Tôi thuộc phe không mê mint choco mà thử rồi vẫn thấy ngọt ngọt ngon bất ngờ. Lạ thiệt. Ngoài Zero Cider và highball đã gọi, quán còn cho một ly rượu chanh kiểu shot gọi là welcome drink. Độ cồn chỉ khoảng 2%, cỡ Iseul Tok Tok, như nước chanh nên gần như không thấy vị rượu!

Thăn lưng, thăn nội rồi đến thịt vai

Và thế là set sườn cừu được mang ra. Ban đầu nhân viên nướng theo thứ tự thăn lưng > thăn nội. Miếng đầu tiên tôi thử cả hai với muối, từ miếng thứ hai thì lần lượt chấm tất cả các loại sốt.

Thăn lưng rõ ràng mọng nước, còn thăn nội mềm hơn và có cảm giác nhiều nạc hơn. Cả hai đều tan chảy trong miệng luôn.

Lần này là thịt vai cừu. Nếu ví với thịt heo thì phần vai có cảm giác như thịt giòn dai cộng thịt cổ. Vừa dai mềm vừa có hương vị đặc trưng của phần thịt này. Ngoài thịt vai, nhân viên còn nướng cùng nấm, cà tím, dứa và rau củ, ăn thịt với rau là ngon gấp đôi.

Bibim-myeon lạnh hợp sườn cừu hơn ramen hải sản

Không chỉ ăn sườn cừu, tôi còn gọi ramen hải sản và bibim-myeon làm món phụ. Ramen hải sản có cả cua xanh, mực các kiểu nên nước dùng thanh mát và ngon.

Bibim-myeon được đem ra khi mì còn lạnh, bên cạnh còn có đá nên thích cực. Đặc biệt, so với ramen hải sản thì bibim-myeon hợp với sườn cừu hơn hẳn! Nói thêm, chỗ nào phục vụ bibim-myeon lạnh là biết sành ăn thật sự.. Vốn dĩ bibim-myeon phải ăn lạnh mới ngon mà. Hồi trong quân đội, ai pha bibim-myeon của cấp trên bằng nước nóng là bị chửi sấp mặt luôn ấy;; (TMI)

Lần refill thứ hai, thứ ba và combo jalapeño

Ở đợt thứ hai, tôi gọi refill T-bone steak có thăn lưng và thăn nội; sang đợt thứ ba thì gọi lại nguyên set sườn cừu có đủ thăn lưng, thăn nội, thịt vai như ban đầu. Ăn sườn cừu no muốn vỡ bụng luôn.

Trong lúc ăn thỏa thuê sườn cừu, tôi đã thử hết các loại sốt chấm; combo ngon nhất là đặt jalapeño lên sườn cừu. Combo này ngon thật ấy. Nhất định phải thử nha..

Tổng kết sau cả món tráng miệng

Đến cuối quán còn chu đáo mang món tráng miệng ra. Là kem cam, hơi giống Jellujuwa. Ăn thịt cừu no căng rồi chốt bằng tráng miệng, hoàn hảo..

Đây là nơi có thể ăn thịt cừu thỏa thích mà mọi thứ đều được nướng tận bàn nên cực kỳ nhàn, nhân viên quán cũng ai nấy thân thiện! Không khí quán tốt nên tôi thấy cũng có nhiều cặp đôi đặt bàn đến ăn. Rất đề cử làm lịch hẹn hò.

Ban đầu tôi nghĩ giá hơi cao, nhưng được nướng tận bàn và ăn sườn cừu chất lượng cao no nê thế này, đi rồi mới thấy lại khá đáng tiền. Ý định quay lại 100%.