Quán ăn Gasan, Seoul: sườn hầm cay giá đỗ, cơm nồi đất — Gim Myeongtae

Hôm đó mình phải ăn trưa gần ga Gasan Digital Complex, mà đúng hôm ấy lại thèm đồ cay kinh khủng. Thế là mình lục review các quán gần đó và tìm ra Gim Myeongtae Spicy Braised Short Ribs Gasan Branch.

Nói trước kết luận luôn: đây đúng là quán ăn Gasan-dong hợp lý khi muốn ăn cay để giải tỏa căng thẳng. Sườn mềm, lại có thêm rong biển Wando và cơm nồi đất kèm cơm cháy, nên bữa trưa hôm đó ăn no căng luôn.

Hôm nay mình sẽ viết review thật lòng cho những ai giống mình, đang tìm quán ăn Gasan Digital Complex chuyên sườn hầm cay.

Gim Myeongtae Gasan ở đâu và mở cửa mấy giờ?

• 🌶️ Tên quán: Gim Myeongtae Spicy Braised Short Ribs Gasan Branch (quán ăn Gasan-dong)
• 📍 Địa chỉ: 132-1 Gasan-ro, 1st floor, Geumcheon-gu, Seoul, South Korea
• 🚇 Vị trí: đi bộ 15 phút từ cổng 5 ga Gasan Digital Complex (tuyến 1, 7) (phía sau Hyundai Outlet, cách 3 phút đi bộ; cách W Mall, Mario Outlet 10 phút đi bộ; đối diện trung tâm dân cư Gasan-dong)
• 🕙 Giờ mở cửa: hàng ngày 10:00 – 22:30 (gọi món cuối 21:50)
• 🍽️ Tiện ích: có đặt bàn và chỗ ngồi nhóm, mang đi, wifi, nhà vệ sinh nam/nữ riêng
• 🌶️ Mức độ cay: Nhẹ · Vừa · Cay · Rất cay

• 🍚 Quầy tự chọn: món ăn kèm lấy thêm thoải mái, nhớ lấy rong biển khô Wando / đến trước 15h được tặng cơm nồi đất cho mọi món
• 🥘 Món gọi: canh sườn giá đỗ (size nhỏ) 35.000 won — gồm giá đỗ, nấm, miến, bánh gạo phô mai, kèm canh giá đỗ cơ bản và món ăn kèm

Không gian và chỗ ngồi trong quán Gim Myeongtae Gasan

Bên trong quán khá sạch sẽ, có nhiều bàn cho nhóm đông nên hợp cho gia đình đi ăn ngoài, họp mặt hay liên hoan công ty. Nhà vệ sinh cũng nằm trong quán, khá gọn gàng✨

Món sườn hầm cay có thể chọn mức độ cay, ngoài ra còn có cá kho, mực xào và cả cơm chiên xù nữa, thực đơn khá đa dạng nên trưa hay tối đến ăn đều ổn.

Gọi món xong không phải chờ lâu, điểm này mình thích luôn…💓

Chứ nếu đồ ăn ra chậm thì giờ nghỉ trưa cứ thế trôi mất.

Canh giá đỗ và món ăn kèm ở quầy tự chọn có gì?

Quán mặc định phục vụ canh giá đỗ và bày sẵn nhiều món ăn kèm.

Có quầy tự chọn nên có thể thoải mái lấy thêm. Quầy này cũng được giữ sạch sẽ, mình thấy khá ưng.

Quán ăn gần ga Gasan Digital Complex khi thèm đồ cay: Gim Myeongtae

Bữa trưa hôm đó mình nhất định phải ăn cay. Đang lục review xem ăn gì gần ga Gasan Digital Complex thì phát hiện ra Gim Myeongtae Spicy Braised Short Ribs Gasan Branch.

Từ ga Gasan Digital Complex đi bộ mất khoảng 15 phút, nhưng vì quán nằm ngay phía sau Hyundai Outlet nên nếu đi từ phía outlet thì rất nhanh.

Nhiều review nói đây là chỗ hợp để giải tỏa căng thẳng bằng đồ cay nên mình khá kỳ vọng, và quả thật nổi tiếng là quán ăn Gasan-dong cũng có lý do của nó.

Đến trước 15h được tặng cơm nồi đất, cơm ngon thật sự

Một mẹo nhỏ ở đây: đến trước 15h (3 giờ chiều) thì mọi món đều được tặng kèm cơm nồi đất. Quán ngon thì cơm cũng phải ngon là điều quan trọng nhất mà.

Cơm nồi đất mới nấu tơi xốp, ăn cùng sườn hầm cay hợp cực kỳ.

Sau khi múc cơm ra, đổ thêm nước vào nồi thì cuối cùng còn được thưởng thức cả cơm cháy.

Ăn sườn hầm cay nồng cho đã miệng, rồi kết thúc bằng cơm cháy thơm bùi là thành một bữa ăn no nê trọn vẹn. Nếu đi ăn trưa, nhớ canh đúng khung giờ có cơm nồi đất này.

Sườn hầm giá đỗ 35.000 won: thịt sườn mềm tới đâu?

Món chính canh sườn giá đỗ có miếng sườn to mà lại mềm, ăn rất ngon. Thịt ngon là coi như đạt điểm rồi…!

Có thể chọn mức độ cay nên gọi món theo khẩu vị của mình là được.

Mình chọn ăn cay nồng để giải tỏa căng thẳng, và thật sự rất hài lòng.

Vì được múc đầy trong nồi nên dù ăn từ từ vẫn nóng đến cuối, không bị nguội. Nồi cứ sôi lục bục trông rất ngon mắt✨

Trên mặt phủ đầy giá đỗ, còn có cả nấm, miến, bánh gạo phô mai nên ăn rất thú vị.

Giá đỗ giòn, miến thấm đẫm nước sốt cay nồng, ăn kèm cơm thì tuyệt vời.

Tổng kết: có nên ăn trưa ở Gim Myeongtae Gasan-dong?

Tóm lại, Gim Myeongtae Spicy Braised Short Ribs Gasan Branch là quán ăn Gasan Digital Complex giúp giải tỏa căng thẳng ngay lập tức khi thèm đồ cay.

Sườn to và mềm, phần giá đỗ, miến, bánh gạo phô mai cũng đầy đặn, thêm rong biển Wando cùng cơm nồi đất, cơm cháy nữa thì no căng bụng luôn.

Quán có chỗ ngồi nhóm và giờ gọi món cuối là 9h50 tối nên cũng hợp để liên hoan hay họp mặt buổi tối.

Nếu bạn đang tìm quán ăn Gasan-dong hay muốn ăn sườn hầm cay gần ga Gasan Digital Complex, mình rất recommend Gim Myeongtae Spicy Braised Short Ribs Gasan Branch! 🌶️